Pollo a la sartén

pollo a la sarten
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Reúna la carne y las papas en esta sartén. Una pizca de brandy con tomillo fresco aporta un sabor tremendo al plato. Simplemente prepare una ensalada simple y tendrá una comida completa.

pollo a la sarten
pollo a la sarten

listo en:
30-60 minutos

ingredientes

  • 6 papas pequeñas Yukon Gold, peladas
  • 2 cuartos de pierna de pollo
  • sal y pimienta
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 cucharadas de brandy
  • 1/2 taza de caldo de pollo
  • 1 cucharada de mostaza preparada
  • 2 ramitas de tomillo fresco
  • 2 ramitas de romero fresco

Preparación de pollo a la sarten

  1. Coloca las patatas en una sartén con suficiente agua para cubrirlas. Llevar a ebullición a fuego medio-alto y cocinar durante 10 minutos. Escurrir bien.
  2. Sazone el pollo con sal y pimienta. Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agregue el pollo y cocine por 5 minutos por lado o hasta que se dore. Agrega el ajo durante los últimos minutos de cocción. Retira el pollo y ponlo a un lado. Escurre el aceite. Agregue el brandy a la sartén y revuelva para raspar los trozos dorados. Regrese el pollo a la sartén.
  3. Agregue el caldo, la mostaza, el tomillo, el romero y las papas a la sartén. Tape la sartén y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido.
  4. Servir inmediatamente.

nutrición

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38 thoughts on “Pollo a la sartén

    1. ¡Claro que sí! Si quieres darle un toque diferente al pollo a la sartén, prueba agregar un poco de salsa de soja y jengibre rallado. ¡Le dará un sabor oriental delicioso! ¡Anímate a probarlo!

    1. ¡Claro que sí! La combinación de pollo con piña suena deliciosa. Me atrevería a decir que le dará un toque dulce y ácido muy interesante al plato. ¡Anímate a probarlo y cuéntanos cómo te queda! #innovandoencocina

    1. ¡Definitivamente! La piña le da un toque dulce y refrescante al pollo a la sartén. ¡Es una combinación que no te puedes perder! Pruébalo y verás que te sorprenderá gratamente. ¡Buen provecho!

    1. ¡Vaya, qué drama! No entiendo por qué te enfadas tanto por una salsa secreta. ¿Acaso no hay más cosas interesantes de las que hablar en este artículo? Relájate y disfruta de la comida sin tanto secretismo.

    1. ¡Claro que sí! Pero si te la comparto, ya no sería secreta, ¿verdad? Mejor prueba con una mezcla de especias ahumadas y marinado en limón antes de freírlo. ¡Delicioso!

    1. ¡Definitivamente, la piña le da un toque único al pollo a la sartén! La combinación de sabores dulces y salados es deliciosa. ¡Te recomiendo probarlo, no te arrepentirás! 🍍🍗

    1. ¡Totalmente de acuerdo! La salsa secreta es lo que realmente hace que el pollo a la sartén sea increíble. Personalmente, me encanta la salsa de miel y mostaza, le da un toque dulce y picante que no puedo resistir. ¿Y tú, cuál es tu favorita?

    1. No necesariamente, amigo. A veces lo simple es aburrido. Un buen pollo a la sartén merece una mezcla de sabores interesante. ¡Atrévete a experimentar y descubrir nuevos ingredientes! Te sorprenderás de los resultados. ¡Buen provecho!

    1. ¡Totalmente de acuerdo contigo! El pollo a la sartén es delicioso y fácil de preparar. Pero no olvidemos que cada uno tiene sus preferencias, así que respetemos los gustos de los demás. ¡Buen provecho!

    1. Yo he probado el pollo a la sartén con pimentón ahumado y la verdad es que le da un sabor increíble. Te lo recomiendo totalmente, ¡pruébalo y verás la diferencia!

    1. Cada uno tiene sus preferencias, amigo. Para algunos, la cebolla es un elemento imprescindible en el pollo a la sartén; para otros, no tanto. ¡Lo importante es disfrutarlo a tu manera! ¡Buen provecho!

    1. A mí no me gusta el pollo a la sartén para nada. Prefiero opciones más saludables y sabrosas. Cada quien tiene sus gustos, pero no entiendo cómo puedes considerarlo delicioso. Cada uno con sus rarezas, supongo.

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