¡Le estamos brindando 3 opciones de sabor diferentes para nuestra receta de papa favorita! Las papas a la parrilla son súper crujientes, cubiertas con las hierbas más increíbles y son el acompañamiento perfecto para su carne a la parrilla favorita.
Realmente no hay una forma incorrecta de comer patatas. Horneados, fritos o a la parrilla, son los alimentos más versátiles y deliciosos sin importar cómo los prepares. En verano, nos encanta usar la parrilla. Nos evita calentar toda la casa con el horno, y asar a la parrilla hace que todo sepa mejor. Con las diferentes variaciones de sabor, todas estas papas tienen mucho sabor. Si te aburres con uno, ¡pasa a otro sabor! Entendemos las rutinas de comida, ¡pero le prometemos que nunca se cansará de las papas asadas!
Opciones de papa:
Preferimos usar papas Yukon Gold para asar, pero siempre puedes usar papas rojas o incluso papas nuevas.
Consejos de corte:
Para esas papas súper pequeñas, simplemente puede cortarlas por la mitad. Si sus papas son más grandes, querrá cortarlas en rodajas gruesas, cuartos o trozos del tamaño de un bocado.
Variaciones de sabor para las papas asadas:
Te ofrecemos algunos sabores diferentes para que pruebes con tus patatas asadas. ¡Manténgalo clásico y apéguese a la receta base, o use cualquiera de estas increíbles variaciones de sabor a continuación!
Opciones de cocción:
En la parrilla, puede cocinar en papel de aluminio o en una sartén para parrilla. Si no tiene una parrilla, puede hornearlos en papel de aluminio en un horno precalentado a 400 grados Fahrenheit durante 20 minutos o hasta que estén tiernos.
Instrucciones de almacenamiento y recalentado:
Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 5 días. Vuelva a calentar en un horno precalentado a 350 grados hasta que esté bien caliente.
Papas Asadas Fáciles
Ingredientes
- 1 kilo de papas (yukon dorado o rojo)
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de jugo de limón recién exprimido
- 2 cucharaditas de ajo en polvo
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de romero seco
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1/4 taza de queso rallado parmesano o cheddar
Pesto de papas
- 2 tazas de hojas de albahaca compactas
- 1/3 taza de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo enteros
- 1/4 taza de piñones
- Cubra con queso parmesano
- Coloque todos los ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos y mezcle hasta que quede suave. Mezcle con las papas y cocine a la parrilla.
Compuesto de mantequilla de limón y pimienta:
- 1 cucharada de ajo picado
- 1 cucharada de limón rayado
- 2 cucharaditas de sal
- 2 cucharaditas de pimienta
- Mezcle con las papas antes de asar.
Elaboración paso a paso
- Precaliente la parrilla a fuego medio-alto. Frote las papas hasta que estén limpias y córtelas en trozos del tamaño de un bocado.
- Coloque las patatas en un tazón grande y rocíelas con aceite de oliva.
- Agregue jugo de limón, ajo en polvo, sal, pimienta, tomillo, romero y orégano y revuelva hasta que las papas estén bien cubiertas.
- Usando 4 hojas grandes de papel de aluminio, divida las papas en 4 y séllelas para crear paquetes de papel de aluminio. Use 2 capas si es necesario.
- Colocar en la parrilla y dejar cocinar por 20 minutos. Ocasionalmente, gire dentro de la parrilla en caso de que haya puntos calientes.
- Retirar con cuidado de la parrilla sobre una hoja para enfriar. Cubra con crema agria o queso.