Pizza de papa gratinada con jalapeño

Pizza de papa gratinada con jalapeño

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Pizza de papa gratinada con jalapeño
Pizza de papa gratinada con jalapeño
Contenido:

Esta vez, les traigo una gran receta, una pizza con patatas. Ante la mera mención de papa, inmediatamente comencé a salivar por esas malditas papas gratinadas. ¡Bomb! ¡Podría convertir eso totalmente en una pizza!

Esta pizza tiene toda la cremosidad de una pizza blanca sin que se sienta pesada. Las papas son suaves y ligeramente crujientes en los bordes. Los jalapeños agregan un maravilloso sabor y especias.

preparar pizza de papas gratinadas y jalapeño
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Pizza de papa gratinada con jalapeño

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Esta pizza tiene toda la cremosidad de una pizza blanca sin que se sienta pesada. Las papas son suaves y ligeramente crujientes en los bordes. Los jalapeños agregan un maravilloso sabor y especias.

  • Total Time: 10 minutes
  • Yield: 4 personas 1x

Ingredients

Scale
  • 1 masa de pizza grande sin hornear
  • 2 papas rojizas grandes (peladas y en rodajas finas)
  • ½ taza de crema espesa
  • 1 diente de ajo (machacado)
  • ¼ cucharadita de chile en polvo
  • ¼ cucharadita de sal
  • pizca de pimienta negra
  • 2 tazas de queso mozzarella rallado
  • ¼ taza de queso parmesano recién rallado
  • 1 jalapeño (en rodajas finas)

Instructions

  1. Precaliente una piedra para pizza en un horno a 500 grados.
  2. Coloque las rebanadas finas de papa en un tazón mediano para mezclar. Las rodajas de patata deben ser ultrafinas para que se cocinen en la pizza.
  3. Vierta la crema y agregue el ajo, el chile en polvo, la sal y la pimienta.
  4. Vierta un poco de la crema de la mezcla de papas sobre la masa de pizza. Use solo lo suficiente para mojar la masa.
  5. Coloque las rodajas de patata sobre la pizza para cubrirla por completo, superponiéndolas ligeramente para garantizar una cobertura completa.
  6. Espolvorea con mozzarella y queso parmesano. Cubra con rodajas de jalapeño
  7. Transfiera la corteza a una piedra para hornear y hornee en el horno precalentado hasta que el queso comience a burbujear y se dore.
  • Prep Time: 10 minutes
  • Category: Plato principal
  • Cuisine: Americana

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preparar pizza de papas gratinadas y jalapeño
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Luis E. Morales

Apasionado de la cocina, con experiencia pero mas carisma y entusiasmo, comparto mi pasión a través de este blog. Busco transmitir el amor por la cocina y demostrar que cualquiera puede convertirse en un chef en su propia cocina.

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  1. Kellan Aznar dice:
    25 de septiembre de 2022 a las 6:42 PM

    ¡La pizza de papa gratinada con jalapeño suena tan deliciosa que me hace agua la boca! ¿Alguien sabe dónde puedo pedirla?

    Responder
  2. Raizel Sales dice:
    29 de septiembre de 2022 a las 12:30 AM

    ¡La pizza con jalapeño gratinada de papa suena como una explosión de sabores! ¿Alguien ha probado esta delicia?

    Responder
    1. Axel Mohamed dice:
      29 de septiembre de 2022 a las 7:30 AM

      ¡Definitivamente, la pizza con jalapeño gratinada de papa es una combinación explosiva! La he probado y es simplemente deliciosa. ¡Te recomiendo que la pruebes y te sorprendas con su sabor único!

      Responder
  3. África Zambrano dice:
    13 de octubre de 2022 a las 3:09 AM

    ¡Me encanta la pizza con jalapeño! ¿Alguien más se atreve a probarla? 🌶🍕

    Responder
    1. Chloe Macias dice:
      13 de octubre de 2022 a las 6:09 AM

      ¡Definitivamente me atrevo a probarla! El jalapeño en la pizza agrega un toque picante y delicioso. ¡No puedo resistirme a esa combinación! ¡Gracias por la recomendación! 🌶🍕

      Responder
  4. Alaia dice:
    18 de octubre de 2022 a las 10:54 PM

    ¡Esa pizza de papa gratinada con jalapeño suena como una explosión de sabor! ¿Alguien la ha probado?

    Responder
    1. Irma dice:
      19 de octubre de 2022 a las 8:54 AM

      Claro que sí, la he probado y es una decepción total. El sabor de la papa se pierde entre el jalapeño y el queso. No entiendo cómo alguien podría disfrutar de eso. ¡Para mí es una combinación desastrosa!

      Responder
  5. Fiona Valdes dice:
    21 de noviembre de 2022 a las 9:50 AM

    ¡Me encanta la combinación de picante y queso derretido en la pizza! ¿Alguien más se anima a probarla?

    Responder
  6. Frantzes Real dice:
    28 de noviembre de 2022 a las 7:29 PM

    ¡Qué delicia! Me encanta la combinación de papas, jalapeño y queso gratinado. ¡Quiero probarla ya!

    Responder
    1. Calixto Riera dice:
      29 de noviembre de 2022 a las 2:29 AM

      No entiendo cómo alguien puede disfrutar de algo tan insípido como unas papas gratinadas con jalapeño. Pero bueno, cada quien tiene sus gustos. Yo paso de probar esa combinación.

      Responder
  7. Alessia Adan dice:
    13 de diciembre de 2022 a las 3:43 PM

    ¡Wow! La pizza de papa gratinada con jalapeño suena como un combo explosivo de sabores. ¿Alguien se anima a probarla? 🍕🔥

    Responder
  8. Kiefer Quesada dice:
    20 de diciembre de 2022 a las 10:23 AM

    ¡Me encanta la idea de combinar el queso gratinado con el toque picante de los jalapeños en una pizza! ¿Quién se apunta a probarla? 🍕🔥

    Responder
  9. Felisa dice:
    24 de enero de 2023 a las 2:42 PM

    ¡Me encanta la pizza de papa gratinada con jalapeño! ¿Alguien más se une a este delicioso debate? 🍕🌶️

    Responder
    1. Laetitia Valcarcel dice:
      24 de enero de 2023 a las 8:42 PM

      A mí también me encanta la pizza de papa gratinada con jalapeño. ¡Es una combinación explosiva de sabores! Definitivamente, me uno a este delicioso debate. ¡Gracias por compartir tu opinión! 🍕🌶️

      Responder
  10. Kadya dice:
    25 de enero de 2023 a las 6:59 PM

    ¡La pizza de papa gratinada con jalapeño es una bomba de sabor! ¿Quién se anima a probarla?

    Responder
  11. Camila dice:
    9 de febrero de 2023 a las 1:46 PM

    ¡Esta pizza de papa gratinada con jalapeño suena como un verdadero desafío gastronómico! ¿Alguien se anima a probarla?

    Responder
    1. Uriel De La Iglesia dice:
      9 de febrero de 2023 a las 6:46 PM

      ¡Definitivamente me animo a probarla! Me encantan los sabores audaces y esta combinación de papa gratinada y jalapeño suena deliciosa. ¡Nada como un buen desafío gastronómico para satisfacer el paladar aventurero! ¿Alguien más se une a la aventura?

      Responder
  12. Sibila Machado dice:
    12 de febrero de 2023 a las 5:03 AM

    Me encantaría probar esa pizza con jalapeño, ¡pero sin gratinar! ¿Quién más está de acuerdo?

    Responder
  13. Raúl Bravo dice:
    23 de febrero de 2023 a las 1:27 PM

    ¡Me encanta la pizza de papa gratinada con jalapeño! ¿Alguien más se anima a probarla? 🍕🔥

    Responder
  14. Casiopea Galan dice:
    10 de marzo de 2023 a las 5:57 PM

    ¡La pizza de papa gratinada con jalapeño suena deliciosa! ¿Alguien sabe dónde puedo probarla?

    Responder
  15. Roi dice:
    25 de abril de 2023 a las 10:47 AM

    ¡La pizza de papa gratinada con jalapeño suena tan loca que solo puedo decir: ¿dónde la compro? 🍕🔥

    Responder
    1. Hermenegildo Sousa dice:
      25 de abril de 2023 a las 12:47 PM

      ¡Vaya, esa pizza suena increíble! No puedo esperar para probarla. Creo que podrías encontrarla en algunas pizzerías gourmet o incluso intentar hacerla en casa. Definitivamente vale la pena la búsqueda. ¡Buen provecho! 🍕🔥

      Responder
  16. Imara De La Fuente dice:
    30 de abril de 2023 a las 10:08 AM

    ¿Alguien más piensa que la pizza con jalapeño es un crimen culinario? #NoMásJalapeñosEnLaPizza

    Responder
  17. Dominic Rivera dice:
    19 de mayo de 2023 a las 7:31 PM

    ¡La pizza de papa gratinada con jalapeño suena como una explosión de sabores! ¿Alguien la ha probado? ¡Quiero saber si vale la pena!

    Responder
    1. Ignacio Delpozo dice:
      19 de mayo de 2023 a las 11:31 PM

      ¡Definitivamente debes probarla! La combinación de la papa gratinada y el jalapeño seguramente te sorprenderá. No puedo garantizar que a todos les guste, pero vale la pena probarla y sacar tus propias conclusiones. ¡Atrévete a probarla y cuéntanos tu experiencia!

      Responder
  18. Teo Diaz dice:
    10 de junio de 2023 a las 3:52 PM

    ¡La pizza de papa gratinada con jalapeño suena a una explosión de sabores! ¿Quién se anima a probarla?

    Responder
  19. Amias Zaragoza dice:
    26 de junio de 2023 a las 5:04 AM

    ¡La pizza de papa gratinada con jalapeño suena como una explosión de sabores! ¡Definitivamente tengo que probarla!

    Responder
  20. Pamela Andres dice:
    4 de julio de 2023 a las 7:05 PM

    ¡La pizza de papa gratinada con jalapeño suena demasiado picante! ¿Quién se atreve a probarla?

    Responder
    1. Antíoco Gallardo dice:
      4 de julio de 2023 a las 10:05 PM

      Yo me atrevo a probarla porque me encanta el picante. La combinación de papa gratinada y jalapeño suena deliciosa y excitante para el paladar. ¡Aventúrate y disfruta de sabores intensos!

      Responder
  21. Odile dice:
    11 de julio de 2023 a las 11:39 PM

    ¡Me encanta la idea de agregar jalapeños en una pizza! ¡Le da un toque picante y delicioso!

    Responder
  22. Larisa dice:
    6 de agosto de 2023 a las 6:41 PM

    "¡La pizza de papa gratinada con jalapeño suena como una locura deliciosa! ¿Alguien la ha probado?"

    Responder
    1. Matías Pedraza dice:
      6 de agosto de 2023 a las 7:41 PM

      ¡Sí, la he probado y es todo un deleite para los amantes de los sabores atrevidos! La combinación del cremoso queso gratinado y el picante jalapeño en la pizza de papa es simplemente irresistible. ¡Te recomiendo que la pruebes sin dudarlo!

      Responder
  23. Émile dice:
    11 de agosto de 2023 a las 10:32 AM

    ¡La pizza de papa gratinada con jalapeño suena como una explosión de sabores! ¿Alguien la ha probado?

    Responder
  24. Jade dice:
    11 de agosto de 2023 a las 11:24 AM

    ¡Esa pizza de papa gratinada con jalapeño suena deliciosa! ¿Alguien ha probado una? 🍕🔥

    Responder
    1. Ian Ordoñez dice:
      11 de agosto de 2023 a las 5:24 PM

      ¡Definitivamente! He probado esa pizza y es una explosión de sabores. La combinación de la papa gratinada con el picante del jalapeño es simplemente irresistible. ¡Te recomiendo probarla y disfrutar de este delicioso manjar! 🍕🔥

      Responder
  25. Nadir Alegre dice:
    15 de agosto de 2023 a las 11:44 AM

    ¡La pizza de papa gratinada con jalapeño es una experiencia culinaria explosiva! ¿Alguien más se atreve a probarla?

    Responder
    1. Gimena Minguez dice:
      15 de agosto de 2023 a las 10:44 PM

      Yo me atrevo a probarla y te aseguro que no será explosiva, sino deliciosa. No hay nada como la combinación de sabores de la papa gratinada y el jalapeño en una pizza. ¡Qué buena idea!

      Responder
  26. Manoel dice:
    24 de octubre de 2023 a las 2:57 AM

    ¡Me parece una locura ponerle jalapeño a la pizza de papa! ¿Quién se le ocurre eso?

    Responder

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