Cerdo chino a la barbacoa en olla de cocción lenta

Cerdo Chino A La Barbacoa En Olla De Cocción Lenta
Cerdo chino a la barbacoa en olla de cocción lenta

Esta receta en particular es asesina. El olor mientras se cocinaba todo el día me estaba volviendo loco. ¡Apenas podía esperar para la cena! Huele muy bien y sabe muy bien. Te encantarán los sabores de una salsa barbacoa china. Sírvelo con algunas verduras salteadas, arroz o, si realmente quieres hacerlo, haz unos bollos al vapor.

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Cerdo Chino A La Barbacoa
Cerdo chino a la barbacoa

Cerdo chino a la barbacoa

Esta receta en particular es asesina. El olor mientras se cocinaba todo el día me estaba volviendo loco. ¡Apenas podía esperar para la cena! Huele muy bien y sabe muy bien. Te encantarán los sabores de una salsa barbacoa china. Sírvelo con algunas verduras salteadas, arroz o, si realmente quieres hacerlo, haz unos bollos al vapor.
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 8 h
Tiempo total 8 h 5 min
Plato Plato principal
Cocina China
Raciones 4

Ingredientes
  

  • 1 taza de salsa hoisin
  • ¼ taza de vinagre de arroz
  • 2 cucharadas de salsa de pescado
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 2 cucharadas de miel
  • 4 dientes de ajo picados o triturados
  • 1 cucharadita de jengibre molido
  • ½ cucharadita de cinco especias chinas en polvo
  • taza de azúcar morena
  • 1 kilo lomo de cerdo para asar

Elaboración paso a paso
 

  • En un tazón pequeño, mezcle la salsa hoisin, el vinagre de arroz, la salsa de pescado, la salsa de soya, la miel, el ajo, el jengibre, las cinco especias chinas y el azúcar moreno.
  • Coloque el lomo de cerdo en una olla de cocción lenta de 6 cuartos . Vierta la salsa barbacoa sobre el asado de cerdo.
  • Cocine a fuego lento durante 8 horas. Triture la carne con un tenedor y sirva caliente.
Puerco Chino
puerco chino

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