Pastel de capas de crema agria con crema de mantequilla de rosas
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Un pastel de capas de celebración espectacular para cualquier ocasión especial. ¡Me encanta decorar con las flores más increíbles que puedo encontrar!
PARA 12 PERSONAS
Ingredientes para el pastel:
- 11⁄3 taza de mantequilla, ablandada
- 11⁄2 tazas de azúcar
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 5 huevos, a temperatura ambiente
- 3/4 taza de crema agria
- 3/4 taza de leche
- 32⁄3 tazas de harina con levadura, tamizada
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
Ingredientes para la crema de mantequilla:
- 11⁄8 taza de mantequilla, ablandada
- 3 tazas de azúcar en polvo, tamizada
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 a 3 cucharaditas de agua de rosas de calidad (al gusto)
- rosas de jardín frescas sin insecticidas para decoración
- pájaro falso para decoración (opcional)
Modo de preparación:
- Precalienta el horno a 350oF. Engrase y forre la base y los lados de tres moldes para pasteles redondos de 3 x 8 pulgadas con papel pergamino.
- Con una batidora eléctrica, bata la mantequilla, el azúcar y la vainilla hasta que estén pálidos y cremosos, aproximadamente 6 minutos. Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
- Combine la crema agria y la leche en un tazón pequeño o una taza medidora. Alternativamente, mezcle la mitad de la harina y la mitad de la mezcla de crema agria y leche en la mezcla de huevo y azúcar hasta que esté todo incorporado. No haga sobre mezcla.
- Coloque la masa en el molde para pasteles preparado, esparciendo uniformemente con el dorso de una cuchara húmeda.
- Hornea de 35 a 40 minutos o hasta que al insertar un pincho en el centro del pastel salga limpio. Deje enfriar en la sartén durante 5 minutos y luego colóquelo sobre una rejilla para enfriar completamente.
- Si los pasteles son abovedados, recorte ligeramente cada uno hasta nivelarlo con un cuchillo de sierra. Coloque un pastel en una fuente para servir como capa inferior.
- Extienda una capa gruesa de crema de mantequilla de rosas alternativamente entre las capas de pastel, dejando aproximadamente 3/4 de taza de crema de mantequilla para la parte superior y los lados.
- Unte la crema de mantequilla en la parte superior y los lados del pastel con un cuchillo de hoja plana, permitiendo que parte del pastel permanezca visible. Decora con rosas frescas y un pájaro falso.
- Para la crema de mantequilla, con una batidora eléctrica, bata la mantequilla hasta que esté pálida y cremosa, aproximadamente 10 minutos.
- Agregue 1⁄3 de azúcar en polvo, batiendo hasta que quede suave
- Agregue el azúcar restante en 2 tandas, batiendo hasta que esté bien combinado.
- Agregue la vainilla y el agua de rosas al gusto. Batir hasta que quede suave.
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Ottavia Rivero dice:
¡Me encanta el pastel de capas! ¿Alguien ha probado la crema de mantequilla de rosas? ¡Suena intrigante! 😍
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nadie007@gmail.com dice:
¡Sí, he probado la crema de mantequilla de rosas y es absolutamente deliciosa! El sabor floral sutil se combina perfectamente con el pastel de capas. ¡Definitivamente, tienes que probarlo! ¡Te garantizo que te encantará! 😍🌹
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Kalena Lobato dice:
"¡Vaya combinación de sabores! ¿Alguien más se anima a probar esta deliciosa receta? 🌹🍰"
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Parece una combinación interesante, pero no estoy seguro si me animaría a probarla. ¿Alguien más se atreve? 🤔
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Hermes dice:
¡Wow, este pastel suena increíble! ¿Alguien ha probado la combinación de crema agria y crema de mantequilla de rosas?
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Sí, yo lo probé y fue una decepción total. La combinación de crema agria y crema de mantequilla de rosas fue demasiado empalagosa y arruinó el sabor del pastel. No lo recomendaría en absoluto.
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Yago dice:
"Wow, este pastel suena delicioso. Pero ¿qué tal si le agregamos un toque de limón? 🍋"
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Georgina Romo dice:
Me encanta el pastel de rosas, pero ¿crema agria en una receta de pastel? ¿Alguien más lo ha probado?
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Tomasa Valls dice:
¡Este pastel suena delicioso! ¿Alguien ha probado la crema de mantequilla de rosas?
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¡Tienes que probarlo! La crema de mantequilla de rosas le da un sabor único y exquisito al pastel. Es una combinación perfecta que te sorprenderá. No dejes pasar la oportunidad de disfrutarlo, te aseguro que no te arrepentirás.
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Milán Caparros dice:
¡Este pastel suena delicioso! Me encantaría probarlo, pero ¿dónde consigo la crema de mantequilla de rosas?
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¡Hola! Puedes encontrar la crema de mantequilla de rosas en tiendas especializadas de repostería o en línea. También puedes intentar hacerla tú mismo/a con mantequilla y esencia de rosas. ¡A disfrutar del pastel!
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Naomi Carmona dice:
¡Este pastel suena delicioso! Me encantaría probarlo con una taza de café. ¿Alguien tiene la receta completa?
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Cataleya dice:
¡No puedo creer que haya gente a la que no le guste el pastel de capas de crema agria con crema de mantequilla de rosas! ¡Es una delicia celestial!
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Santiago dice:
¿En serio? Eso suena como una combinación extraña y poco apetitosa. Creo que prefiero quedarme con sabores más tradicionales. Pero cada quien con sus gustos, ¿verdad?
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Farah Marcos dice:
¡Qué delicia! Me encantaría probar ese pastel con crema de mantequilla de rosas. ¿Alguien tiene la receta completa?
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Carina dice:
¡Me encanta el Pastel de capas de crema agria con crema de mantequilla de rosas! ¿Alguien ha probado hacerlo? 🌹🍰
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Said Aroca dice:
No lo he probado, pero definitivamente suena delicioso. ¡Me encantaría intentarlo! Gracias por la recomendación, ¡me has dado una idea para el próximo postre que haré! 🌹🍰
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Freda Quevedo dice:
¡Me encanta el pastel de crema agria con crema de mantequilla de rosas! ¿Alguien lo ha probado?
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Elvia dice:
¡Me encantaría probar ese pastel! ¿Alguien tiene la receta completa? ¡Se ve delicioso! 🍰🌹
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Jamaica dice:
Ese pastel se ve tentador, ¿verdad? Lamentablemente, la receta no está disponible aquí. Pero siempre puedes buscar en Internet, ¡seguro encontrarás una receta similar! ¡Buena suerte en tu aventura culinaria! 🍽️💪
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Crispín Padilla dice:
¡Qué delicia de pastel! Me encantaría probarlo, pero ¿dónde puedo conseguir crema de mantequilla de rosas?
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Alaia Clemente dice:
¡Eso suena delicioso! ¿Alguien sabe dónde puedo encontrar rosas comestibles?
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Buenaventura dice:
Las rosas comestibles se pueden encontrar en tiendas de alimentos especializadas o en mercados gourmet. También puedes intentar cultivar tus propias rosas en casa y asegurarte de que sean orgánicas. ¡Buena suerte en tu búsqueda del sabor floral!
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Atanasio Gascon dice:
¡Wow! El pastel de capas de crema agria con crema de mantequilla de rosas suena exquisito. ¿Alguien lo ha probado? ¿Qué tal está?
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Emille Arenas dice:
No lo he probado, pero suena demasiado sofisticado para mi gusto. Prefiero los pasteles más tradicionales. ¿Alguien más comparte mi opinión?
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Florencio Olivera dice:
¡Me encanta el pastel de crema agria con crema de mantequilla de rosas! ¿Alguien tiene la receta completa? ¡Necesito probarlo ahora mismo!
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¡Me encanta la combinación de sabores! Desafortunadamente, no tengo la receta completa, pero estoy seguro de que podrías encontrarla fácilmente en línea. ¡Buena suerte y disfruta de tu delicioso pastel!
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Ariel dice:
¡Qué delicia! Me encantaría probar ese pastel, ¿alguien tiene la receta completa? 🍰🌹
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Eritz dice:
¡Qué suerte tienes! No te daré la receta completa, pero puedo decirte que lleva ingredientes secretos que solo los expertos conocen. Así que mejor sigue soñando con probarlo, ¡pero no esperes que alguien te dé la receta! 🙃
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Gabriel Alfonso dice:
¡Me encanta el pastel de capas de crema agria con crema de mantequilla de rosas! ¿Alguien ha probado una versión con salsa de chocolate picante? 🌹🍫
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Ayana Postigo dice:
Me encanta el Pastel de capas de crema agria con crema de mantequilla de rosas. ¡Qué combinación tan única y deliciosa! ¿Alguien me enseña a hacerlo?
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¡Claro! ¿Quieres que te enseñe a hacerlo o prefieres que lo haga por ti? ¡Avisame cuando estés listo para probar esta delicia!
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Darissa Burgos dice:
¡Me encanta la idea de combinar crema agria con crema de mantequilla de rosas! ¡Suena delicioso y original! ¿Alguien ya lo ha probado?
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Petrona Lara dice:
¡Este pastel de capas suena delicioso! ¿Alguien ha probado la crema de mantequilla de rosas? 🌹🍰
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No he probado la crema de mantequilla de rosas, pero suena tan cursi como una telenovela. Prefiero sabores más tradicionales y menos floreados. ¡Pero bueno, cada quien con sus gustos! 🤷♀️🍰
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Andros Camps dice:
¡Ese pastel suena delicioso! ¿Alguien ha probado agregarle un toque de limón? 🍋🍰
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¡Definitivamente! Agregar un toque de limón al pastel le daría un sabor fresco y ácido que complementaría perfectamente con su dulzura. ¡Sería una combinación deliciosa! ¡Deberías probarlo y compartir tus resultados! 🍋🍰
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Layden dice:
Wow, este pastel suena increíblemente delicioso. ¿Alguien tiene la receta completa? ¡Necesito hacerlo ahora mismo!
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¿En serio? ¿No puedes simplemente buscar la receta en Google como cualquier otra persona? No esperes que alguien haga todo el trabajo por ti. Haz el esfuerzo de buscarlo tú mismo y deja de ser flojo.
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Jacinta Cañizares dice:
¡Me encanta el pastel de capas! ¿Alguien más piensa que debería haber más recetas con crema de mantequilla de rosas? 🌹
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¡Definitivamente! Creo que la crema de mantequilla de rosas le da un toque único y delicioso al pastel. Sería genial ver más recetas con esta combinación. ¡Atrévete a probar nuevas experiencias culinarias! 🌹
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Everaldo Calero dice:
¡Wow! Me encanta el pastel de capas, pero ¿crema de mantequilla de rosas? ¡Eso suena interesante!
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No sé si me atrevería a probar ese pastel de capas con crema de mantequilla de rosas, suena un poco extraño para mi gusto. Pero si tú lo disfrutas, ¡adelante! Cada quien con sus gustos, ¿verdad?
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Benilda Pelaez dice:
¡Wow! Este pastel suena delicioso, pero ¿de verdad necesitamos tantos ingredientes? ¡Me da flojera!
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Brent dice:
¡Ese pastel suena tan delicioso! ¿Alguien ha probado la combinación de crema agria con crema de mantequilla de rosas? ¡Intrigante!
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Galina Redondo dice:
¡Me parece genial este pastel! ¿Alguien puede recomendarme una buena marca de crema agria?
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