Pasta con Camarones en Salsa Blanca

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¡Bienvenidos a MejoresRecetas.me! Hoy te traemos una receta exquisita y fácil de preparar: Pasta con Camarones en Salsa Blanca.

Pasta con Camarones en Salsa Blanca – Receta Deliciosa y Fácil de Preparar

Pasta Con Camarones En Salsa Blanca
Pasta con Camarones en Salsa Blanca

Si eres amante de la cocina y deseas impresionar a tus seres queridos con un plato delicioso, has llegado al lugar indicado. En este artículo, te guiaremos paso a paso en la preparación de esta increíble receta. ¡Prepárate para deleitar tus sentidos!

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Pasta Con Camarones En Salsa Blanca

Pasta con Camarones en Salsa Blanca

  • Tiempo Total : 35 minutes
  • Personas: 4 personas 1x

Ingredientes

Escalar
  • 400 g de pasta (preferiblemente linguini o fettuccini)
  • 350 g de camarones grandes (pelados y desvenados)
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla pequeña (finamente picada)
  • 3 dientes de ajo (picados)
  • 1 taza (240 ml de caldo de pescado)
  • 1 taza (240 ml de crema de leche)
  • ½ taza (120 ml de vino blanco seco)
  • 2 cucharadas de harina
  • Sal y pimienta al gusto
  • Perejil fresco picado para decorar

Instrucciones

Preparación de los Ingredientes:

  1. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Escúrrela y reserva.
  2. Enjuaga y seca los camarones, luego sazónalos con sal y pimienta.

Salsa Blanca con Camarones:

  1. En una sartén grande, derrite la mantequilla junto con el aceite de oliva a fuego medio.
  2. Agrega la cebolla picada y el ajo, sofríelos hasta que estén dorados y fragantes.
  3. Espolvorea la harina sobre la mezcla y revuelve bien para formar un roux.
  4. Vierte el caldo de pescado y el vino blanco, revolviendo constantemente hasta que la salsa espese y se integren los ingredientes.
  5. Reduce el fuego y agrega la crema de leche, cocinando a fuego lento hasta que la salsa alcance la consistencia deseada.
  6. Incorpora los camarones y cocina por unos minutos hasta que estén rosados y cocidos.

Montaje del Plato:

  1. Coloca la pasta cocida en los platos individuales.
  2. Vierte la salsa con camarones sobre la pasta.
  3. Espolvorea perejil fresco picado para decorar.

Notas

Valores Nutricionales:

  • Calorías por Porción: Aproximadamente 420 kcal
  • Proteínas: 20 g
  • Grasas: 18 g
  • Carbohidratos: 40 g
  • Fibra: 2 g
  • Calcio: 180 mg
  • tiempo de preparación : 15 minutes
  • Tiempo de coccion : 20 minutes
  • Categoría: Pastas
  • Cocina: Cocina del mar

Valores nutricionales

  • calorías : 420

Consejos y Variaciones:

  • Puedes agregar espinacas frescas a la salsa para un toque saludable y colorido.
  • Si prefieres un toque picante, agrega chiles rojos picados a la salsa.
  • Sustituye el vino blanco con caldo de pescado si lo prefieres sin alcohol.
  • Experimenta con diferentes tipos de pasta para variar el plato.

¡Esperamos que disfrutes preparando y saboreando esta deliciosa Pasta con Camarones en Salsa Blanca! Si tienes alguna pregunta o variación que desees compartir, déjanos un comentario. En MejoresRecetas.me, nos encanta ayudarte a crear momentos culinarios inolvidables.

Preguntas Relacionadas con la Palabra Clave:

  1. ¿Cómo hacer pasta con camarones en salsa blanca al estilo italiano?
    • Para lograr un toque italiano, agrega albahaca fresca y tomates cherry cortados por la mitad a la salsa. Sirve con parmesano rallado.
  2. ¿Puedo sustituir los camarones por otro tipo de mariscos?
    • ¡Por supuesto! Puedes usar mejillones, calamares o incluso vieiras en lugar de los camarones.
  3. ¿Qué maridaje de vino recomiendas para esta receta?
    • Un vino blanco seco como Sauvignon Blanc o Chardonnay complementará perfectamente los sabores de la salsa.
  4. ¿Cómo evito que la salsa se corte al usar crema de leche?
    • Asegúrate de cocinar a fuego bajo o medio y no hervir la crema de leche para evitar que se corte.
  5. ¿Puedo hacer esta receta sin lácteos?
    • Sí, puedes usar crema de coco en lugar de crema de leche para una versión sin lácteos. Ajusta los sabores según tu preferencia.

¡Esperamos haber resuelto todas tus dudas! Siéntete libre de explorar más recetas en nuestro sitio y convertirte en un verdadero maestro culinario.

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34 comentarios en “Pasta con Camarones en Salsa Blanca”

    • Pasta con camarones en salsa blanca, ¡una delicia! Te comparto mi versión: saltea los camarones en mantequilla y ajo, agrega crema de leche, queso parmesano y perejil. Sirve sobre tu pasta favorita. ¡No te arrepentirás!

      Responder
    • ¿Espinacas en la pasta con camarones en salsa blanca? ¡Qué sacrilegio! Arruinarías la perfección de ese plato delicioso. ¡Mejor déjalas para una ensalada y disfruta la pasta como se debe!

      Responder
    • Parece deliciosa, pero no puedo evitar preguntarme si la salsa blanca es realmente la mejor opción para resaltar el sabor de los camarones. Tal vez una salsa de limón y mantequilla sería más adecuada. ¿Qué opinas?

      Responder
    • ¿Receta diferente? ¿Por qué cambiar algo tan delicioso? La pasta con camarones en salsa blanca es un clásico que nunca decepciona. ¿Por qué no pruebas a añadir un toque de limón o un poco de perejil fresco para darle un giro? ¡Te encantará! 🍤🍝

      Responder
    • ¡Para nada! La salsa blanca en la pasta con camarones es una combinación aburrida y sin sabor. Prefiero una salsa de tomate picante que le dé vida a los camarones. ¡Eso sí es para salivar! 🌶️🍝🦐

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    • No entiendo por qué tanta emoción por una simple receta de pasta. Hay mejores cosas en la vida que probar una receta más. Pero bueno, cada quien con sus gustos.

      Responder
    • ¡Me alegra que te parezca increíble! Pero personalmente, prefiero la pasta con salsa de tomate y albahaca. Cada quien tiene sus gustos, ¿verdad? ¡Disfruta tu receta y buen provecho!

      Responder
    • No puedo estar más en desacuerdo contigo. La salsa blanca arruina la frescura de los camarones en la pasta. Prefiero una salsa de tomate picante para realzar su sabor. ¡Cuestión de gustos!

      Responder
    • ¡Claro que sí! Mi receta secreta para la pasta con camarones en salsa blanca es agregar un toque de vino blanco y un poco de ralladura de limón. Le da un sabor fresco y delicioso. ¡Prueba y verás la diferencia!

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