Ingredients
Scale
- 200 g de harina de trigo
- 150 g de azúcar
- 4 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 lata de leche condensada (400 g)
- 1 lata de leche evaporada (400 g)
- 1 taza de leche entera
Instructions
- Precalienta tu horno a 180°C y engrasa un molde para pastel.
- En un bol, bate los huevos y el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.
- Agrega la esencia de vainilla y la harina tamizada con la levadura. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Vierte la masa en el molde y hornéala durante 25-30 minutos o hasta que esté dorada y firme al tacto.
- Mientras el pastel se enfría un poco, mezcla las tres leches (condensada, evaporada y entera) en un recipiente.
- Con un tenedor o palillo, haz agujeros en la superficie del pastel.
- Vierte lentamente la mezcla de tres leches sobre el pastel. Asegúrate de que se absorba bien.
- Refrigera el pastel durante al menos 2 horas antes de servir.
Notes
Valores Nutricionales:
- Calorías por porción: 400 kcal
- Proteínas: 8 g
- Grasas: 10 g
- Hidratos de carbono: 65 g
- Fibra: 1 g
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Panadería / Postre
- Cuisine: Internacional