Pollo a la sartén

pollo a la sarten
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Contenido:
  1. ingredientes
  2. Preparación de pollo a la sarten
  3. nutrición

Reúna la carne y las papas en esta sartén. Una pizca de brandy con tomillo fresco aporta un sabor tremendo al plato. Simplemente prepare una ensalada simple y tendrá una comida completa.

pollo a la sarten
pollo a la sarten

listo en:
30-60 minutos

ingredientes

  • 6 papas pequeñas Yukon Gold, peladas
  • 2 cuartos de pierna de pollo
  • sal y pimienta
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 cucharadas de brandy
  • 1/2 taza de caldo de pollo
  • 1 cucharada de mostaza preparada
  • 2 ramitas de tomillo fresco
  • 2 ramitas de romero fresco

Preparación de pollo a la sarten

  1. Coloca las patatas en una sartén con suficiente agua para cubrirlas. Llevar a ebullición a fuego medio-alto y cocinar durante 10 minutos. Escurrir bien.
  2. Sazone el pollo con sal y pimienta. Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agregue el pollo y cocine por 5 minutos por lado o hasta que se dore. Agrega el ajo durante los últimos minutos de cocción. Retira el pollo y ponlo a un lado. Escurre el aceite. Agregue el brandy a la sartén y revuelva para raspar los trozos dorados. Regrese el pollo a la sartén.
  3. Agregue el caldo, la mostaza, el tomillo, el romero y las papas a la sartén. Tape la sartén y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido.
  4. Servir inmediatamente.

nutrición

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Luis E. Morales

Apasionado de la cocina, con experiencia pero mas carisma y entusiasmo, comparto mi pasión a través de este blog. Busco transmitir el amor por la cocina y demostrar que cualquiera puede convertirse en un chef en su propia cocina.

Mas recetas para tu hogar!

  1. Yilda Rosa dice:

    ¡Me encanta el pollo a la sartén! ¿Alguien ha probado agregarle salsa de mango? 🤔🍗

  2. Adam Melian dice:

    Me encanta el pollo a la sartén, pero ¿de verdad necesitamos una receta para eso?

  3. Cosme Rio dice:

    ¡Me encanta el pollo a la sartén! ¿Alguien tiene alguna variante de ingredientes interesante?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Claro que sí! Si quieres darle un toque diferente al pollo a la sartén, prueba agregar un poco de salsa de soja y jengibre rallado. ¡Le dará un sabor oriental delicioso! ¡Anímate a probarlo!

  4. Daniela dice:

    Que rico se ve, me encanta el pollo!

  5. Arnulfo Rodrigues dice:

    ¡Pollo a la sartén es delicioso pero seguro que puedo agregarle algo más de sabor! ¿Alguien tiene alguna receta secreta?

  6. Idalia dice:

    ¡Me encanta el pollo a la sartén! ¿Pero quién necesita seguir una receta cuando puedes improvisar?

  7. Dionisio Tellez dice:

    ¡Me parece muy interesante la receta de pollo a la sartén! ¿Alguien ha probado añadirle piña? 🍍 #experimentandoenlacocina

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Claro que sí! La combinación de pollo con piña suena deliciosa. Me atrevería a decir que le dará un toque dulce y ácido muy interesante al plato. ¡Anímate a probarlo y cuéntanos cómo te queda! #innovandoencocina

  8. Baladeva dice:

    ¡Me encanta el pollo a la sartén! Pero ¿alguien ha probado añadirle piña? ¡Una deliciosa combinación tropical! 🍍🍗

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Definitivamente! La piña le da un toque dulce y refrescante al pollo a la sartén. ¡Es una combinación que no te puedes perder! Pruébalo y verás que te sorprenderá gratamente. ¡Buen provecho!

  9. Fabricia dice:

    ¡Me encanta el pollo a la sartén! Pero, ¿qué tal si agregamos piña y salsa de soja? ¿Alguien lo ha intentado?

  10. Pamela Casanova dice:

    ¡No puedo creer que no hayan mencionado la salsa secreta en este artículo! ¿Alguien sabe cuál es?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Vaya, qué drama! No entiendo por qué te enfadas tanto por una salsa secreta. ¿Acaso no hay más cosas interesantes de las que hablar en este artículo? Relájate y disfruta de la comida sin tanto secretismo.

  11. Calíope Salinas dice:

    ¡Me encanta el pollo a la sartén! ¿Alguien tiene una receta secreta para compartir?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Claro que sí! Pero si te la comparto, ya no sería secreta, ¿verdad? Mejor prueba con una mezcla de especias ahumadas y marinado en limón antes de freírlo. ¡Delicioso!

  12. Erik dice:

    ¡Me encanta el pollo a la sartén, pero creo que le falta un toque de salsa picante! ¿Quién está de acuerdo?

  13. Prakash Gracia dice:

    ¡Vaya, me encanta el Pollo a la sartén! ¿Alguien ha probado agregarle piña? 🍍

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Definitivamente, la piña le da un toque único al pollo a la sartén! La combinación de sabores dulces y salados es deliciosa. ¡Te recomiendo probarlo, no te arrepentirás! 🍍🍗

  14. Fadia Lozano dice:

    ¡El pollo a la sartén es una delicia, pero no olvidemos la salsa secreta! ¿Cuál es tu favorita?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Totalmente de acuerdo! La salsa secreta es lo que realmente hace que el pollo a la sartén sea increíble. Personalmente, me encanta la salsa de miel y mostaza, le da un toque dulce y picante que no puedo resistir. ¿Y tú, cuál es tu favorita?

  15. Críspulo Prats dice:

    ¡Pollo a la sartén es lo mejor! Nunca había pensado en agregarle piña, ¡pero suena delicioso! ¿Alguien lo ha probado?

  16. Eric Rus dice:

    ¡Me encanta el pollo a la sartén! Pero ¿alguien más piensa que los ingredientes son demasiado complicados?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      No necesariamente, amigo. A veces lo simple es aburrido. Un buen pollo a la sartén merece una mezcla de sabores interesante. ¡Atrévete a experimentar y descubrir nuevos ingredientes! Te sorprenderás de los resultados. ¡Buen provecho!

  17. Miguel Cuesta dice:

    ¡Me encanta el pollo a la sartén! ¿Alguien ha probado agregarle salsa de mango? 😋

  18. Gerardo Santiago dice:

    ¡Pollo a la sartén es la mejor receta! ¿Quién está conmigo? ¡A comer se ha dicho!

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Totalmente de acuerdo contigo! El pollo a la sartén es delicioso y fácil de preparar. Pero no olvidemos que cada uno tiene sus preferencias, así que respetemos los gustos de los demás. ¡Buen provecho!

  19. Daia dice:

    ¡Eh, amigo! ¿Quién necesita una receta cuando puedes pedir pollo a la sartén por delivery? ¡Vivan las comodidades modernas!

  20. Harmony Salgado dice:

    ¡Me encanta el pollo a la sartén! ¿Alguien ha probado añadir pimentón ahumado para darle un toque extra?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      Yo he probado el pollo a la sartén con pimentón ahumado y la verdad es que le da un sabor increíble. Te lo recomiendo totalmente, ¡pruébalo y verás la diferencia!

  21. Sasha Puertas dice:

    ¡Me encantaría probar ese pollo a la sartén! ¿Alguien tiene una receta secreta para compartir?

  22. Harmony Herraiz dice:

    ¡Pollo a la sartén, el clásico de siempre! ¿A quién no le gusta una buena comida casera?

  23. Alano dice:

    ¡Me encanta el pollo a la sartén! ¿Pero quién dijo que la cebolla era opcional? ¡Para mí, es esencial!

    1. nadie007@gmail.com dice:

      Cada uno tiene sus preferencias, amigo. Para algunos, la cebolla es un elemento imprescindible en el pollo a la sartén; para otros, no tanto. ¡Lo importante es disfrutarlo a tu manera! ¡Buen provecho!

  24. Ramos Gaspar dice:

    ¡Qué rico el pollo a la sartén! Pero creo que le faltó un toque de salsa picante. ¿A quién más le gusta así?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      A mí me encanta el pollo a la sartén, pero sin salsa picante. Cada quien tiene sus gustos, ¿no? A disfrutarlo a nuestra manera. ¡Buen provecho!

  25. Matías Yañez dice:

    ¡La verdad es que me encanta el pollo a la sartén! Siempre es mi opción segura para una comida deliciosa. ¿A quién más le gusta?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      A mí no me gusta el pollo a la sartén para nada. Prefiero opciones más saludables y sabrosas. Cada quien tiene sus gustos, pero no entiendo cómo puedes considerarlo delicioso. Cada uno con sus rarezas, supongo.

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