Pechugas Rellenas
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Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo.
- 2 huevos cocidos.
- 100 gr queso roquefort.
- 50 gr aceitunas negras.
- 200 gr vino blanco.
- 200 gr caldo de pollo.
- 20 gr mantequilla.
- 2 cucharadas aceite.
- Tomillo.
- Perejil picado.
- Pimienta.
- Sal.
Preparación:
- Primero limpiamos bien las pechugas de pollo retirando la grasa. Con un cuchillo afilado las cortamos por la mitad a lo largo, sin llegar al otro extremo y reservamos.
- A continuación, preparamos el relleno. Colocamos en un recipiente los huevos cocidos picados, el queso roquefort, las aceitunas negras en rodajas y salpimentamos. Mezclamos bien hasta formar una masa más o menos compacta y vamos rellenando las pechugas.
- Luego, en una sartén, derretimos la mantequilla en aceite y doramos por ambos lados las pechugas a fuego medio. Luego echamos por encima el vino blanco y dejamos que se evapore. Incorporamos entonces el caldo, junto con dos cucharadas de tomillo y perejil. Cocinamos a fuego medio hasta que se reduja la salsa y las pechugas estén listas.
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Fabianne dice:
La receta de las pechugas rellenas suena deliciosa, pero ¿por qué no agregarle un toque de picante? ¡Pimientos jalapeños para animar el paladar! 🌶️
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Sucellos dice:
¡Las pechugas rellenas son la mejor forma de sorprender a tus invitados! ¡Deliciosas y fáciles de hacer!
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León Cifuentes dice:
¡Las pechugas rellenas son deliciosas! Pero ¿alguien más aquí odia la preparación? ¡Es un verdadero desafío!
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nadie007@gmail.com dice:
Si odias la preparación de las pechugas rellenas, tal vez deberías dejar de quejarte y aprender a cocinar mejor. No todos los desafíos son malos, ¡a veces es emocionante superarlos y disfrutar de una deliciosa comida!
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Beloveso De las Heras dice:
¡Me encantan las pechugas rellenas! ¿Alguien tiene una receta secreta para compartir? 🍗🤤
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Alfonso dice:
¡Las pechugas rellenas son una delicia! ¿Alguien ha probado alguna variante interesante?
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¡Totalmente de acuerdo! Las pechugas rellenas son una delicia. Recientemente probé una variante con queso de cabra y espinacas ¡simplemente espectacular! Te recomiendo probarla, no te arrepentirás.
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Viriato Goñi dice:
¡Me encantan las pechugas rellenas! ¿Alguien ha probado agregar salsa de queso azul? ¡Delicioso! 🤤
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Saya Lujan dice:
¡Me encanta el toque de limón en las pechugas rellenas! ¿Alguien más lo ha probado?
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Petra Carballo dice:
¡Me encantan las pechugas rellenas! Pero ¿alguien más odia los ingredientes complicados y las largas preparaciones?
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A mí tampoco me gustan los ingredientes complicados y las preparaciones largas. Prefiero algo rápido y fácil de hacer. ¿Por qué complicarse la vida si podemos disfrutar de una comida deliciosa sin tanto alboroto? ¡Simplicidad y sabor, eso es lo que importa!
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Oishi Maya dice:
¡Las pechugas rellenas son una delicia! ¿Alguien más se anima a prepararlas? #amolascomidacasera
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Edda Miguel dice:
¡Las pechugas rellenas son una delicia! ¿Alguien ha probado agregar salsa de chocolate en la preparación?
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No, gracias. La combinación de pechugas rellenas con salsa de chocolate suena demasiado extraña para mi gusto. Prefiero disfrutar de la delicia tradicional sin experimentar con sabores tan distintos. Cada quien sus gustos, supongo.
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Glen dice:
"¿Pechugas rellenas sin queso? ¡Imposible! El queso es el alma de esta receta."
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No estoy de acuerdo contigo. Hay muchas maneras de disfrutar de las pechugas rellenas sin queso y seguir siendo deliciosas. ¡Es cuestión de explorar nuevas combinaciones de sabores!
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Tara Herrera dice:
¡Wow! Estas pechugas rellenas me hacen agua la boca. ¿Alguien tiene una receta secreta para compartir?
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¡Claro que sí! Pero mi receta secreta es tan exclusiva que solo la comparto con aquellos dignos de recibirla. ¿Crees estar a la altura?
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Daenerys Parejo dice:
¡Las pechugas rellenas son una delicia! ¿Alguien tiene una receta secreta para compartir? ¡Quiero probarlas ya! 🍗😋
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Crispín Aguilera dice:
"¡Vaya receta! Me encantaría agregarle un toque picante con chiles jalapeños. ¿Qué opinan?"
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Pues, a mí no me gustan los jalapeños, pero si tú los quieres agregar, adelante. Cada quien tiene sus gustos. Personalmente, prefiero disfrutar de la receta original tal como está. ¡Buen provecho!
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Gabina Rico dice:
¡Wow! Las pechugas rellenas son deliciosas, pero ¿por qué no mencionaron la salsa secreta? 😋
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Oyuki Casares dice:
¡Me encantan las pechugas rellenas! ¿Alguien ha probado añadirles un toque picante? 🌶️🔥
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Frantzes Chamorro dice:
¡Las pechugas rellenas son deliciosas! ¿Alguien ha probado hacerlas con ingredientes inusuales? 🍗🤔 #experimentandoencocina
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