Ingredients
Scale
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- 200 g de fresas frescas
- 200 g de harina de trigo
- 150 g de azúcar
- 100 g de mantequilla
- 3 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de levadura en polvo
Instructions
- Precalienta tu horno a 180°C y engrasa un molde para pastel.
- Lava y corta las fresas en rodajas finas.
- En un bol, bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla suave.
- Agrega los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada adición.
- Añade la esencia de vainilla y la harina tamizada con la levadura. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Vierte la mitad de la masa en el molde y coloca una capa de fresas encima.
- Agrega el resto de la masa y decora con más fresas.
- Hornea durante 30-35 minutos o hasta que esté dorado y firme al tacto.
- Deja enfriar antes de desmoldar.
Notes
Valores Nutricionales:
- Calorías por porción: 300 kcal
- Proteínas: 6 g
- Grasas: 15 g
- Hidratos de carbono: 35 g
- Fibra: 2 g
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Postre / Pastel
- Cuisine: Internacional