Ingredients
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Ingredientes Precisos para Cuatro Personas:
- 200g de harina de trigo
- 150g de azúcar
- 100g de mantequilla derretida
- 2 huevos grandes
- 150ml de leche entera
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/4 cucharadita de sal
- 150g de chispas de chocolate
Instructions
- Precalienta tu horno a 180°C y engrasa ligeramente un molde para panqué.
- En un tazón grande, bate los huevos y el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y de color claro.
- Agrega la mantequilla derretida y la esencia de vainilla a la mezcla de huevo y azúcar, y continúa batiendo hasta que estén bien combinados.
- Incorpora la harina tamizada, el polvo de hornear y la sal a la mezcla húmeda, alternando con la leche. Mezcla hasta obtener una masa suave y homogénea.
- Agrega las chispas de chocolate a la masa y revuelve suavemente para distribuirlas de manera uniforme.
- Vierte la masa en el molde preparado y extiéndela de manera uniforme.
- Hornea en el horno precalentado durante 40-45 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Retira del horno y deja enfriar en el molde durante unos minutos antes de transferirlo a una rejilla para que se enfríe completamente.
Notes
Valores Nutricionales Detallados:
- Calorías: 300 por porción
- Proteínas: 5g
- Grasas: 15g
- Carbohidratos: 35g
- Fibra: 2g
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 40-45 minutos
- Category: Reposteria
- Cuisine: Tradicional