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Pastina italiana

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En el vasto mundo de la gastronomía, pocos platos logran capturar la esencia de la auténtica cocina italiana como la Pastina. Este tesoro culinario, que se traduce literalmente como “pequeña pasta”, ha sido un pilar en los hogares italianos durante generaciones.

  • Total Time: 25 minutos
  • Yield: 4 1x

Ingredients

Scale
  • 400 g de Pastina
  • 2 litros de caldo de pollo
  • 50 g de mantequilla
  • 1 taza de queso parmesano rallado
  • Sal y pimienta al gusto

Instructions

  1. Hierve el caldo de pollo y cocina la Pastina según las instrucciones del paquete.
  2. Escurre la Pastina y resérvala.
  3. En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio.
  4. Añade la Pastina cocida y mezcla bien.
  5. Incorpora el queso parmesano y revuelve hasta que se derrita.
  6. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  7. Sirve caliente y disfruta.

Notes

Valores Nutricionales:

  • Calorías: 300 kcal por porción
  • Proteínas: 12 g
  • Grasas: 8 g
  • Hidratos de carbono: 45 g
  • Fibra: 2 g
  • Author: Luis E. Morales
  • Prep Time: 10 minutos
  • Cook Time: 15 minutos