Método de Preparación Paso a Paso:

1. En un bol grande, mezcla la mayonesa, el jugo de limón, el ajo picado, la mostaza y la salsa de soja. Esta será tu marinada.
2. Coloca las pechugas de pollo en la marinada y asegúrate de que estén completamente cubiertas. Deja reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos, pero idealmente durante toda la noche para que absorban bien los sabores.
3. Precalienta el horno a 180°C.
4. Coloca las pechugas de pollo marinadas en una bandeja para hornear y sazona con sal y pimienta al gusto.
5. Hornea durante 25-30 minutos, o hasta que el pollo esté cocido y dorado por fuera.
6. Retira del horno y deja reposar unos minutos antes de servir.
7. Decora con perejil fresco picado y sirve caliente.