Pizza Margarita

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Si hay una pizza que nunca pasa de moda y que conquista a todos con su sencillez y exquisito sabor, es la famosa pizza Margarita. En este artículo, te enseñaré cómo preparar esta maravillosa receta en la comodidad de tu hogar. Descubre los ingredientes básicos y la técnica adecuada para obtener una pizza perfecta. ¡Sigue leyendo y sorprende a tu paladar con esta deliciosa creación italiana!

Pizza Margarita
Margherita pizza isolated over white background

Tabla de Ingredientes (para una pizza mediana):

IngredientesCantidad
Harina de trigo300 g
Levadura fresca7 g
Agua tibia200 ml
Sal1 cucharadita
Azúcar1 cucharadita
Aceite de oliva2 cucharadas
Salsa de tomate200 g
Queso mozzarella200 g
Tomates frescos2 unidades
Hojas de albahacaAl gusto
SalAl gusto
Aceite de olivaAl gusto

Tabla de Método de Preparación:

PasoDescripción del Paso
1En un recipiente, mezcla la harina, la levadura, la sal y el azúcar. Añade el agua tibia y el aceite de oliva. Amasa hasta obtener una masa suave y elástica.
2Cubre la masa con un paño húmedo y déjala reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que duplique su tamaño.
3Precalienta el horno a 220°C.
4Estira la masa en una superficie enharinada y colócala en una bandeja para pizza.
5Extiende la salsa de tomate sobre la masa y distribuye el queso mozzarella de manera uniforme.
6Corta los tomates en rodajas y colócalos sobre la pizza.
7Espolvorea sal al gusto sobre los tomates y agrega algunas hojas de albahaca fresca.
8Hornea la pizza durante 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente.
9Retira la pizza del horno y rocía con un poco de aceite de oliva antes de servir.

Consejos y Variaciones:

  • Puedes añadir unas gotas de aceite de oliva extra virgen sobre la pizza justo antes de servir para realzar los sabores.
  • Si deseas un toque más gourmet, puedes agregar un poco de queso parmesano rallado por encima de la pizza Margarita.
  • Para una versión más ligera, utiliza mozzarella light o mozzarella de búfala.

Tabla de Valores Nutricionales, Tiempo de Preparación y Tamaño de las Porciones:

Valores NutricionalesCantidad por Porción
Calorías250 kcal
Grasas Totales8 g
Grasas Saturadas3 g
Carbohidratos35 g
Proteínas10 g
Fibra2 g
Tiempo de Preparación1 hora y 30 minutos
Tamaño de las Porciones1/4 de pizza

Preguntas relacionadas con la pizza Margarita:

  1. ¿Cuál es el origen de la pizza Margarita?
    • La pizza Margarita tiene su origen en Nápoles, Italia. Fue creada en honor a la reina Margarita de Italia a finales del siglo XIX.
  2. ¿Qué tipo de queso se utiliza en la pizza Margarita?
    • El queso tradicionalmente utilizado en la pizza Margarita es la mozzarella, que le aporta su característico sabor y textura.
  3. ¿Puedo agregar ingredientes adicionales a la pizza Margarita?
    • La pizza Margarita se caracteriza por su sencillez y se compone principalmente de salsa de tomate, queso mozzarella y albahaca fresca. Sin embargo, puedes agregar otros ingredientes como aceitunas, champiñones o incluso pepperoni si deseas personalizarla.
  4. ¿Qué tipo de harina es mejor para hacer la masa de pizza Margarita?
    • Se recomienda utilizar harina de trigo común, también conocida como harina 000 o harina de fuerza, para obtener una masa elástica y crujiente.
  5. ¿Cuál es la temperatura de cocción ideal para la pizza Margarita?
    • La temperatura ideal para hornear una pizza Margarita es de aproximadamente 220°C. Esto permite que la masa se cocine de manera uniforme y el queso se derrita correctamente.

Espero que disfrutes de esta clásica receta de pizza Margarita casera. Deléitate con su combinación de sabores frescos y sencillos que te transportarán a Italia en cada bocado. ¡Buen provecho!

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24 comentarios en “Pizza Margarita”

    • ¡Qué aburrida y básica es la pizza Margarita! ¿Dónde está la emoción y la creatividad en ese plato tan simple? Prefiero una pizza con una variedad de ingredientes y sabores que me hagan explotar el paladar. ¡La Margarita es para los que tienen miedo de experimentar! 🍕😏

      Responder
    • ¡Totalmente de acuerdo! La Pizza Margarita es una delicia que nos hace salivar solo de pensarlo. ¡La combinación perfecta de tomate, mozzarella y albahaca! Definitivamente, no hay nada como una buena pizza para satisfacer nuestros antojos. ¡Saludos, amante de la pizza! 🍕👌

      Responder
    • Bueno, amigo, el sabor es importante, pero no deberíamos ignorar la importancia de una alimentación equilibrada. No está mal disfrutar de una pizza Margarita de vez en cuando, pero conocer los valores nutricionales nos ayuda a tomar decisiones más saludables. ¡Cuidemos nuestro cuerpo también!

      Responder
    • ¡Totalmente de acuerdo contigo! El queso mozzarella es el ingrediente clave que hace que la pizza Margarita sea tan deliciosa. No hay nada como ese sabor cremoso y derretido. ¡Simplemente irresistible! 🍕🧀

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    • Vamos, amigo/a, no seas flojo/a. Leer la receta de la pizza Margarita solo te llevará un minuto. ¡Aprende a cocinarla y disfruta del verdadero sabor casero! 🍕👨‍🍳

      Responder
    • ¡No puedo estar más en desacuerdo contigo! Las porciones de pizza margarita son perfectas, no muy grandes ni muy pequeñas. Si quieres más, simplemente pide otra. ¡Disfruta de tu pizza!

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