Pavo relleno

Views: 0

El pavo relleno es el rey de las cenas festivas, una tradición culinaria que une a familiares y amigos alrededor de la mesa. En este artículo, te guiaré a través de una receta clásica y deliciosa para preparar un pavo relleno que se convertirá en el centro de atención de tus celebraciones. Descubre los secretos para lograr un pavo jugoso y sabroso en cada bocado.

Pavo Relleno: El Plato Estrella de Tu Cena Especial

El pavo relleno es una exquisitez culinaria que se sirve en muchas culturas en ocasiones especiales. La combinación de carne de pavo tierna y un relleno bien condimentado es la clave para crear una experiencia memorable. En este artículo, te revelaré los pasos esenciales para preparar un pavo relleno que dejará a todos tus invitados con una sonrisa en el rostro.

Pavo relleno

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Recomendamos:Pechuga de pavo rellena

No reviews

Print Recipe

Pin Recipe

El pavo relleno es el rey de las cenas festivas, una tradición culinaria que une a familiares y amigos alrededor de la mesa.

• Total Time: 4 horas y 30 minutos
• Yield: 4 1x

Ingredients

Scale 1x2x3x

• 1 pavo de 5-6 kg.
• 2 tazas de pan rallado.
• 1 taza de caldo de pollo.
• 1 taza de cebolla picada.
• 1 taza de apio picado.
• 1 taza de manzanas picadas.
• 1/2 taza de nueces picadas.
• 1/4 taza de mantequilla.
• 2 cucharaditas de sal.
• 1 cucharadita de pimienta.
• 1 cucharadita de salvia seca.
• 1 cucharadita de romero seco.

Cook Mode Prevent your screen from going dark

Instructions

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En una sartén grande, derrite la mantequilla y saltea la cebolla, el apio y las manzanas hasta que estén tiernos.
3. En un tazón grande, mezcla el pan rallado, las nueces, la sal, la pimienta, la salvia y el romero.
4. Agrega la mezcla de verduras y manzanas al tazón de pan rallado y mezcla bien. Luego, añade el caldo de pollo para humedecer la mezcla.
5. Lava y seca el pavo. Rellénalo con la mezcla de pan rallado y verduras.
6. Ata las patas del pavo con hilo de cocina para mantener el relleno en su lugar.
7. Coloca el pavo en una fuente apta para horno y cúbrelo con papel de aluminio.
8. Hornea durante aproximadamente 4 horas o hasta que el termómetro de carne indique 75°C en el muslo del pavo.
9. Retira el papel de aluminio durante los últimos 30 minutos de cocción para dorar la piel del pavo.
10. Deja reposar el pavo durante 30 minutos antes de tallarlo.

Notes

Valores Nutricionales:

• Calorías por porción: 400
• Proteínas: 30 gramos
• Carbohidratos: 20 gramos
• Grasas: 15 gramos
• Fibra: 4 gramos

• Author: Luis E. Morales
• Prep Time: 30 minutos
• Cook Time: 4 horas
• Category: Plato Principal
• Cuisine: Festiva

Consejos, Acompañamientos y Variantes:

• Acompaña tu pavo relleno con salsa de arándanos y puré de papas para una cena festiva clásica.
• Agrega tu propio toque al relleno con ingredientes como arándanos, nueces, ciruelas pasas o hierbas frescas.

Preguntas Relacionadas con la Palabra Clave:

1. ¿Qué tipo de pavo es el mejor para esta receta? Respuesta: Un pavo fresco es ideal, pero también puedes utilizar un pavo congelado si lo descongelas adecuadamente.
2. ¿Cómo puedo saber si el pavo está cocido a la perfección? Respuesta: Utiliza un termómetro de carne y asegúrate de que la temperatura interna del muslo alcance los 75°C.
3. ¿Puedo adaptar el relleno del pavo según mis preferencias? Respuesta: ¡Absolutamente! Agregar ingredientes como nueces, ciruelas pasas o hierbas frescas al relleno puede darle un giro personalizado.

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Pavo relleno puedes visitar la categoría De Pavo.