Pico de Gallo 100% mexicano!
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La salsa "Pico de Gallo" está hecha de tomates frescos, cebolla, jalapeño, cilantro y jugo de limón. Conozca el secreto del mejor Pico de Gallo mexicano; un simple consejo hace que tenga un sabor auténtico.
Tradicional pico de gallo mexicano
Esta "salsa" es una tradición mexicana ancestral muy rica y que la puedes acompañar con casi todos los antojitos mexicanos. Es casi tan famosa como el guacamole!
Nos encanta aprovechar al máximo las frutas y verduras de verano con salsas cargadas como Salsa de mango, Cowboy Caviar y por supuesto, el tan rico ¡Ceviche de pescado! Esta receta de Pico de Gallo es nuestra forma favorita de utilizar tomates cultivados en el jardín.
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Que es Pico de Gallo?
Pico de Gallo es una salsa mexicana popular. También se conoce como "Salsa Fresca" o "Salsa Cruda". Se elabora tradicionalmente con partes iguales de tomates y cebolla, con cilantro fresco y un generoso chorrito de jugo de limón. Agregamos jalapeño para darle un toque picante, pero puedes dejarlo para un pico más suave.
Puede ajustar fácilmente esta receta para que se adapte a sus preferencias; agregue más tomates para darle dulzor u otro chile jalapeño si le encanta la salsa picante. Incluso hemos intentado agregar melocotones para una salsa de melocotón , que resultó muy bien.
How to Make Pico de Gallo:
Esta receta de salsa no tiene nada que ver con cocinar, por lo que incluso el cocinero menos hábil estaría en apuros para estropearla. Corte los ingredientes en DADOS y colóquelos en un tazón no reactivo , EXPRIMIR en el jugo de limón, luego sazone con sal y pimienta y REVOLVER para combinar.
Consejo profesional: use guantes o una bolsa con cierre hermético para cubrirse las manos al sembrar y manipular pimientos picantes.
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El secreto del mejor pico de gallo:
¿Alguna vez te has preguntado cómo hacer que tu Pico de Gallo tenga un sabor de calidad de restaurante y sea más auténtico? Este secreto familiar proviene de Blanca Villasenor quien también compartió su auténtica receta de ceviche . La clave de un pico de gallo tradicional es dejarlo descansar. Combine todos los ingredientes, cubra y refrigere por un día. Los tomates se convertirán en jugo y los sabores se fusionarán para que cada bocado esté lleno de sabor.
Mezcla de salsa:
Puede aumentar fácilmente el volumen y cambiar el perfil de sabor de la salsa pico cortando en cubitos una de estas frutas o verduras frescas. Me encantaría conocer tus complementos creativos.
- Pimiento morrón
- Pepino
- Mango
- Duraznos
Servir Pico de Gallo con:
La salsa fresca se sirve a menudo como aderezo para los alimentos del desayuno, enchiladas, tacos, nachos y más. ¡Es tan versátil! También es perfecto como aperitivo con patatas fritas. Nos encanta pico con:
- Burritos de desayuno : un pico fresco los llevará a la cima
- Cazuela de pollo mexicana - como aderezo
- Tacos de pollo o estos jugosos tacos de carne
- Tostadas
- Galletas saladas
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Oriel Godoy dice:
¡Pico de Gallo, el toque picante que alegra cualquier platillo! ¿Quién se apunta a probarlo con tacos de unicornio? 🌮🦄
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Gordon Poveda dice:
¡Pico de Gallo, el rey indiscutible de las salsas! Sin él, la vida no tiene sabor. 🌶️🍅🇲🇽
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Juno Bonet dice:
El pico de gallo está sobrevalorado. Hay muchas otras salsas deliciosas que también le dan sabor a la vida. No todo se trata de tomate y chile, hay que explorar más opciones. 🌶️🍅🌍
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Aina dice:
"El Pico de Gallo es la salsa más picante y deliciosa del mundo, ¡no hay discusión!"
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Jon dice:
¡Qué delicia! El pico de gallo mexicano es tan bueno que debería ser declarado patrimonio de la humanidad.
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Kalani Ariza dice:
Pues, no exageres tanto. Aunque el pico de gallo es rico, no creo que merezca semejante reconocimiento. Hay otros platillos que también merecen ser patrimonio de la humanidad.
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Estanislao Delossantos dice:
¡El pico de gallo mexicano es la salsa que le pone sabor a la vida! ¿Alguien más está de acuerdo? 🌶️🇲🇽
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Fabián dice:
¡Pico de gallo sin cilantro no es pico de gallo! ¿Quién está conmigo? 🌿🍅 #TeamCilantro
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nadie007@gmail.com dice:
¡No puedo estar más en desacuerdo contigo! El pico de gallo es delicioso sin cilantro y hay muchas personas que piensan igual. No todos tenemos que estar en el #TeamCilantro. ¡A cada quien su gusto! 🍅🥬
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Wendy Alcaraz dice:
¡El secreto de un buen pico de gallo es agregarle un toque de chile fantasma! ¡Pruébenlo!
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Donia dice:
No estoy seguro de eso, amigo. El pico de gallo ya tiene suficiente sabor por sí solo. El chile fantasma puede ser demasiado picante para algunos. Mejor disfrutarlo sin arriesgar quemar nuestras bocas. ¡Saludos!
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Eider Rivera dice:
¡Totalmente de acuerdo! El pico de gallo es tan delicioso y versátil que se puede disfrutar con cualquier platillo. Definitivamente es difícil resistirse a su irresistible sabor. ¡A comerlo sin remordimientos!
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Helia Higueras dice:
¡Me encanta el pico de gallo mexicano! Pero, ¿qué pasa con el pico de gallo de otros países?
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Hadara dice:
¡Me encanta el pico de gallo! Pero, ¿qué tal si le agregamos piña? ¿Alguien ha intentado eso? 🍍🌶️
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Edith Gomes dice:
¡Definitivamente debes probarlo! La piña agrega un toque refrescante y dulce al pico de gallo. ¡Es una combinación deliciosa que vale la pena probar! ¡Anímate y disfruta de sabores nuevos en tus platos favoritos! 🍍🌶️
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Gaby Escribano dice:
Me encanta el pico de gallo, ¡pero agregarle aguacate es una aberración culinaria! ¿Quién está conmigo?
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Genaro Parra dice:
¡Me encanta el pico de gallo, pero sigo buscando el secreto para hacerlo perfecto! ¿Algún consejo?
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Lorenzo dice:
¡Claro que sí! El secreto está en el equilibrio perfecto de los ingredientes. Añade más cilantro fresco y un poco de jugo de limón para realzar los sabores. ¡Prueba también con un toque picante como el jalapeño! ¡Buen provecho!
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Zyan dice:
¡No hay mejor pico de gallo que el que se hace con amor y chile picante! ¿Quién está conmigo? 💃🌶️ #VivaMéxico
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Irem Rincon dice:
¡Me encanta el pico de gallo mexicano! ¡Nada mejor que una explosión de sabores en cada bocado!
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Martín Castilla dice:
¡El pico de gallo no está completo sin unas gotitas de limón! ¿Quién está conmigo? 🍋🌶️ #TeamLimón
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Jada Dominguez dice:
¡Totalmente de acuerdo! El limón le da ese toque ácido y refrescante que realza el sabor del pico de gallo. ¡Sin limón no hay auténtico sabor! 🍋🌶️ #TeamLimón
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Íker Sole dice:
¡El Pico de Gallo es delicioso! Pero, ¿quién dice que es exclusivamente mexicano? ¿Qué hay de otros países latinos? 🌶️🌍
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Helen Vaquero dice:
¡Estoy de acuerdo! El Pico de Gallo es delicioso y se encuentra en toda Latinoamérica. Cada país tiene su versión única, pero eso no significa que sea exclusivamente mexicano. ¡Disfrutemos de la diversidad culinaria de nuestra región sin caer en la exclusividad! 🌶️🌍
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Hannah dice:
¡Pico de Gallo, el rey indiscutible de los condimentos! ¿Alguien más lo ama tanto como yo? 🌶️💃🏽
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¡Para nada! El pico de gallo es solo un condimento más. Hay muchos otros que también merecen amor y atención. No podemos olvidarnos de la salsa de guacamole o la salsa de queso, ¡son deliciosas! Todos tenemos nuestros gustos, ¿no? 😄
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René dice:
¡Me encanta el pico de gallo mexicano! Pero, ¿es realmente 100% auténtico o solo una versión moderna? 🤔🌶️
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¡Claro que sí! El pico de gallo sin cebolla es insípido y aburrido. La cebolla le da ese toque de sabor y textura que lo hace irresistible. No hay discusión, el mejor pico de gallo siempre lleva cebolla.
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Oropestyu 
Catalina 
Miguel 
Ángel 
Kin Rial Deja un comentario
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