Ingredients
Scale
- 1 masa de pizza grande sin hornear
- 2 papas rojizas grandes (peladas y en rodajas finas)
- ½ taza de crema espesa
- 1 diente de ajo (machacado)
- ¼ cucharadita de chile en polvo
- ¼ cucharadita de sal
- pizca de pimienta negra
- 2 tazas de queso mozzarella rallado
- ¼ taza de queso parmesano recién rallado
- 1 jalapeño (en rodajas finas)
Instructions
- Precaliente una piedra para pizza en un horno a 500 grados.
- Coloque las rebanadas finas de papa en un tazón mediano para mezclar. Las rodajas de patata deben ser ultrafinas para que se cocinen en la pizza.
- Vierta la crema y agregue el ajo, el chile en polvo, la sal y la pimienta.
- Vierta un poco de la crema de la mezcla de papas sobre la masa de pizza. Use solo lo suficiente para mojar la masa.
- Coloque las rodajas de patata sobre la pizza para cubrirla por completo, superponiéndolas ligeramente para garantizar una cobertura completa.
- Espolvorea con mozzarella y queso parmesano. Cubra con rodajas de jalapeño
- Transfiera la corteza a una piedra para hornear y hornee en el horno precalentado hasta que el queso comience a burbujear y se dore.
- Prep Time: 10 minutes
- Category: Plato principal
- Cuisine: Americana
Kellan Aznar 
Raizel Sales 
Axel Mohamed 
África Zambrano 
Chloe Macias 
Alaia 
Irma 
Fiona Valdes 
Frantzes Real 
Calixto Riera 
Alessia Adan 
Kiefer Quesada 
Felisa 
Laetitia Valcarcel 
Kadya 
Camila 
Uriel De La Iglesia 
Sibila Machado 
Raúl Bravo 
Casiopea Galan 
Roi 
Hermenegildo Sousa 
Imara De La Fuente 
Dominic Rivera 
Ignacio Delpozo 
Teo Diaz 
Amias Zaragoza 
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Antíoco Gallardo 
Odile 
Larisa 
Matías Pedraza 
Émile 
Jade 
Ian Ordoñez 
Nadir Alegre 
Gimena Minguez 
Manoel
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