Ingredientes
- 8 panes para hot dog
- 8 tiras de tocino
- 16 palillos de dientes
- 2 cebollas cortadas en rodajas
- | cucharada de aceite de oliva
- 4 chiles jalapeños (en rodajas)
- Queso Cheddar (rallado)
- salsa BBQ
Instrucciones
- Envuelva cada hot dog con una tira de tocino. Asegure cada extremo de tocino en el hot dog con un palillo. Cocine cada hot dog en una parrilla o en una sartén a fuego medio. Gire cada perrito caliente mientras se cocinan para que se puedan cocinar todos los lados. Retirar de la sartén cuando el tocino esté crujiente.
- Mientras tanto, en otra sartén, sofría la cebolla en aceite de oliva a fuego medio-alto. Una vez que se pongan suaves y translúcidos, reduzca el fuego a medio bajo. Revuelva de vez en cuando. A medida que las cebollas continúen cocinándose, adquirirán un bonito color marrón. Una vez que hayan alcanzado un bonito color marrón, retirar del fuego y reservar. Esto tardará unos 20 minutos.
- Tuesta las rodajas de jalapeño en la misma sartén en la que cocinaste las cebollas. Tuesta durante 3-4 minutos.
- Prepara tu hot dog colocando el perro envuelto en tocino sobre el pan, dale una línea de salsa BBQ, cubre con queso cheddar, cebollas y jalapeño. ¡Disfrutar!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Plato principal
- Cuisine: Americana
Palabras clave: hot dogs, perros calientes
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