Pastel de Chocolate Estilo Costco

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Hoy te llevaremos en un viaje gastronómico que despertará tus sentidos y hará que tu cocina sea el centro de atención.

¿Te has preguntado alguna vez cómo hacer el famoso pastel de chocolate de Costco o Choco Fudge? Estás en el lugar adecuado.

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Receta de Pastel de Chocolate del Costco: ¡Sorprende a Todos en Casa!

No perdamos más tiempo y exploremos juntos esta receta irresistible. Prepárate para cocinar un pastel que robará el corazón de tus seres queridos.

Pastel de Chocolate Estilo Costco

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Te has preguntado alguna vez cómo hacer el famoso pastel de chocolate al estilo Costco en la comodidad de tu hogar? Estás en el lugar adecuado. No perdamos más tiempo y exploremos juntos esta receta irresistible.

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• Total Time: 45-50 minutos
• Yield: 12 1x

Ingredients

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• 300g de harina de trigo
• 400g de azúcar
• 100g de cacao en polvo
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita de sal
• 2 huevos grandes
• 240ml de leche
• 120ml de aceite vegetal
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 240ml de agua hirviendo

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Instructions

1. Precalentar el Horno: Precalienta tu horno a 180°C y engrasa dos moldes para pastel de 23 cm de diámetro.
2. Mezcla los Ingredientes Secos: En un tazón grande, combina la harina, el azúcar, el cacao en polvo, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezcla bien estos ingredientes secos.
3. Añadir Ingredientes Húmedos: Agrega los huevos, la leche, el aceite vegetal y el extracto de vainilla a la mezcla de ingredientes secos. Bate todo a velocidad media durante unos dos minutos.
4. Incorpora el Agua Hervida: Reduce la velocidad de la batidora y añade el agua hirviendo. La masa será líquida, pero es normal.
5. Hornea el Pastel: Divide la masa entre los dos moldes preparados. Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 30-35 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Deja enfriar los pasteles en los moldes durante 10 minutos antes de desmoldarlos.
6. Decoración Opcional: Puedes decorar tu pastel al estilo Costco con crema batida y chispas de chocolate, si lo deseas.

Notes

Valores Nutricionales

• Calorías por porción: 420 kcal
• Grasas: 18g
• Proteínas: 6g
• Carbohidratos: 62g
• Fibra: 4g

• Author: Luis E. Morales
• Prep Time: 15 minutos
• Cook Time: 30-35 minutos
• Category: Reposteria
• Cuisine: Internacional

Consejos, Acompañamientos y Variaciones

Consejo 1: Para una versión aún más indulgente, puedes agregar una capa de ganache de chocolate o rellenar el pastel con fresas frescas.

Consejo 2: Sirve el pastel de chocolate estilo Costco con una bola de helado de vainilla o un toque de crema batida para un verdadero festín.

Preguntas Frecuentes

1. ¿Por qué usar agua hirviendo en la receta del pastel de chocolate?
   • El agua hirviendo ayuda a suavizar la masa y acentúa el sabor a chocolate del pastel.
2. ¿Puedo utilizar cacao en polvo sin azúcar en esta receta?
   • Sí, puedes usar cacao en polvo sin azúcar. Ajusta la cantidad de azúcar según tu preferencia.
3. ¿Puedo sustituir el aceite vegetal por mantequilla derretida?
   • Sí, puedes utilizar mantequilla derretida como alternativa al aceite vegetal. La textura y el sabor pueden variar ligeramente.
4. ¿Cómo puedo asegurarme de que el pastel esté completamente cocido?
   • Utiliza la prueba del palillo: introduce un palillo en el centro del pastel; si sale limpio, el pastel está listo.
5. ¿Puedo hacer este pastel con anticipación?
   • Sí, puedes preparar el pastel con antelación y almacenarlo en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta dos días.

En resumen, este Pastel de Chocolate al Estilo Costco es una delicia que puedes disfrutar en casa con ingredientes simples. Sorprende a tus invitados con un postre que combina un sabor profundo y esponjoso.

Personaliza tu pastel con decoraciones y variaciones a tu gusto. Con esta receta, tendrás un postre irresistible que te convertirá en el anfitrión perfecto en cualquier ocasión. ¡Así que, manos a la obra y a disfrutar de este pastel de chocolate increíblemente delicioso!

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