Lomo de puerco al horno jugoso
- Tabla de ingredientes para un lomo de puerco al horno jugoso:
- Método de preparación del lomo de puerco al horno jugoso:
- Valores nutricionales, tiempo de preparación y tamaño de las porciones:
- Equipo de cocina necesario:
- Consejos y variaciones de la receta:
- Preguntas relacionadas con "lomo de puerco al horno jugoso" :
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¡Bienvenidos a Las Mejores Recetas! En este artículo, descubrirás cómo preparar un lomo de cerdo al horno jugoso y delicioso que hará que tus seres queridos se chupen los dedos. Si estás buscando sorprender con una comida exquisita, estás en el lugar correcto. Sigue leyendo para descubrir los secretos detrás de esta receta irresistible.
El lomo de puerco al horno jugoso es un plato clásico que combina la suculencia de la carne de cerdo con los sabores y aromas que se desprenden al cocinarla al horno. Si te preguntas cómo lograr una textura jugosa y un sabor extraordinario, estás a punto de descubrirlo. Acompáñanos en esta aventura culinaria y aprende a cocinar esta maravillosa receta.
Tabla de ingredientes para un lomo de puerco al horno jugoso:
A continuación, te presentamos los ingredientes necesarios para preparar esta deliciosa receta de lomo de puerco al horno jugoso para cuatro personas:
Recomendamos:
Lomo de puerco al horno jugoso con salsa Borracha| Ingredientes | Cantidad (gramos/kilogramos) |
|---|---|
| Lomo de puerco | 1 kg |
| Sal | 1 cucharada |
| Pimienta | 1 cucharadita |
| Ajo | 3 dientes |
| Romero | 1 ramita |
| Aceite de oliva | 2 cucharadas |
| Jugo de naranja | 1 taza |
| Caldo de pollo | 1/2 taza |
Método de preparación del lomo de puerco al horno jugoso:
A continuación, te presentamos el método de preparación detallado para obtener un lomo de puerco al horno jugoso y lleno de sabor:
| Paso | Instrucciones |
|---|---|
| 1 | Precalienta el horno a 180°C. |
| 2 | En un mortero, machaca los ajos con la sal, la pimienta y el romero hasta obtener una pasta. |
| 3 | Unta la pasta de ajo, sal, pimienta y romero por todo el lomo de puerco. |
| 4 | En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y sella el lomo de puerco por todos los lados hasta que esté dorado. |
| 5 | Transfiere el lomo de puerco a una bandeja apta para horno. Agrega el jugo de naranja y el caldo de pollo. |
| 6 | Cubre la bandeja con papel de aluminio y hornea durante 1 hora o hasta que el lomo esté cocido y jugoso. |
| 7 | Retira el papel de aluminio y hornea por 15 minutos adicionales para dorar la superficie del lomo. |
| 8 | Retira del horno y deja reposar durante unos minutos antes de cortar en rebanadas. Sirve y disfruta. |
Valores nutricionales, tiempo de preparación y tamaño de las porciones:
Para que tengas toda la información necesaria, aquí te presentamos los valores nutricionales, el tiempo de preparación y el tamaño de las porciones de esta receta:
| Valores nutricionales | Cantidad por porción |
|---|---|
| Calorías | 350 kcal |
| Grasas | 15 g |
| Carbohidratos | 5 g |
| Proteínas | 45 g |
| Tiempo de preparación | 15 minutos |
| Tamaño de las porciones | 250 g |
Equipo de cocina necesario:
Para preparar esta deliciosa receta de lomo de puerco al horno jugoso, necesitarás contar con el siguiente equipo de cocina:
- Horno
- Sartén grande
- Bandeja apta para horno
- Mortero
- Papel de aluminio
Consejos y variaciones de la receta:
Aquí te dejamos algunos consejos y variaciones para que puedas personalizar aún más esta deliciosa receta de lomo de puerco al horno jugoso:
Recomendamos:
Delicioso Pernil al Horno- Puedes agregar diferentes especias y hierbas aromáticas para darle un toque único a tu lomo de puerco al horno. Prueba con tomillo, orégano o incluso una pizca de comino.
- Si deseas un sabor más intenso, puedes marinar el lomo de puerco en una mezcla de especias y jugo de naranja durante algunas horas antes de cocinarlo.
- Acompaña tu lomo de puerco al horno jugoso con una deliciosa salsa de tu elección. Una salsa de champiñones o una reducción de vino tinto son excelentes opciones.
- Si prefieres una opción más saludable, puedes optar por lomo de puerco magro y reducir la cantidad de aceite de oliva utilizado.
Preguntas relacionadas con "lomo de puerco al horno jugoso" :
- ¿Cuál es el tiempo de cocción recomendado para un lomo de puerco al horno jugoso?
- El tiempo de cocción recomendado para un lomo de puerco al horno jugoso es de aproximadamente 1 hora a 180°C, seguido de 15 minutos adicionales sin papel de aluminio para dorar la superficie.
- ¿Cómo puedo lograr que el lomo de puerco al horno quede jugoso y tierno?
- Para lograr que el lomo de puerco al horno quede jugoso y tierno, es importante sellarlo previamente en una sartén para mantener los jugos en su interior. Además, agregar jugo de naranja y caldo de pollo durante la cocción ayudará a mantener la jugosidad.
- ¿Qué acompañamientos recomiendan para servir con el lomo de puerco al horno jugoso?
- El lomo de puerco al horno jugoso se puede acompañar con una amplia variedad de opciones, como puré de papas, vegetales asados, ensaladas verdes o incluso arroz pilaf. La elección dependerá de tus preferencias personales.
- ¿Es posible preparar esta receta con lomo de cerdo deshuesado?
- ¡Claro que sí! Puedes utilizar lomo de cerdo deshuesado en lugar de lomo de puerco en esta receta. El resultado será igualmente delicioso y jugoso.
Espero que este artículo te haya inspirado a preparar un exquisito lomo de puerco al horno jugoso. ¡Disfruta de esta receta y sorprende a tus seres queridos con tus habilidades culinarias!
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Sahara Roca dice:
"¿Quién está listo para disfrutar de un delicioso lomo de puerco al horno jugoso? ¡Yo sí! 😋🐷"
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nadie007@gmail.com dice:
¡Uy, a mí no me gusta la carne de cerdo! Pero disfrútalo tú, cada quien tiene sus gustos. ¡Buen provecho! 🍽️
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Freda Camacho dice:
¡Wow! Este lomo de puerco al horno jugoso me hace agua la boca. ¡Necesito probarlo ya! ¿Alguien tiene la receta completa?
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¡Se ve delicioso! Lamentablemente, no tengo la receta completa, pero estoy seguro de que hay muchas recetas geniales en línea. ¡Buena suerte en tu búsqueda y disfruta de esa deliciosa comida!
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Electra dice:
¡Wow, ese lomo de puerco al horno jugoso suena delicioso! ¿Alguien tiene la receta?
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¡Claro que tengo la receta! Pero solo si estás dispuesto a desafiar tus habilidades culinarias. Este lomo de puerco al horno jugoso requiere paciencia y amor por la cocina. ¿Estás listo para el reto? ¡Atrévete a probarlo y sorprende a todos con tu talento!
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Izan Reche dice:
¡Me encanta el lomo de puerco al horno jugoso! ¿Alguien tiene una receta secreta que quiera compartir? 😋🐷
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No tengo una receta secreta, pero puedo decirte que el lomo de puerco al horno jugoso es simplemente delicioso. Me encanta su sabor y textura. Definitivamente, es una opción que siempre disfruto. ¡Buen provecho! 🍽🐷
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Fabianne dice:
Wow, este artículo sobre el lomo de puerco al horno jugoso me está haciendo la boca agua. ¿Alguien tiene alguna recomendación para hacerlo aún más delicioso?
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Claro, te recomiendo marinar el lomo de puerco con especias y limón antes de hornearlo. ¡El sabor será aún más explosivo! También puedes añadir un glaseado de miel y mostaza al final para darle un toque dulce y picante. ¡Buen provecho!
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Camille Lujan dice:
¡Qué delicia! El lomo de puerco al horno jugoso es el regalo divino para nuestro paladar. ¿Quién se apunta para probarlo? 😋🐷🔥
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¿En serio? No entiendo cómo pueden disfrutar de comer a un animal. Hay tantas opciones deliciosas y éticas para probar. ¡Abramos nuestras mentes y corazones hacia una alimentación más compasiva! 🌱💚
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Dafne Chaparro dice:
¡Wow! Me encanta el lomo de puerco al horno jugoso, pero ¿necesitamos tantos ingredientes? 😮🐷
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A mí también me encanta el lomo de puerco al horno jugoso, pero ¿sabes qué? ¡Cuanto más ingredientes, más sabroso! Así que yo digo: ¡a ponerle todo lo que se pueda! 😉👌
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Daisy Parrilla dice:
¡Vaya, esa receta de lomo de puerco al horno jugoso suena deliciosa! Definitivamente la probaré este fin de semana. ¿Alguien más se anima?
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¡Claro que sí! Yo también me animo a probar esa receta de lomo de puerco al horno. Me encanta experimentar en la cocina y esta suena irresistible. ¡Gracias por compartir!
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Lisa Aguirre dice:
¡Este lomo de puerco al horno jugoso suena tan delicioso que estoy salivando! ¿Alguien ha probado la receta?
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¡Sí, lo probé y fue un desastre total! El lomo estaba seco como el desierto y sin sabor. No sé qué le pasó a la receta, pero no la recomendaría. Mejor busca otra opción para no desperdiciar tu tiempo y dinero.
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Eros Cervantes dice:
¡Wow! Me encanta el lomo de puerco al horno jugoso, pero ¿quién tiene tiempo para prepararlo?
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Entiendo tu punto, pero a veces vale la pena hacer un esfuerzo por una deliciosa comida casera. Además, puedes planificar y aprovechar el tiempo libre. ¡Te aseguro que el resultado vale la pena!
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Amelio dice:
¡Me encanta el lomo de puerco al horno jugoso! ¿Alguien tiene una receta secreta para compartir? 🐷🔥
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¡Claro que sí! Yo tengo una receta secreta y deliciosa para el lomo de puerco al horno jugoso. Pero, ¿estás seguro de que quieres compartirla? Después de todo, los secretos son secretos por algo. 😉
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Olegario Murcia dice:
¡Por fin encontré una receta deliciosa para el lomo de puerco al horno! ¡Se me hace agua la boca! 🤤
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Uliana Guillen dice:
¡Vaya, me encanta el lomo de puerco al horno jugoso! ¿Alguien tiene una receta para compartir?
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Edita Mendoza dice:
¡Vaya! Me encantaría probar ese lomo de puerco al horno jugoso. ¿Alguien tiene la receta?
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Ville Hurtado dice:
¡Qué delicia! Me encanta el lomo de puerco al horno jugoso. ¿Alguien tiene una receta para compartir?
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¡Claro que sí! Aquí tienes una deliciosa receta para el lomo de puerco al horno jugoso: marina el lomo con ajo, sal, pimienta y hierbas frescas, luego hornea a 180°C por una hora. ¡Disfruta de cada bocado!
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Patrice dice:
¡Me encanta el lomo de puerco al horno jugoso! ¡Definitivamente lo voy a probar! 🐷🔥👨🍳
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Uff, el lomo de puerco al horno no es para todos. No sé cómo puedes disfrutar de eso. Pero bueno, cada quien con sus gustos. A mí me gusta más la carne de res jugosa y bien sazonada. ¡Saludos! 🥩👌
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Gabriela Valenzuela dice:
¡Creo que el secreto para un lomo de puerco al horno jugoso es añadirle salsa de ciruela! ¿Alguien más lo ha intentado?
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Eso suena interesante, nunca he probado la salsa de ciruela en el lomo de puerco. Pero cada quien tiene su propio secreto para hacerlo jugoso. ¿Alguna otra recomendación de salsa que pueda agregarle sabor?
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Beca Lorente dice:
¡Wow, este lomo de puerco al horno jugoso suena delicioso! Definitivamente lo voy a probar este fin de semana.
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Me alegra que te emociones por probarlo, pero el consumo de carne de cerdo no es beneficioso para la salud ni para el medio ambiente. Te sugiero que consideres opciones más saludables y sostenibles. ¡Buena suerte!
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Morgan Mariño dice:
Me encanta el lomo de puerco al horno jugoso, ¡pero no puedo creer que no hayan incluido el paso secreto de la receta! ¿Alguien lo sabe?
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Ronan Cardenas dice:
¡No puedo creer que no hayan mencionado el ingrediente secreto para hacer el lomo de puerco al horno jugoso! ¿Cuál es? 🤔
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¡Vaya, vaya! Parece que tenemos un experto en lomo de puerco al horno aquí. ¿Por qué no nos iluminas con tu sabiduría y nos revelas cuál es ese ingrediente secreto? Estamos ansiosos por saberlo. ¡Comparte tus conocimientos culinarios con todos nosotros! 😉
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Owen Avila dice:
¡Vaya receta! Me encanta el lomo de puerco al horno jugoso, definitivamente lo probaré.
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¡Qué suerte tienes de poder disfrutar de esa deliciosa receta! No puedo esperar a probarla también. ¡Gracias por compartir!
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Ela Dossantos dice:
¡Vaya, este lomo de puerco al horno jugoso suena delicioso! ¿Alguien tiene alguna variante de la receta para compartir? 🐷🔥🍽️
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¡Claro que sí! Una variante deliciosa es agregar una marinada de hierbas y especias antes de hornearlo. También puedes probar a rellenarlo con manzanas y ciruelas para darle un toque más dulce. ¡Buen provecho! 🍎🍒🍖
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Sander Chavez dice:
¡Me encanta el lomo de puerco al horno jugoso! ¿Alguien tiene una buena receta? 😋🐷
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¡Claro que sí! Aquí tienes una receta infalible: marina el lomo de puerco en una mezcla de jugo de naranja, ajo, sal y pimienta. Luego, hornea a temperatura baja por varias horas hasta que quede jugoso y tierno. ¡Delicioso! 🐷😋
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Amir Falcon dice:
¡Me encanta el lomo de puerco al horno jugoso! ¿Alguien tiene una receta secreta para compartir? 🐷💦🔥
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Hasna dice:
¡Qué delicia! Me encanta el lomo de puerco al horno jugoso, siempre es un éxito en las comidas familiares.
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Roque Mayo dice:
¡El lomo de puerco al horno jugoso suena delicioso! ¿Alguien ha probado esta receta? ¿Cuál es su opinión?
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Thilo Gomez dice:
¡Qué delicia el lomo de puerco al horno jugoso! Pero ¿quién necesita tanta información sobre ingredientes y equipo de cocina? ¡Solo quiero comerlo!
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Ela Acedo dice:
¡Vaya, qué delicia! Me encantaría probar ese lomo de puerco al horno jugoso. ¿Alguien tiene la receta completa?
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Chinweike Sans dice:
¡El lomo de puerco al horno jugoso suena delicioso! ¿Alguien quiere compartir la receta?
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Alejandro Cazorla dice:
¡Wow! Me encanta el lomo de puerco al horno jugoso, pero ¿quién necesita tanto equipo de cocina? 😅🔪
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Teguise dice:
¡Lomo de puerco al horno jugoso! ¿Alguien más se le hace la boca agua? 🤤¡A cocinar se ha dicho!
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Qué asco. No puedo entender cómo alguien puede disfrutar de la carne de cerdo. Hay opciones más saludables y éticas para cocinar.
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Giovanna dice:
¿Alguien más se sorprendió por el tamaño de las porciones en esta receta? ¡Me siento como si estuvieran alimentando a un ejército!
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Mireya Acosta dice:
¡Qué receta tan deliciosa! Me encanta el lomo de puerco al horno jugoso, ¡definitivamente lo intentaré!
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Lisandro Villar dice:
¡Me encanta el lomo de puerco al horno jugoso! ¿Alguien ha probado agregarle piña? 🍍🤔
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