Ingredients
Scale
Ingredientes Frescos para una Experiencia Auténtica
Para cuatro personas, necesitarás:
- 500g de nopales frescos, limpios y cortados en tiras
- 200g de queso Oaxaca rallado
- 1 cebolla blanca, finamente picada
- 2 tomates rojos, picados en cubitos
- 2 chiles serranos, picados finamente
- 2 dientes de ajo, triturados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
Método de Preparación para Deslumbrar a tus Invitados
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y cocina hasta que estén transparentes y fragantes.
- Agrega los nopales cortados a la sartén y cocina por unos minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos pero aún crujientes.
- Agrega los tomates picados y los chiles serranos a la sartén, y cocina por unos minutos más hasta que los tomates estén suaves.
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- Transfiere los nopales cocidos a un molde para hornear engrasado y espolvorea el queso Oaxaca rallado por encima.
- Hornea los nopales gratinados en el horno precalentado durante unos 10-15 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
- Retira del horno y deja reposar unos minutos antes de servir. ¡Disfruta de esta delicia mexicana!
Notes
Valores Nutricionales y Categoría de los Nopales Gratinados
Esta receta de nopales gratinados es una excelente fuente de fibra, vitaminas y minerales gracias a los nopales frescos. Además, el queso Oaxaca agrega una dosis de calcio y proteínas a esta sabrosa preparación. Es una opción nutritiva y deliciosa para incluir en tu dieta diaria.
Los nopales gratinados se clasifican como un plato de cocina mexicana tradicional, destacando la autenticidad y el sabor único de los ingredientes típicos de México.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Plato Principal
- Cuisine: Mexicana