1. Marinar durante al menos 2 horas, pero no más de 24 horas. Demasiado tiempo en el marinado puede hacer que las alitas de pollo se vuelvan blandas.
2. Agita la bolsa de marinado o revuelve el recipiente de vez en cuando para asegurarte de que todas las alitas estén cubiertas uniformemente.
3. No reutilices el marinado que ha estado en contacto con la carne cruda. Si quieres usar la marinada como salsa, debes hervirla primero para matar las bacterias.
4. No agregues demasiado sal al marinado. Si es demasiado salado, puede hacer que las alitas de pollo sean demasiado saladas.

Preparación y cocción de las alitas de pollo marinadas a la barbacoa

1. Una vez que hayas terminado de marinar las alitas de pollo a la barbacoa, es hora de cocinarlas. Aquí hay algunos consejos para obtener los mejores resultados:
2. Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
3. Retira las alitas de pollo del marinado y sacude el exceso de líquido.
4. Coloca las alitas de pollo en la parrilla y cocina durante 20-25 minutos, volteándolas ocasionalmente, hasta que estén doradas y crujientes.
5. Verifica la temperatura interna de las alitas de pollo para asegurarte de que estén completamente cocidas (165 grados Fahrenheit).
6. Sirve y disfruta tus deliciosas alitas de pollo