Nuggets de pollo Tailandés a la parrilla

Nuggets de pollo Tailandés
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Nuggets de pollo Tailandés a la parrilla
Nuggets de pollo Tailandés a la parrilla

Saqué un libro de la biblioteca sobre la cocina del sudeste asiático. Ha sido fascinante leer sobre los pueblos y las comidas de las diferentes regiones. Mi esposa y yo esperamos hacer un viaje a la zona el próximo año. 

Siempre estoy soñando con unas vacaciones exóticas, así que espero que esta salga bien. Mientras tanto, hago lo que siempre hago … llevar la comida a mi propia cocina. Es como viajar por el mundo sin salir de casa. 

Nuggets de pollo Tailandés
Nuggets de pollo Tailandés

Debo admitir que estaba un poco asustado por esta receta. Mira los ingredientes. ¡Eso es mucha salsa de pescado! Sin embargo, ten fe en mí, porque el resultado final es delicioso. Ajo en abundancia con ese hermoso toque del sudeste asiático. Y luego la salsa para mojar … oh cariño. Quería remojar mi pollo en él. Es bueno darle un giro al nugget de pollo estándar.

Puedo sorprender a mis papilas gustativas y aun así darles a mis hijos algo que les resulte familiar que comerán. ¡Disfrutar!

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Nuggets de pollo Tailandés a la parrilla

Nuggets de pollo Tailandés a la parrilla

Ingredientes

Escalar
  • 3 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (sin grasa y cortadas en trozos de 2 pulgadas)
  • 6 dientes de ajo grandes (pelados)
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 3 cucharadas de tallos de cilantro
  • 3 cucharadas de salsa de pescado
  • ¼ cucharadita de sal

Salsa picante y agria

  • ½ taza de vinagre de arroz
  • ½ taza de azucar
  • 2 dientes de ajo machacados
  • cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
  • cucharadita de sal

Instrucciones

  1. En una cacerola pequeña, hierva el vinagre de arroz. Agregue el azúcar y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
  2. Retire del fuego y agregue el ajo machacado, las hojuelas de pimiento rojo y una pizca de sal.
  3. Coloque los trozos de pechuga de pollo en un tazón mediano para mezclar. Dejar de lado.
  4. Ponga los dientes de ajo, la pimienta negra y los tallos de cilantro en un procesador de alimentos. Puré. Agregue lentamente la salsa de pescado hasta obtener una buena salsa pastosa. 
  5. Sazone con sal y vierta sobre el pollo. Deje marinar durante 1 hora.
  6. Caliente una parrilla a fuego medio alto. Ase el pollo durante unos 4 minutos por lado hasta que esté bien cocido. El tiempo real de cocción dependerá del grosor del pollo.

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40 thoughts on “Nuggets de pollo Tailandés a la parrilla

    1. Vaya, parece que tienes una opinión fuerte sobre los nuggets de pollo tailandés a la parrilla. Aunque respeto tu pasión gastronómica, recuerda que la diversidad culinaria es lo que hace que el mundo sea interesante. ¡Quizás te sorprendas si le das una oportunidad!

    1. ¿En serio? No entiendo cómo pueden decir que se ven deliciosos. A mí me parecen completamente poco apetitosos. Pero bueno, cada quien con sus gustos. Si alguien tiene la receta, que la comparta, aunque personalmente no la probaría.

    1. Sí, los he probado y son una decepción total. No tienen el sabor auténtico tailandés y la parrilla arruina la textura. No pierdas tu tiempo y dinero en eso. ¡Mejor busca otras opciones más auténticas y deliciosas!

    1. No puedo estar más en desacuerdo contigo. Los nuggets de pollo tailandés a la parrilla son una aberración culinaria. Prefiero mantenerme fiel a los clásicos y disfrutar de los nuggets tradicionales. Cada quien con sus gustos, supongo.

    1. ¿Deliciosa locura culinaria? Más bien una aberración gastronómica. ¿Desde cuándo los nuggets de pollo tailandés a la parrilla se convirtieron en algo apetitoso? Prefiero quedarme con las recetas tradicionales y auténticas.

    1. ¿En serio? ¿Te gusta esa basura de nuggets? No entiendo cómo alguien puede disfrutar de comida procesada llena de aditivos y químicos. Mejor busca una receta para algo más saludable y natural, ¡tu cuerpo te lo agradecerá!

    1. ¡Sí, los Nuggets de pollo Tailandés a la parrilla son increíbles! Los he probado y son una explosión de sabores exóticos. Definitivamente te los recomiendo. ¡No te arrepentirás!

    1. Lo siento, pero no puedo compartir la receta aquí. Es mejor que investigues y experimentes por tu cuenta. ¡Buena suerte en tu búsqueda de los deliciosos nuggets de pollo tailandés a la parrilla!

    1. Los nuggets de pollo tailandés a la parrilla suenan deliciosos. No he probado ninguna receta casera, pero me encantaría intentarlo. Si alguien tiene una receta, ¡por favor compártela! ¡Estoy deseando probar esta exótica delicia en casa!

    1. Es la receta más deliciosa que he probado en mucho tiempo. Los sabores tailandeses se mezclan perfectamente con el pollo a la parrilla. Te lo recomiendo totalmente, ¡no te arrepentirás!

    1. ¡Por supuesto! Te comparto mi receta secreta de pollo tailandés a la parrilla. Primero, marina el pollo con leche de coco, curry rojo y cilantro. Luego, ásalo a fuego lento hasta que esté tierno y jugoso. ¡Garantizado para deleitar tus papilas gustativas!

    1. ¡Claro que sí! Aquí tienes una receta sencilla para los nuggets de pollo tailandés a la parrilla: mezcla pollo picado con salsa de soja, jengibre rallado y chile en polvo. Forma los nuggets, ásalos hasta que estén dorados y ¡listo! ¡Disfrútalos con una salsa picante para un toque extra!

    1. ¡Claro! Aquí tienes una receta sencilla: mezcla pollo desmenuzado con salsa de chile tailandés, ajo, jengibre y cilantro. Luego, asa a la parrilla hasta que esté dorado y crujiente. ¡Disfrútalo!

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