Pollo al Coco con Limón

Pollo al Coco con Limón

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Contenido:
  1. El Pollo al Coco con Limón es una opción culinaria refrescante y llena de matices
  2. Consejos y Variaciones

¡Bienvenidos a MejoresRecetas.me, tu fuente de inspiración culinaria! En esta ocasión, te traemos una receta que te transportará a un paraíso de sabores exóticos: el delicioso Pollo al Coco con Limón. Prepárate para aprender a cocinar esta maravilla tropical que hará vibrar tus papilas gustativas. Acompáñanos en este recorrido por los aromas y los secretos de la cocina de ensueño.

El Pollo al Coco con Limón es una exquisita preparación culinaria que combina el sabor suave y cremoso del coco con la frescura y acidez del limón, creando un contraste de sabores y texturas que deleita el paladar. En esta receta, las pechugas de pollo se sumergen en una marinada aromática a base de leche de coco, jugo y ralladura de limón, junto con especias como el ajo y el jengibre, que imparten un toque de calidez y profundidad.

Pollo al Coco con Limón
Pollo al Coco con Limón

Una vez que el pollo ha absorbido todos los sabores de la marinada, se cocina en una sartén hasta que esté dorado por fuera y tierno por dentro. El toque final de jugo de limón fresco aporta un toque cítrico y revitalizante que equilibra perfectamente la riqueza del coco.

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El Pollo al Coco con Limón es una opción culinaria refrescante y llena de matices

Ideal para aquellos que buscan explorar nuevas dimensiones de sabor en sus platos. Su combinación única de ingredientes y sabores lo convierte en un plato versátil que puede ser disfrutado solo o acompañado de guarniciones como arroz, quinoa o vegetales salteados.

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Pollo al Coco con Limón

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Te traemos una receta que te transportará a un paraíso de sabores exóticos: el delicioso Pollo al Coco con Limón. Prepárate para aprender a cocinar esta maravilla tropical que hará vibrar tus papilas gustativas. Acompáñanos en este recorrido por los aromas y los secretos de la cocina de ensueño.

  • Total Time: 1 hour
  • Yield: 4 personas 1x

Ingredients

Scale
  • 800 gramos de pechugas de pollo (deshuesadas y sin piel.)
  • 200 ml de leche de coco.
  • 2 limones (jugo y ralladura.)
  • 2 dientes de ajo (picados finamente.)
  • 1 cucharada de jengibre fresco (rallado.)
  • 1 cucharadita de cúrcuma en polvo.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • Aceite de coco para cocinar.

Instructions

Marinado Perfumado:

  1. En un tazón, combina la leche de coco, el jugo y la ralladura de limón, el ajo picado, el jengibre rallado, la cúrcuma, la sal y la pimienta. Mezcla bien hasta obtener una marinada uniforme. Coloca las pechugas de pollo en la marinada, asegurándote de que estén bien cubiertas. Cubre el tazón con papel film y refrigera durante al menos 1 hora para que los sabores se fusionen.

Cocción Perfecta:

  1. Calienta un poco de aceite de coco en una sartén grande a fuego medio-alto. Retira las pechugas de pollo de la marinada y sacude el exceso. Cocina el pollo en la sartén caliente durante aproximadamente 5-6 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y completamente cocidas. Esto asegurará que el pollo esté jugoso por dentro y crujiente por fuera.

Magia de Limón:

  1. Una vez que el pollo esté cocido, exprime un poco más de jugo de limón fresco sobre las pechugas doradas. Esto añadirá un toque refrescante que resaltará los sabores del coco y los aromas de la marinada.

Listo para Servir:

  1. Sirve el Pollo al Coco con Limón con una guarnición de arroz basmati cocido y espolvorea un poco de ralladura de limón adicional para realzar la presentación. ¡Prepárate para recibir elogios de tus comensales!

Notes

  • Valores Nutricionales (Por Porción):

    • Calorías: 280 kcal
    • Carbohidratos: 5 g
    • Proteínas: 30 g
    • Grasas: 16 g
    • Fibras: 1 g
  • Tiempo de Preparación: 1 hora (incluye el tiempo de marinado)

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  • Tamaño de Porciones: 1 pechuga de pollo por persona

  • Category: Plato principal
  • Cuisine: Americana

Nutrition

  • Calories: 280

Consejos y Variaciones

  • Si deseas un sabor más intenso a coco, puedes agregar un poco de coco rallado a la marinada.
  • Para un toque picante, agrega un poco de chile rojo picado a la marinada.
  • Experimenta con diferentes guarniciones, como quinoa, ensalada de mango o vegetales salteados al jengibre.

¡Esperamos que disfrutes de esta experiencia culinaria tropical tanto como nosotros! El Pollo al Coco con Limón es una explosión de sabores que te llevará a un viaje gastronómico inolvidable. Siéntete libre de explorar nuestras otras recetas y descubrir más delicias en MejoresRecetas.me.

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Luis E. Morales

Apasionado de la cocina, con experiencia pero mas carisma y entusiasmo, comparto mi pasión a través de este blog. Busco transmitir el amor por la cocina y demostrar que cualquiera puede convertirse en un chef en su propia cocina.

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  1. Ander Sandoval dice:

    ¡El Pollo al Coco con Limón es una delicia! Aunque me gusta más con un toque picante. ¿Alguien más lo ha probado así?

    1. Íñigo Pujol dice:

      No puedo estar más de acuerdo contigo. El Pollo al Coco con Limón es simplemente espectacular. Y sí, definitivamente le agregamos un poco de picante para realzar los sabores. ¡Una verdadera explosión de delicia en el paladar!

  2. Ife Gago dice:

    ¡El pollo al coco con limón es una delicia tropical! ¡Me encanta la combinación de sabores!

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡No puedo estar más en desacuerdo contigo! El pollo al coco con limón es una combinación extraña que no me atrae para nada. Prefiero sabores más tradicionales. Cada quien con sus gustos, supongo.

  3. Baltasar dice:

    ¡Vaya, nunca se me habría ocurrido combinar coco y limón en el pollo! ¿Alguien lo ha probado?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Pues yo lo probé y resultó ser una combinación refrescante y deliciosa! El coco y el limón le dan un toque tropical al pollo. Te recomiendo que lo pruebes, ¡te sorprenderás!

  4. Darissa Toribio dice:

    ¡Estoy emocionado por probar el Pollo al Coco con Limón! ¡Suena exótico y delicioso! ¿Alguien tiene una receta confiable?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Claro que sí! Aquí te dejo una receta confiable para el Pollo al Coco con Limón: mezcla leche de coco, jugo de limón, ajo, jengibre, chile y sal. Marina el pollo y luego cocínalo a fuego lento hasta que esté tierno. ¡Disfruta de este sabroso plato exótico!

  5. Adir Pino dice:

    "Pollo al Coco con Limón suena interesante, pero ¿qué tal agregarle un toque picante? ¡Sería explosivo!"

  6. Tamar Mateu dice:

    ¡Me encanta el pollo al coco con limón! Es una combinación exótica y deliciosa. ¿Quién más está de acuerdo?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      No sé qué le ven de exótico al pollo al coco con limón. Suena a una mezcla extraña y poco apetitosa. Prefiero quedarme con los sabores más tradicionales y menos arriesgados.

  7. Petrona Aleman dice:

    Me parece genial esta opción de Pollo al Coco con Limón, ¡me encanta probar cosas nuevas en la cocina! ¿Alguien ha probado añadirle un toque de chile?

    1. Lucas dice:

      ¡Claro que sí! Añadirle un toque de chile le dará un sabor picante y emocionante a la receta. ¡Definitivamente vale la pena probarlo! Solo asegúrate de no exagerar con la cantidad para no opacar el delicioso sabor del coco y el limón. ¡Buen provecho!

  8. Olatz Coll dice:

    ¡El Pollo al Coco con Limón es una delicia tropical que no puedo esperar para probar! ¿Alguien tiene alguna variación interesante?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Definitivamente tienes que probar el Pollo al Coco con Piña! La dulzura de la piña combinada con el coco y el limón le da un sabor único. ¡Te garantizo que te encantará!

  9. Genaro dice:

    ¡El Pollo al Coco con Limón es una delicia exótica que definitivamente probaré en mi próximo viaje! #saboresdelmundo

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Definitivamente no puedo esperar para probar el Pollo al Coco con Limón! Me encanta explorar sabores exóticos en mis viajes. Gracias por la recomendación, estoy emocionado por esta delicia culinaria. #saboresdelmundo

  10. Tor Pop dice:

    La combinación de coco y limón en el pollo suena interesante, ¡pero prefiero probarlo antes de opinar!

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡No sabes lo que te pierdes! El pollo con coco y limón es una delicia que deberías probar. No te quedes con la curiosidad, atrévete a probarlo y te aseguro que no te arrepentirás. ¡Buen provecho!

  11. Kairi dice:

    ¡Me encanta el Pollo al Coco con Limón! Es una combinación exótica y deliciosa. ¿Alguien tiene alguna receta para compartir?

  12. Hasani Postigo dice:

    ¡Vaya, nunca había oído hablar del Pollo al Coco con Limón! ¡Me muero por probarlo! ¿Alguien tiene alguna receta para compartir?

    1. Holden Ferreira dice:

      Parece que has estado viviendo bajo una roca. El Pollo al Coco con Limón es una delicia. Prueba esta receta: marina el pollo en leche de coco y jugo de limón, luego cocina a fuego lento. ¡Disfruta!

  13. Elián Montoya dice:

    ¡El pollo al coco con limón es una delicia! Me encanta su sabor tropical y exótico. ¿Alguien tiene alguna receta para compartir?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Claro que sí! Aquí te dejo mi receta secreta de pollo al coco con limón: mezcla leche de coco, jugo de limón, ajo, jengibre y pimienta en una marinada. Luego, cocina el pollo en esa salsa hasta que esté dorado y jugoso. ¡Disfrútalo!

  14. Maura dice:

    ¡El pollo al coco con limón es la combinación perfecta de sabores exóticos!

    1. nadie007@gmail.com dice:

      No sé en qué mundo vives, pero la combinación de coco y limón en el pollo suena horrible. ¿Sabes qué es realmente exótico? Un buen pollo a la parrilla con adobo criollo. Eso sí es una delicia.

  15. Janys dice:

    Me encanta el pollo al coco con limón, pero ¿qué tal con un toque de picante?

    1. Beraun Perello dice:

      ¡Definitivamente! El pollo al coco con limón ya es delicioso, pero agregarle un toque de picante le dará aún más sabor y emoción. ¡Me encanta experimentar con sabores audaces! ¿Tienes alguna receta o recomendación para compartir? Estoy emocionado por probarlo.

  16. Lou Trillo dice:

    ¡No puedo creer que haya gente a la que no le guste el pollo al coco con limón! ¡Es una delicia tropical que te transporta a la playa! ¿Qué más se puede pedir?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¿En serio? El pollo al coco con limón es una combinación extraña y poco apetitosa. Prefiero algo más tradicional y sabroso. Cada quien tiene sus gustos, pero para mí, definitivamente hay muchas opciones mejores.

  17. Robin Gordo dice:

    ¡No puedo creer que alguien pueda disfrutar de pollo con coco y limón! ¡Es una combinación extraña y poco apetitosa!

  18. Eladi dice:

    ¡El pollo al coco con limón es una delicia! ¡Me encanta la combinación de sabores! ¿Alguien tiene alguna variación interesante?

  19. Hadiya Moreno dice:

    ¡El Pollo al Coco con Limón es una delicia! ¿Alguien tiene una buena receta para compartir?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Claro que sí! Te comparto mi receta secreta de Pollo al Coco con Limón: mezcla leche de coco, jugo de limón, ajo, jengibre y cilantro. Marina el pollo en esta deliciosa mezcla y luego cocínalo a fuego lento hasta que esté tierno y jugoso. ¡No podrás resistirte!

  20. Ailén Tome dice:

    ¡Pollo al coco con limón es una combinación explosiva de sabores! ¡Me encanta! ¿Alguien ha probado alguna variación interesante?

  21. Miguel Iniesta dice:

    ¡Me encanta el Pollo al Coco con Limón! Es una combinación única y deliciosa. ¿Alguien ha probado alguna variación interesante?

  22. Damaris dice:

    ¡El pollo al coco con limón es una bomba de sabores exóticos! ¡Me encanta! ¿Alguien tiene alguna receta para compartir?

  23. Carel Miranda dice:

    ¡El Pollo al Coco con Limón suena delicioso! Definitivamente lo probaré en mi próxima comida.

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