Papas gratinadas con jalapeño

Papas gratinadas con jalapeño
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Papas gratinadas con jalapeño
Papas gratinadas con jalapeño

“Te das cuenta de que nunca más podrás hacer papas gratinadas de otra manera, ¿verdad?”

Eso es lo que dijo mi esposo entre bocados de comer esto. Tengo que estar de acuerdo. Estas son unas papas gratinadas asesinas. No tienen mucho picante, pero tienen un profundo sabor a jalapeño que es tan sabroso. Los devoramos. Devoré a mis amigos.

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Papas gratinadas con jalapeño

  • Total Time: 1 hour 45 minutes
  • Yield: 8 personas 1x

Ingredientes

Escalar
  • 2 ½ kilos de papas rojizas (peladas)
  • 2 tazas de crema espesa
  • 4 dientes de ajo (triturados)
  • 1 taza de queso parmesano recién rallado
  • 2 jalapeños (picados)
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra
  • 2 tazas de queso cheddar picante rallado

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 375 grados. Engrase ligeramente una sartén de 9 × 13.
  2. Corta las papas en rodajas finas (1/8 de pulgada es increíble). La forma más sencilla de hacerlo es con un procesador de alimentos . Una mandolina viene en segundo lugar por facilidad, un rallador de queso en tercer lugar y un cuchillo en el último lugar.
  3. Coloque las rodajas de papa en un tazón mediano para mezclar. Vierta la crema y agregue el ajo triturado, el queso parmesano, el jalapeño, el chile en polvo, la sal y la pimienta. Revuelva hasta que todo esté cubierto.
  4. Extienda las rodajas de papa en capas ásperas en la sartén preparada de 9 × 13.
  5. Cubra la sartén con papel de aluminio y cocine durante 1 hora en el horno precalentado.
  6. Retire el papel de aluminio y cubra con el queso cheddar rallado. Regrese al horno y hornee por 30 minutos más.
  • Prep Time: 15 minutes
  • Cook Time: 1 hour 30 minutes
  • Category: Guarnicion
  • Cuisine: Mexicana

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54 thoughts on “Papas gratinadas con jalapeño

    1. ¡Definitivamente me animo a probarlas! Me encantan los sabores audaces y picantes. Además, las papas gratinadas siempre son una delicia. ¿Tienes alguna receta o recomendación para prepararlas? Estoy ansioso por probar esta explosión de sabores.

    1. “Las papas gratinadas con jalapeño son una bomba de sabor. No tengo la receta, pero definitivamente me encantaría probarlas. ¡Si alguien la tiene, por favor compártanla! ¡Mi paladar está esperando con ansias!”

    1. ¡Me encantan las papas gratinadas, pero el jalapeño no es para todos! No todos podemos bailar la salsa con tanto picante. ¿Qué tal si dejamos que cada quien disfrute los sabores a su manera? 😉🌶️🥔

    1. ¡No puedo estar más en desacuerdo contigo! El picante del jalapeño arruina completamente la cremosidad de las papas gratinadas. Prefiero disfrutar de su sabor suave y delicioso sin ninguna distracción.

    1. ¡Absolutamente! Aquí tienes una receta fácil y deliciosa: mezcla papas cortadas en rodajas con crema, queso cheddar rallado y jalapeños picados. Hornea hasta que estén doradas y burbujeantes. ¡Disfruta de estas papas gratinadas con un toque picante!

    1. ¡Claro! Puedes encontrar la receta de papas gratinadas con jalapeño en mi blog culinario. Te aseguro que te chuparás los dedos. ¡Disfrútalas!

    1. ¡Claro que sí! Aquí te va mi receta especial de papas gratinadas con jalapeño: mezcla papas cortadas en rodajas con crema, queso rallado y jalapeños picados. Hornea hasta que estén doradas y ¡listo! ¡Disfrútalas con cuidado, que el jalapeño pica!

    1. No, gracias. No soy fanático del picante. Prefiero disfrutar de unas papas gratinadas clásicas y sin jalapeño. ¡Buen provecho a quienes se animen a probarlas!

    1. ¡Definitivamente me atrevería a probarlas! Las papas gratinadas con jalapeño suenan deliciosas y picantes, justo como me gusta. ¡No puedo esperar para probarlas y disfrutar de ese sabor único! 😋🔥

    1. A mí no me gustan las comidas tan picantes, prefiero algo más suave. ¡Pero cada quien tiene sus gustos! Disfruta tus papas gratinadas con jalapeño, ¡que se ve que te encantan! 🌶️🥔

    1. ¡Definitivamente me atrevería a probar esas papas! Me encanta la combinación de sabores picantes y gratinadas. ¿Alguien más se anima? ¡Vamos a darle un toque de emoción a nuestras papilas gustativas!

    1. ¡Por supuesto, el tocino definitivamente sería un gran complemento para las papas gratinadas con jalapeño! El toque ahumado y crujiente del tocino seguro elevaría aún más el sabor de este platillo. ¡Atrévete a probarlo y disfrutar de una explosión de sabores en cada bocado! 🥓🔥

    1. ¡Claro! Puedes encontrar la receta en un libro de cocina, en línea o simplemente preguntándole a tu mamá. No seas flojo/a y busca un poco, no todo te lo van a dar en bandeja de plata. ¡Buena suerte!

    1. ¡Claro que sí! Aquí te va una receta infalible: mezcla papas cortadas en rodajas con crema, queso cheddar y jalapeños picados. Hornea hasta que estén doradas y burbujeantes. ¡Disfrútalas con cuidado, el jalapeño puede ser muy picante!

    1. ¡Hola! Puedes encontrar la receta de las papas gratinadas con jalapeño en muchos sitios web de cocina. Solo tienes que buscar en Google y seguro encontrarás varias opciones. ¡Buena suerte y que disfrutes de tu comida!

    1. ¡Las papas gratinadas con jalapeño son deliciosas! Me apunto para probarlas, pero ten cuidado, ¡las bombas de sabor pueden ser peligrosas para los paladares menos valientes! 💣🔥

    1. ¡Por supuesto! Aquí tienes una receta que te encantará: mezcla papas cortadas en rodajas con crema, queso cheddar y jalapeños picados. Hornea hasta que estén doradas y burbujeantes. ¡Disfrútalas!

    1. ¡Claro que sí! Aquí tienes una receta fácil y deliciosa: mezcla papas rebanadas con crema, queso cheddar rallado y jalapeños en rodajas. Hornea hasta que estén doradas y burbujeantes. ¡Disfruta de tus papas gratinadas con un toque picante!

    1. Claro, aquí tienes una receta simple y deliciosa para las papas gratinadas con jalapeño:
      1. Corta las papas en rodajas finas y colócalas en un molde para hornear.
      2. Agrega jalapeños picados y queso cheddar rallado.
      3. Hornea a 180°C durante 30 minutos o hasta que estén doradas. ¡Disfruta!

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