Ingredients
Scale
- 2 papas rojas
- 1½ taza de vinagre
- 2 tazas de aceite vegetal
- sal al gusto
Instructions
- Pelar las papas. Córtelos lo más finos posible.
- Coloque las rodajas de papa en un tazón y vierta el vinagre.
- Deje reposar durante 2 horas.
- Cuando esté listo, caliente el aceite en una olla a 350 grados.
- Freír las rodajas en tandas. Solo se necesitan 2-3 minutos para rodajas muy finas.
- Retirar cuando empiecen a dorarse.
- Escurrir sobre papel toalla y sal al gusto.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Botanas
- Cuisine: Americana