Pizza de papa gratinada con jalapeño

Pizza de papa gratinada con jalapeño
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Pizza de papa gratinada con jalapeño
Pizza de papa gratinada con jalapeño

Esta vez, les traigo una gran receta, una pizza con patatas. Ante la mera mención de papa, inmediatamente comencé a salivar por esas malditas papas gratinadas. ¡Bomb! ¡Podría convertir eso totalmente en una pizza!

Esta pizza tiene toda la cremosidad de una pizza blanca sin que se sienta pesada. Las papas son suaves y ligeramente crujientes en los bordes. Los jalapeños agregan un maravilloso sabor y especias.

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preparar pizza de papas gratinadas y jalapeño
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Pizza de papa gratinada con jalapeño

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Esta pizza tiene toda la cremosidad de una pizza blanca sin que se sienta pesada. Las papas son suaves y ligeramente crujientes en los bordes. Los jalapeños agregan un maravilloso sabor y especias.

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  • Total Time: 10 minutes
  • Yield: 4 personas 1x

Ingredients

Scale
  • 1 masa de pizza grande sin hornear
  • 2 papas rojizas grandes (peladas y en rodajas finas)
  • ½ taza de crema espesa
  • 1 diente de ajo (machacado)
  • ¼ cucharadita de chile en polvo
  • ¼ cucharadita de sal
  • pizca de pimienta negra
  • 2 tazas de queso mozzarella rallado
  • ¼ taza de queso parmesano recién rallado
  • 1 jalapeño (en rodajas finas)

Instructions

  1. Precaliente una piedra para pizza en un horno a 500 grados.
  2. Coloque las rebanadas finas de papa en un tazón mediano para mezclar. Las rodajas de patata deben ser ultrafinas para que se cocinen en la pizza.
  3. Vierta la crema y agregue el ajo, el chile en polvo, la sal y la pimienta.
  4. Vierta un poco de la crema de la mezcla de papas sobre la masa de pizza. Use solo lo suficiente para mojar la masa.
  5. Coloque las rodajas de patata sobre la pizza para cubrirla por completo, superponiéndolas ligeramente para garantizar una cobertura completa.
  6. Espolvorea con mozzarella y queso parmesano. Cubra con rodajas de jalapeño
  7. Transfiera la corteza a una piedra para hornear y hornee en el horno precalentado hasta que el queso comience a burbujear y se dore.
  • Prep Time: 10 minutes
  • Category: Plato principal
  • Cuisine: Americana
preparar pizza de papas gratinadas y jalapeño
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Luis E. Morales

Apasionado de la cocina, con experiencia pero mas carisma y entusiasmo, comparto mi pasión a través de este blog. Busco transmitir el amor por la cocina y demostrar que cualquiera puede convertirse en un chef en su propia cocina.

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  1. Kellan Aznar dice:

    ¡La pizza de papa gratinada con jalapeño suena tan deliciosa que me hace agua la boca! ¿Alguien sabe dónde puedo pedirla?

  2. Raizel Sales dice:

    ¡La pizza con jalapeño gratinada de papa suena como una explosión de sabores! ¿Alguien ha probado esta delicia?

    1. Axel Mohamed dice:

      ¡Definitivamente, la pizza con jalapeño gratinada de papa es una combinación explosiva! La he probado y es simplemente deliciosa. ¡Te recomiendo que la pruebes y te sorprendas con su sabor único!

  3. África Zambrano dice:

    ¡Me encanta la pizza con jalapeño! ¿Alguien más se atreve a probarla? 🌶🍕

    1. Chloe Macias dice:

      ¡Definitivamente me atrevo a probarla! El jalapeño en la pizza agrega un toque picante y delicioso. ¡No puedo resistirme a esa combinación! ¡Gracias por la recomendación! 🌶🍕

  4. Alaia dice:

    ¡Esa pizza de papa gratinada con jalapeño suena como una explosión de sabor! ¿Alguien la ha probado?

    1. Irma dice:

      Claro que sí, la he probado y es una decepción total. El sabor de la papa se pierde entre el jalapeño y el queso. No entiendo cómo alguien podría disfrutar de eso. ¡Para mí es una combinación desastrosa!

  5. Fiona Valdes dice:

    ¡Me encanta la combinación de picante y queso derretido en la pizza! ¿Alguien más se anima a probarla?

  6. Frantzes Real dice:

    ¡Qué delicia! Me encanta la combinación de papas, jalapeño y queso gratinado. ¡Quiero probarla ya!

    1. Calixto Riera dice:

      No entiendo cómo alguien puede disfrutar de algo tan insípido como unas papas gratinadas con jalapeño. Pero bueno, cada quien tiene sus gustos. Yo paso de probar esa combinación.

  7. Alessia Adan dice:

    ¡Wow! La pizza de papa gratinada con jalapeño suena como un combo explosivo de sabores. ¿Alguien se anima a probarla? 🍕🔥

  8. Kiefer Quesada dice:

    ¡Me encanta la idea de combinar el queso gratinado con el toque picante de los jalapeños en una pizza! ¿Quién se apunta a probarla? 🍕🔥

  9. Felisa dice:

    ¡Me encanta la pizza de papa gratinada con jalapeño! ¿Alguien más se une a este delicioso debate? 🍕🌶️

    1. Laetitia Valcarcel dice:

      A mí también me encanta la pizza de papa gratinada con jalapeño. ¡Es una combinación explosiva de sabores! Definitivamente, me uno a este delicioso debate. ¡Gracias por compartir tu opinión! 🍕🌶️

  10. Kadya dice:

    ¡La pizza de papa gratinada con jalapeño es una bomba de sabor! ¿Quién se anima a probarla?

  11. Camila dice:

    ¡Esta pizza de papa gratinada con jalapeño suena como un verdadero desafío gastronómico! ¿Alguien se anima a probarla?

    1. Uriel De La Iglesia dice:

      ¡Definitivamente me animo a probarla! Me encantan los sabores audaces y esta combinación de papa gratinada y jalapeño suena deliciosa. ¡Nada como un buen desafío gastronómico para satisfacer el paladar aventurero! ¿Alguien más se une a la aventura?

  12. Sibila Machado dice:

    Me encantaría probar esa pizza con jalapeño, ¡pero sin gratinar! ¿Quién más está de acuerdo?

  13. Raúl Bravo dice:

    ¡Me encanta la pizza de papa gratinada con jalapeño! ¿Alguien más se anima a probarla? 🍕🔥

  14. Casiopea Galan dice:

    ¡La pizza de papa gratinada con jalapeño suena deliciosa! ¿Alguien sabe dónde puedo probarla?

  15. Roi dice:

    ¡La pizza de papa gratinada con jalapeño suena tan loca que solo puedo decir: ¿dónde la compro? 🍕🔥

    1. Hermenegildo Sousa dice:

      ¡Vaya, esa pizza suena increíble! No puedo esperar para probarla. Creo que podrías encontrarla en algunas pizzerías gourmet o incluso intentar hacerla en casa. Definitivamente vale la pena la búsqueda. ¡Buen provecho! 🍕🔥

  16. Imara De La Fuente dice:

    ¿Alguien más piensa que la pizza con jalapeño es un crimen culinario? #NoMásJalapeñosEnLaPizza

  17. Dominic Rivera dice:

    ¡La pizza de papa gratinada con jalapeño suena como una explosión de sabores! ¿Alguien la ha probado? ¡Quiero saber si vale la pena!

    1. Ignacio Delpozo dice:

      ¡Definitivamente debes probarla! La combinación de la papa gratinada y el jalapeño seguramente te sorprenderá. No puedo garantizar que a todos les guste, pero vale la pena probarla y sacar tus propias conclusiones. ¡Atrévete a probarla y cuéntanos tu experiencia!

  18. Teo Diaz dice:

    ¡La pizza de papa gratinada con jalapeño suena a una explosión de sabores! ¿Quién se anima a probarla?

  19. Amias Zaragoza dice:

    ¡La pizza de papa gratinada con jalapeño suena como una explosión de sabores! ¡Definitivamente tengo que probarla!

  20. Pamela Andres dice:

    ¡La pizza de papa gratinada con jalapeño suena demasiado picante! ¿Quién se atreve a probarla?

    1. Antíoco Gallardo dice:

      Yo me atrevo a probarla porque me encanta el picante. La combinación de papa gratinada y jalapeño suena deliciosa y excitante para el paladar. ¡Aventúrate y disfruta de sabores intensos!

  21. Odile dice:

    ¡Me encanta la idea de agregar jalapeños en una pizza! ¡Le da un toque picante y delicioso!

  22. Larisa dice:

    "¡La pizza de papa gratinada con jalapeño suena como una locura deliciosa! ¿Alguien la ha probado?"

    1. Matías Pedraza dice:

      ¡Sí, la he probado y es todo un deleite para los amantes de los sabores atrevidos! La combinación del cremoso queso gratinado y el picante jalapeño en la pizza de papa es simplemente irresistible. ¡Te recomiendo que la pruebes sin dudarlo!

  23. Émile dice:

    ¡La pizza de papa gratinada con jalapeño suena como una explosión de sabores! ¿Alguien la ha probado?

  24. Jade dice:

    ¡Esa pizza de papa gratinada con jalapeño suena deliciosa! ¿Alguien ha probado una? 🍕🔥

    1. Ian Ordoñez dice:

      ¡Definitivamente! He probado esa pizza y es una explosión de sabores. La combinación de la papa gratinada con el picante del jalapeño es simplemente irresistible. ¡Te recomiendo probarla y disfrutar de este delicioso manjar! 🍕🔥

  25. Nadir Alegre dice:

    ¡La pizza de papa gratinada con jalapeño es una experiencia culinaria explosiva! ¿Alguien más se atreve a probarla?

    1. Gimena Minguez dice:

      Yo me atrevo a probarla y te aseguro que no será explosiva, sino deliciosa. No hay nada como la combinación de sabores de la papa gratinada y el jalapeño en una pizza. ¡Qué buena idea!

  26. Manoel dice:

    ¡Me parece una locura ponerle jalapeño a la pizza de papa! ¿Quién se le ocurre eso?

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