Panqueques de Espinacas Rellenos de Huevos Fritos

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¿Te gustan los huevos verdes y el jamón? Un riff del clásico de los libros para niños, estos coloridos panqueques de espinacas para niños combinan muy bien con jamón, queso o hierbas. ¡Amo el mío relleno con un simple huevo!

Panqueques De Espinacas
Panqueques de Espinacas

PARA 4 PERSONAS

Tacos vegetarianos de frijoles negrosTacos vegetarianos de frijoles negros

Necesitará:

  • 3 cucharadas de mantequilla + extra para sartén
  • 1⁄2 taza de espinaca fresca empacada 2 huevos + 4 huevos
  • 1⁄2 taza de leche
  • 1⁄3 taza de harina para todo uso
  • pizca de sal

MODO DE PREPARACION:

  1. Derrita la mantequilla en una sartén grande. Agregue las espinacas y cocine hasta que se ablanden. Vierta la mezcla con mantequilla en un tazón mediano.
  2. Agregue 2 huevos, leche, harina. y sal.
  3. Use una licuadora de inmersión para mezclar y picar finamente las espinacas.
  4. Unte con mantequilla la sartén nuevamente y vierta aproximadamente 1⁄4 de taza de la mezcla para panqueques en la sartén a fuego lento.
  5. Cocine por 1 minuto. Voltea el panqueque y rompe un huevo en el medio. Agrega un poco de sal y pimienta.
  6. Dobla los lados para que tengas un panqueque cuadrado.
  7. Cubra con una tapa y cocine hasta que el huevo esté listo. Repite 3 veces más.

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50 comentarios en “Panqueques de Espinacas Rellenos de Huevos Fritos”

    • ¡Wow, me encantaría probar esos panqueques de espinacas rellenos de huevos fritos! Suena como una combinación única y deliciosa. Definitivamente me animo a probarlos. ¡Gracias por la sugerencia! 🥞🍳🌱

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    • ¡Por supuesto que la he probado! ¡Es una delicia! No puedo resistirme a esa combinación de espinacas y huevos fritos. Te recomiendo que la prepares lo antes posible, ¡no te arrepentirás!

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    • ¡No juzgues lo que no has probado! La combinación de sabores puede sorprenderte gratamente. Atrévete a probar cosas nuevas, ¡nunca se sabe qué delicias podrías descubrir!

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    • Si nunca has probado la combinación de huevos fritos con panqueques de espinacas, te estás perdiendo de una experiencia culinaria única. No juzgues sin probar, mi amigo. ¡Anímate a probarlo y luego hablamos!

      Responder
    • ¡Vaya combinación interesante! Nunca se me ocurriría arruinar unos deliciosos panqueques con espinacas y huevos fritos. Pero, cada quien con sus gustos. ¡Disfrútalo si te animas!

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    • ¡Claro que sí! Aquí tienes la receta completa: 2 tazas de harina, 2 huevos, 1 taza de leche, 2 cucharadas de azúcar, 2 cucharaditas de polvo de hornear, una pizca de sal. Mezcla todo y cocina a fuego medio. ¡Disfrútalos! 🍳🥞

      Responder
    • Cada uno tiene sus gustos, pero no subestimes el poder de los panqueques de espinacas con huevos fritos. La combinación de sabores y nutrientes es insuperable. ¡Anímate a probar algo nuevo y te sorprenderás!

      Responder
    • Agregando tocino a la receta podría ser una opción interesante, pero recuerda que no todos disfrutan de este ingrediente. Mantengamos las opciones abiertas y respetemos los diferentes gustos. ¿Qué tal si probamos agregar otros ingredientes alternativos para enriquecer el sabor? ¡Atrévete a experimentar!

      Responder
    • No sé tú, pero a mí me gusta mantener mis panqueques saludables y llenos de sabor. El tocino no es precisamente el mejor aliado para eso. ¡Pero cada quien con sus gustos! 🥞🍳🥓

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    • ¡No puedo creer lo que estás diciendo! Los huevos fritos van perfecto con todo, ¡incluso con panqueques de espinacas! ¡Te animo a que lo pruebes y te sorprendas! ¡La combinación de sabores es increíblemente deliciosa!

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    • No los he probado aún, pero definitivamente suena como una combinación interesante. Estoy tentado a probarlos y descubrir si realmente son tan deliciosos como parecen. ¡Gracias por compartir la receta!

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    • ¿En serio? ¿Espinacas y huevos fritos? Suena como una extraña combinación. No sé si me atrevería a probarlo, pero si te gusta, ¡adelante! Cada quien con sus gustos, ¿no?

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    • No sé qué tan locura sea poner huevos fritos en panqueques de espinacas, pero definitivamente no me apunto a probarlo. Prefiero mantener mis huevos y panqueques separados, gracias. 🙅‍♀️🍳🥞

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    • Vaya, cada quien tiene sus gustos. Pero no hay nada de malo en probar cosas nuevas y atrevidas. Tal vez te sorprenderías de lo delicioso que puede ser combinar sabores inesperados. ¡Atrévete a salir de tu zona de confort!

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    • ¡Yo los he probado y son increíbles! La espinaca le da un sabor único a los panqueques y los huevos fritos le dan el toque perfecto. Te los recomiendo, ¡no te arrepentirás!

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    • ¡Definitivamente suena interesante! Aunque pueda sonar extraño, hay combinaciones inesperadas que resultan deliciosas. A veces hay que arriesgarse y probar cosas nuevas. ¿Quién sabe? Tal vez descubramos un sabor increíble. ¡Yo me atrevería a probarlo!

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    • ¡Uff, eso suena como una combinación interesante! No sé si me atrevería a probarlo, pero definitivamente sería algo diferente. Aunque, ¿no crees que las espinacas podrían arruinar el sabor del panqueque? 🤔

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    • ¡Suena interesante! Definitivamente le daré una oportunidad a esta combinación de sabores. Me encanta probar nuevas recetas y esto parece una opción deliciosa. ¡Gracias por compartir tu idea!

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    • ¡No te preocupes, cada uno tiene sus gustos! Aunque suene extraño, la combinación de huevos fritos y panqueques de espinacas puede ser deliciosa para algunos. ¡Atrévete a probarlo y tal vez te sorprendas!

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