Pechuga de pavo rellena

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La pechuga de pavo rellena es una elección culinaria que combina la delicadeza de la carne de pavo con sabores sorprendentes. En este artículo, te guiaré a través de una receta que seguramente impresionará a tus invitados. Descubre cómo preparar una pechuga de pavo rellena que se derrite en la boca y despierta tus sentidos.

Pechuga de Pavo Rellena: Delicadeza y Sabor en un Solo Plato

La pechuga de pavo es conocida por ser magra y saludable, pero cuando se rellena adecuadamente, se convierte en un plato que satisface tanto en sabor como en presentación. En esta receta de pechuga de pavo rellena, explorarás cómo fusionar sabores y texturas para crear un plato impresionante.

Pechuga de pavo rellena

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• La pechuga de pavo rellena es una elección culinaria que combina la delicadeza de la carne de pavo con sabores sorprendentes.

• Total Time: 50 minutos
• Yield: 4 1x

Ingredients

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• 4 pechugas de pavo deshuesadas.
• 200 gramos de espinacas frescas.
• 100 gramos de queso feta desmenuzado.
• 1/4 de taza de nueces picadas.
• 2 cucharadas de aceite de oliva.
• Sal y pimienta al gusto.
• Hilo de cocina para atar.

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Instructions

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Lava y escurre las espinacas. Saltea las espinacas en una sartén con aceite de oliva hasta que se marchiten.
3. En un tazón, mezcla las espinacas salteadas, el queso feta y las nueces picadas. Esta será tu mezcla de relleno.
4. Abre cada pechuga de pavo por la mitad, como si fueran un libro, y sazona con sal y pimienta.
5. Coloca una porción de la mezcla de espinacas, queso feta y nueces en el centro de cada pechuga.
6. Dobla la pechuga sobre el relleno y átala con hilo de cocina para mantenerla cerrada.
7. Calienta una sartén a fuego medio-alto con un poco de aceite de oliva y dora las pechugas de pavo por todos los lados.
8. Transfiere las pechugas doradas a una fuente apta para horno y hornea durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que el pavo alcance una temperatura interna de 75°C.
9. Retira las pechugas de pavo del horno, déjalas reposar durante unos minutos y luego corta el hilo de cocina antes de servir.

Notes

Valores Nutricionales:

• Calorías por porción: 280
• Proteínas: 30 gramos
• Carbohidratos: 5 gramos
• Grasas: 15 gramos
• Fibra: 3 gramos

• Author: Luis E. Morales
• Prep Time: 20 minutos
• Cook Time: 30 minutos
• Category: Plato Principal
• Cuisine: Internacional

Consejos, Acompañamientos y Variantes:

• Sirve la pechuga de pavo rellena con una salsa de arándanos o de naranja para un toque de frescura.
• Acompaña con puré de papas, espárragos asados o una ensalada fresca.

Preguntas Relacionadas con la Palabra Clave:

1. ¿Por qué es la pechuga de pavo una elección saludable en esta receta? Respuesta: La pechuga de pavo es magra y rica en proteínas, lo que la convierte en una opción saludable y deliciosa.
2. ¿Puedo utilizar otro tipo de nueces en lugar de nueces en esta receta? Respuesta: Sí, puedes usar nueces de tu elección o incluso almendras si prefieres.
3. ¿Qué maridaje de vino se recomienda con esta receta? Respuesta: Un vino blanco seco o incluso un vino tinto ligero pueden acompañar bien esta pechuga de pavo rellena.
4. ¿Puedo preparar la pechuga de pavo rellena con anticipación? Respuesta: Sí, puedes armar las pechugas rellenas con anticipación y hornearlas justo antes de servir para mayor comodidad en una cena especial.

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