Pastel de capa amarilla con crema de mantequilla de vainilla batida
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¡Recoge flores frescas del jardín para elevar este clásico pastel de mantequilla amarilla de engañosamente simple a impresionante!
INGREDIENTES PARA 12 PERSONAS
PASTEL:
- 11⁄8 taza de mantequilla sin sal, ablandada
- 11⁄2 tazas de azúcar
- 4 huevos grandes, a temperatura ambiente
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 cucharadita de sal
- 3 tazas de harina con levadura, tamizada
- 1 1/4 tazas de leche
- una selección de pequeñas flores y hojas frescas, libres de insecticidas, para decorar
BUTTERCREAM:
- 1 1⁄2 tazas de mantequilla ablandada
- 4 tazas de azúcar en polvo, tamizada
- 1 cucharada de leche
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
MODO DE PREPARACION:
- Para el bizcocho ... precalentar el horno a 350oF. Engrase y forre la base y los lados de tres moldes para pasteles redondos de 3 x 8 pulgadas con papel pergamino.
- Con una batidora eléctrica, bata la mantequilla y el azúcar hasta que estén pálidos y cremosos, aproximadamente 6 minutos.
- Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Agregue la vainilla y la sal y bata hasta que se combinen.
- Con una cuchara de madera, agregue alternativamente la harina y la leche en 2 lotes.
- Coloque la mezcla en moldes para pasteles preparados, esparciendo uniformemente con la parte posterior de la cuchara húmeda.
- Hornea de 30 a 35 minutos o hasta que al insertar un pincho en el centro del pastel salga limpio. Deje enfriar en moldes durante 5 minutos y luego colóquelo en una rejilla para enfriar por completo.
- Si los pasteles son abovedados, recorte ligeramente cada uno hasta nivelarlo con un cuchillo de sierra. Coloque la capa inferior en una fuente para servir.
- Extienda una capa gruesa de crema de mantequilla entre las capas del pastel, dejando aproximadamente 11/2 tazas de crema de mantequilla para la parte superior y los lados.
- Unte la crema de mantequilla en la parte superior y los lados del pastel con un cuchillo de hoja plana.
- Justo antes de servir, presione suavemente pequeñas flores de temporada en la crema de mantequilla en los lados del pastel para decorar.
- Para la crema de mantequilla, con una batidora eléctrica, bata la mantequilla hasta que esté pálida y cremosa, aproximadamente 10 minutos.
- Agregue 1⁄3 de azúcar en polvo, batiendo hasta que quede suave. Agregue el azúcar restante en 2 tandas, batiendo hasta que esté bien combinado.
- Agregue la leche y la vainilla y bata hasta que quede suave.
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¡Este pastel parece delicioso! Me encantaría probarlo con un poco de helado de vainilla.
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¡Totalmente de acuerdo! El pastel se ve exquisito y seguro que con helado de vainilla sería una combinación perfecta. Me has dado antojo, ¡ahora necesito un pedazo de ese pastel!
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¡Qué delicia! Me encantaría probar ese pastel, pero ¿y si le agregamos un toque de chocolate? 🍫🍰
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El pastel se ve delicioso tal como está, no es necesario añadirle chocolate. Cada postre tiene su encanto y este sin duda lo tiene. ¡No hay necesidad de cambiarlo! 🍰👌
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Wow, este pastel suena delicioso! ¿Alguien más ya lo ha probado? ¡Necesito saber si vale la pena hacerlo! 🍰🤤
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Sí, lo probé y fue una decepción total. El sabor era insípido y la textura era como comer cartón. No pierdas tu tiempo y dinero en este pastel. Mejor busca otra receta más confiable.
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¡Me encantaría probar ese pastel! ¿Alguien ha intentado hacerlo? ¿Es fácil de preparar?
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Lo he intentado y fue un desastre total. La receta es confusa y el resultado final no se parece en nada a la foto. No lo recomendaría a menos que disfrutes de la frustración y desperdiciar ingredientes.
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¡Me encanta el pastel de capa amarilla con crema de mantequilla de vainilla batida! ¿Alguien tiene la receta?
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¡Me encantaría probar ese pastel! ¿Alguien sabe dónde puedo conseguirlo en mi ciudad? 🍰🤔
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¡Wow! Este pastel suena divino. ¿Alguien tiene una receta de pastel de capa amarilla con crema de mantequilla de vainilla batida?
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¡Por supuesto! Aquí tienes una receta increíble para un pastel de capa amarilla con crema de mantequilla de vainilla batida. ¡Espero que te guste! [Link a la receta] ¡A disfrutar!
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Wow, ¿alguien más se dio cuenta de que el pastel tiene demasiada crema de mantequilla? ¡Mejor traigan un vaso de leche para acompañarlo! 🍰🥛
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¡Vaya, un pastel con crema de mantequilla de vainilla batida! ¿Alguien sabe si es tan delicioso como suena? 🍰🤔
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¡Claro que es delicioso! La crema de mantequilla de vainilla batida le da un sabor irresistible. No hay duda de que te encantará. ¡No pierdas tiempo y pruébalo! 🍰👌
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Este pastel suena delicioso, pero ¿por qué no agregar un poco de chocolate también? ¡Sería la combinación perfecta!
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¿Alguien más se le antojó ese pastel? ¡Ya quiero probarlo! 🍰🤤
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