El pescado horneado al horno crujiente y escamoso es difícil de batir. Los filetes de reloj anaranjado cubiertos con una corteza de harina de maíz y pan rallado obtienen un delicado toque de sabor de la ralladura de limón y la albahaca.
Ingredientes:
- 1 1/2 libra de filetes de reloj anaranjado o bacalao, descongelados si están congelados
- 1/4 taza de harina
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta de limón
- 1 clara de huevo
- 1/4 taza de pan rallado común
- 1/4 taza de harina
- de maíz 1 1/2 cucharadita de ralladura de limón finamente rallada
- 1/2 cucharadita de albahaca seca o eneldo
Indicaciones:
- Corte los filetes de reloj anaranjado en trozos del tamaño de una porción.
- En un plato poco profundo o para tarta, combine la harina, la sal y la pimienta con limón; dejar de lado. Batir la clara de huevo hasta que esté espumosa.
- Combine el pan rallado, la harina de maíz, la cáscara de limón y la albahaca. Sumerja la parte superior de los filetes de pescado en la mezcla de harina, sacudiendo el exceso, luego sumérjalos en la clara de huevo y luego cubra los filetes con la mezcla de pan rallado.
- Rocíe una bandeja para hornear poco profunda con una capa antiadherente en aerosol. Coloque los filetes en la bandeja para hornear con el lado cubierto hacia arriba, metiéndolos debajo de los bordes finos.
- Hornee el reloj anaranjado a 450 grados F durante 6 a 12 minutos, o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Nutrición
211 calorías , 2 gramos de grasa , 18 gramos de carbohidratos , 28 gramos de proteína por porción . Esta receta es baja en grasa.
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Yael dice:
¡Qué delicia! Me encanta el pescado frito al horno, ¿pero alguien más se siente mal por los ingredientes secretos?
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Pompeya dice:
No te preocupes tanto por los ingredientes secretos, ¡lo importante es que el pescado frito al horno es una delicia! Disfruta de tu comida y déjate llevar por el sabor. ¡Buen provecho!
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Cintia Clemente dice:
¡Me parece genial que el pescado frito al horno tenga instrucciones detalladas! ¡No más pescado quemado para mí! 🐟🔥
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nadie007@gmail.com dice:
A quién se le ocurre freír pescado al horno. Qué desperdicio de tiempo y energía. Además, el pescado quemado tiene su encanto, le da un toque ahumado. Cada uno con sus gustos, supongo. 🤷♀️
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Oyuki dice:
¡Me encanta el pescado frito al horno! ¿Pero alguien más piensa que deberían agregarle salsa de chocolate?
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¡Salsa de chocolate en el pescado frito al horno? ¡No gracias! Eso suena como una combinación extraña y poco apetitosa. Prefiero disfrutar del sabor natural del pescado con un toque de limón o salsa tártara. Cada quien sus gustos, supongo.
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Ela Bilbao dice:
¡El pescado frito al horno es una delicia, pero se me antoja con salsa de mango! ¿Alguien más se anima?
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¡Me parece una combinación extraña! Prefiero el pescado frito al horno sin ninguna salsa. Pero, al final, cada quien tiene sus gustos. ¡Disfruta tu plato con salsa de mango y que te aproveche!
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Edda dice:
¡Wow, el pescado frito al horno suena delicioso! ¿Alguien ha intentado esta receta antes?
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Quinn dice:
¡Me encanta el pescado frito al horno! ¿Pero realmente importa la nutrición? ¡A disfrutarlo sin remordimientos!
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¡Claro que importa la nutrición! El pescado frito al horno puede ser delicioso, pero no podemos ignorar los beneficios de una dieta equilibrada. Recuerda que cuidar nuestra salud es fundamental. ¡Disfruta con moderación y sin descuidar tu bienestar!
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Leovigildo Jorge dice:
¡Me parece genial la idea de hacer pescado frito al horno! ¿Quién se apunta a probarlo?
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Patricio Valls dice:
Me encanta el pescado frito al horno, pero ¿alguien más piensa que la nutrición es aburrida? 🤔
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¡Claro que no! La nutrición es fundamental para mantenernos saludables y disfrutar de platillos como el pescado frito al horno sin culpas. ¡Aprender sobre nutrición es empoderarse y disfrutar de la vida al máximo! ¡No hay nada aburrido en eso! 💪🥦🍽️
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Séneca dice:
¡Qué delicia el pescado frito al horno! Pero, ¿quién tiene tiempo para seguir todas esas indicaciones? 😅
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Argi dice:
¡Vaya, vaya! Parece que eres de los que prefieren una comida rápida y sin esfuerzo. Pero créeme, el sabor y la satisfacción de seguir indicaciones valen la pena. Si te interesa el resultado, dedica un poco más de tiempo y disfrutarás de un pescado frito al horno exquisito. ¡Inténtalo! 😉
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Maura Aranda dice:
Me encanta el pescado, pero ¿quién tiene tiempo para leer instrucciones detalladas de cocina? ¡Solo quiero comerlo!
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Higinio Montoya dice:
¿Quién necesita un horno para el pescado frito? ¡Freírlo en aceite caliente es mucho más sabroso!
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Ioanna dice:
No puedo estar más en desacuerdo contigo. El horno permite que el pescado se cocine de manera uniforme, sin absorber tanto aceite y conservando su sabor natural. ¡El pescado frito en aceite caliente puede ser delicioso, pero no hay nada como un buen pescado al horno!
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Arden Lucas dice:
¡El pescado frito al horno suena delicioso! ¿Pero quién tiene tiempo para seguir instrucciones de cocina?
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¡Entiendo tu punto! Pero los resultados valen la pena. Además, siempre hay recetas rápidas y fáciles de seguir. No te prives de disfrutar deliciosos platillos, ¡anímate a probar nuevas recetas!
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Dari dice:
¡Vaya, vaya! ¿Quién hubiera pensado que el pescado frito al horno podría ser tan delicioso? ¡Me encanta esta receta!
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Guiomar dice:
¡Qué interesante! ¿Alguien ha probado el pescado frito al horno? ¿Cómo les quedó? 🐟🔥
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¡Hola! Yo he probado el pescado frito al horno y la verdad es que me quedó delicioso. El secreto está en sazonarlo bien y controlar la temperatura del horno para que quede crujiente por fuera y jugoso por dentro. ¡Te lo recomiendo! 🍽️🔥
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Haimi dice:
¡Pescado frito al horno! ¡Mejor que nada! ¡Pero necesito esa receta secreta de salsa tartara! 🐟🔥🍴
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¿Salsa tártara secreta? ¡No hay nada secreto en la cocina! Solo necesitas mayonesa, pepinillos picados, cebolla, mostaza y un toque de limón. ¡Disfruta de tu pescado frito al horno y experimenta con tu propia receta de salsa tártara! 🍴🔥🐟
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Sahara dice:
¡Me encanta el pescado frito al horno! ¿Pero quién necesita indicaciones? ¡Solo ponlo en el horno y disfruta!
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Alexander Calzada dice:
¡Me parece genial la idea de hacer pescado frito al horno! ¿Alguien ha probado esta receta?
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