Ingredients
Scale
Ingredientes (para 4 personas):
- 1 kg de pollo troceado
- 350 ml de Coca Cola
- 1 cebolla grande, picada
- 3 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de vinagre de arroz
- 1 cucharada de jengibre fresco rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva virgen extra
Instructions
Método de Preparación:
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega la cebolla y el ajo picados y sofríelos hasta que estén dorados y fragantes.
- Añade el pollo troceado y dóralo por todos lados.
- Incorpora la Coca Cola, la salsa de soja, el vinagre de arroz y el jengibre rallado.
- Deja cocinar a fuego lento durante unos 30-40 minutos, o hasta que el pollo esté tierno y la salsa se haya reducido y espesado.
- Rectifica la sazón con sal y pimienta al gusto.
- Sirve el Pollo a la Coca Cola caliente, acompañado de arroz blanco o verduras al vapor.
Notes
Valores Nutricionales (por porción):
- Calorías: 350 kcal
- Proteínas: 25 g
- Grasas: 15 g
- Hidratos de carbono: 30 g
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Plato Principal
- Cuisine: Internacional