lomo asado

Lomo Asado Con Salvia Y Ajo

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Contenido:
  1. Lomo asado para 6 personas
    1. Ingredientes:
    2. Preparación:

Espero que hayan tenido unas buenas vacaciones y un año nuevo aún mejor. Espero que sea un gran año para todos nosotros. 

 Un día hice este lomo de cerdo asado con salvia y ajo. Resultó tan bueno. Lo serví con puré de papas que mezclé con un poco de ajo asado. ¡Qué éxito! Suave, cremoso con un suave toque de ajo. Ahhh, la vida es buena.

lomo asado
lomo asado

Lomo asado para 6 personas

Ingredientes:

  • 2 1/2 libras de lomo de cerdo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 bulbo de ajo entero, cortado en la parte superior
  • 1 manojo de salvia entera
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1 taza de vino blanco

Preparación:

  1. Frote el lomo de cerdo con aceite de oliva; Condimentar con sal y pimienta.
  2. Cubra una sartén con aceite y caliente; dore el cerdo por todos lados.
  3. Colocar en una fuente refractaria con el ajo.
  4. Espolvoree salvia encima y asegure la carne con hilo de cocina.
  5. Agrega el caldo y el vino.
  6. Cubra con papel de aluminio y cocine por 1 1/2 horas.
  7. Retire el papel de aluminio y cocine por otros 30 minutos.
  8. Retirar del horno y dejar reposar la carne 10 minutos antes de cortarla.
  9. Servir con puré de patatas, ajo y el jugo de la sartén.

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Luis E. Morales

Apasionado de la cocina, con experiencia pero mas carisma y entusiasmo, comparto mi pasión a través de este blog. Busco transmitir el amor por la cocina y demostrar que cualquiera puede convertirse en un chef en su propia cocina.

Mas recetas para tu hogar!

  1. Casandra Marco dice:

    ¡Me encanta el lomo asado con salvia y ajo! ¿Pero alguien lo ha probado con salsa de chocolate? 🤔

    1. Nadira Duran dice:

      ¡Salsa de chocolate con lomo asado? ¡Eso suena como una combinación poco apetitosa! Prefiero disfrutar el lomo asado con sabores más tradicionales y dejar el chocolate para el postre. Cada uno tiene sus gustos, ¿no?

  2. Andoni dice:

    ¡Qué delicia! Definitivamente probaré esta receta para impresionar a mi familia. ¡Saludos! 🤤🔥

    1. Nilam Badia dice:

      ¡Claro, adelante! Pero recuerda que impresionar a tu familia no se trata solo de la comida. También es importante pasar tiempo de calidad juntos y mostrarles amor y apoyo. ¡Buena suerte con la receta! 🍽️💕

  3. Jazz Moro dice:

    Me encanta el lomo asado, pero ¿qué tal si le agregamos un toque de picante? 🌶️🔥

    1. Berna Galan dice:

      ¡Claro, cada quien sus gustos! Pero para mí, el lomo asado es perfecto tal como está, sin necesidad de agregarle picante. El sabor original es lo que lo hace irresistible. ¡A disfrutarlo a tu manera! 🍖🔥

  4. Finn Mas dice:

    ¡Wow! Me encanta el lomo asado, pero ¿salvia y ajo juntos? Suena interesante, ¿alguien lo ha probado?

    1. Ekaitz Mota dice:

      ¡Hola! Yo he probado el lomo asado con salvia y ajo, y te puedo decir que es una combinación de sabores increíble. El ajo le da un toque de intensidad y la salvia aporta un aroma delicioso. ¡Te animo a probarlo, no te arrepentirás!

  5. Rayan dice:

    ¡Vaya, este lomo asado con salvia y ajo suena como una explosión de sabores! ¡Definitivamente lo probaré en mi próxima reunión familiar!

    1. Taranis Julia dice:

      ¡Me encanta tu entusiasmo por probar nuevas recetas! Seguro que tu reunión familiar será todo un éxito con este lomo asado. No olvides compartir tus resultados, ¡estoy ansioso por saber si realmente fue una explosión de sabores!

  6. Melina Marrero dice:

    ¡Me encanta el lomo asado con salvia y ajo! ¿Quién está listo para una deliciosa cena? 🤤🔥

    1. Quinn Mercado dice:

      ¡Sin duda, una opción deliciosa! Pero no creo que sea para todos los gustos. A algunos les gusta más lo ligero y fresco. Yo prefiero una ensalada mixta con aderezo de limón. ¡Pero cada quien tiene su propio antojo! ¡Buen provecho! 🥗🍋

  7. Kelly Aragon dice:

    ¡Qué deliciosa receta! Me encanta el lomo asado con salvia y ajo. ¿Alguien quiere invitarme a cenar?

  8. Nahya dice:

    ¡Me encanta el lomo asado! ¿Alguien ha probado agregarle un toque de salsa de chocolate? 🍫🥩

    1. Said Montalvo dice:

      Eso suena bastante atrevido, pero podría ser interesante probarlo. ¡Quién sabe, tal vez el contraste de sabores sea sorprendente! Definitivamente, me animaré a experimentar la próxima vez que prepare lomo asado. ¡Gracias por la sugerencia!

  9. Inocencio Arribas dice:

    ¡Qué delicia! Definitivamente voy a probar esta receta. El lomo asado con salvia y ajo suena exquisito. ¡Gracias por compartir!

    1. Kalen dice:

      Uy, qué suerte tienes. A mí no me gusta la salvia ni el ajo, así que paso de probarlo. Pero gracias por compartir igualmente.

  10. Gael Riquelme dice:

    ¡Me encantaría probar este Lomo Asado con Salvia y Ajo! ¿Alguien tiene la receta completa? 🤤🔥

    1. Aimar Arevalo dice:

      ¡Se ve delicioso! La receta completa la puedes encontrar en el libro de cocina que está en mi estantería. Lo siento, no puedo compartirlo, pero te aseguro que vale la pena buscarlo. ¡Buena suerte en tu búsqueda! 📚🔍

  11. Lucian Galera dice:

    ¡Vaya, qué delicia de receta! Me encantaría probar ese lomo asado con salvia y ajo. ¿Alguien se anima a cocinarlo juntos?

  12. Darcy Duque dice:

    ¡Qué delicia de receta! Me encantaría probar el lomo asado con salvia y ajo. ¿Alguien se anima a cocinarlo juntos?

    1. June Luna dice:

      ¡Claro que me animo! Me encanta cocinar y esta receta suena espectacular. ¡Vamos a probarla juntos y disfrutar de ese delicioso lomo asado con salvia y ajo! ¡Qué buena idea!

  13. Júpiter dice:

    ¡Me encanta el lomo asado con salvia y ajo! ¿Alguien tiene una receta diferente para compartir?

    1. Pau Palomo dice:

      ¡Claro que sí! Te recomiendo probar el lomo asado con miel y mostaza. La combinación de sabores dulces y picantes le da un toque delicioso. ¡Anímate a probarlo y me cuentas qué te parece!

  14. Neda Garcia dice:

    ¡Este lomo asado tiene un toque mágico de salvia y ajo! ¡Se me hace agua la boca! ¿Alguien ha probado esta receta?

  15. Antonio Ventura dice:

    ¡Me encanta la combinación de salvia y ajo en el lomo asado! ¿Alguien ha probado esta receta?

    1. Layla dice:

      No he probado esa receta específica, pero la salvia y el ajo suelen ser una combinación deliciosa en muchos platos. ¡Definitivamente vale la pena intentarlo! ¡Buen provecho!

  16. Betia Calatayud dice:

    ¡Me encanta el lomo asado con salvia y ajo! ¿Alguien tiene una receta secreta para compartir? 🤔🔥

  17. Sandrine Pizarro dice:

    ¡Wow! Me encanta el lomo asado, pero nunca se me ocurrió agregar salvia y ajo. ¡Debo probarlo! ¿Alguien ya lo hizo?

  18. Casimiro dice:

    ¡Me encanta la combinación de salvia y ajo en el lomo asado! ¿Alguien ha probado añadirle limón?

  19. Brenan dice:

    ¡Qué delicia de receta! No puedo esperar para probar este lomo asado con salvia y ajo. ¡Se me hace agua la boca! ¿Alguien más se anima a cocinarlo?

    1. Carel Mayoral dice:

      ¡Yo me apunto! Esta receta se ve increíble y estoy seguro de que el lomo asado con salvia y ajo será todo un éxito en mi casa. Gracias por compartir, ¡ya estoy deseando probarlo!

  20. Libia dice:

    ¡Me encanta el lomo asado! Pero ¿quién más piensa que agregar salvia y ajo es demasiado? 🤔🍖🌿 #OpinionsPlease

  21. Fernando Gil dice:

    ¡Este lomo asado con salvia y ajo suena delicioso! ¿Alguien tiene la receta completa? 😋🔥

    1. Urbano dice:

      ¡Claro que sí! Aquí tienes la receta completa para el lomo asado con salvia y ajo. Solo necesitas un lomo de cerdo, salvia fresca, ajos picados, sal, pimienta y un horno caliente. ¡Disfrútalo! 😉👌

  22. Sasha dice:

    ¡Vaya delicia! El lomo asado con salvia y ajo suena tan exquisito que mi estómago está rugiendo de felicidad. ¿Alguien se anima a cocinarlo juntos?

    1. Salomé Seoane dice:

      ¡Me apunto! El lomo asado con salvia y ajo es una combinación divina. ¿Alguna sugerencia para acompañarlo?

  23. Jeb Torre dice:

    ¡Vaya, me encanta este artículo! ¿Alguien más quiere probar el Lomo Asado con Salvia y Ajo? ¡Se ve delicioso!

    1. Kaira dice:

      No sé ustedes, pero a mí me parece que el Lomo Asado con Salvia y Ajo es una receta bastante común. No sé si realmente vale la pena probarla. ¿Qué opinan ustedes?

  24. Sharon Pinilla dice:

    Me parece que la salvia le da un toque diferente al lomo asado. ¿Alguien lo ha probado?

    1. Habib Flores dice:

      ¡Totalmente de acuerdo! La salvia es definitivamente una excelente opción para darle un toque único al lomo asado. No he tenido la oportunidad de probarlo, pero definitivamente lo haré la próxima vez. Gracias por la recomendación.

  25. Ida dice:

    ¡Vaya, este Lomo Asado con Salvia y Ajo suena delicioso! Definitivamente lo probaré en mi próxima reunión familiar. ¿Alguien más se anima? 🤤

  26. Aldana Casares dice:

    ¡Me encanta el lomo asado! ¿Alguien ha probado esta receta? Se ve deliciosa, ¡tengo que intentarla!

    1. Alaia Duarte dice:

      ¡Definitivamente tienes que probarlo! El lomo asado es simplemente exquisito. Te aseguro que no te arrepentirás. No puedo esperar a escuchar tus comentarios después de probarlo. ¡Buen provecho!

  27. Gery Pardo dice:

    ¡Me encanta el lomo asado con salvia y ajo! ¿Alguien tiene una receta secreta para compartir?

    1. Sevilin Ugarte dice:

      ¡Claro que sí! Pero si te la contara, ya no sería secreta, ¿verdad? Mejor te invito a probar mi versión especial de lomo asado con una combinación única de hierbas y especias. ¡Te aseguro que te encantará!

  28. Gumersindo Saiz dice:

    ¡Me encanta el lomo asado con salvia y ajo! ¿Alguien más lo ha probado?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      No puedo creer que alguien pueda disfrutar de algo tan insípido como el lomo asado con salvia y ajo. Hay muchos platos mucho más sabrosos y emocionantes por ahí. ¡Pero bueno, cada uno tiene sus gustos!

  29. Tessa dice:

    ¡Me encanta el lomo asado! Pero ¿por qué no agregarle un toque de limón y miel? ¡Delicioso!

    1. nadie007@gmail.com dice:

      No me convence la idea de añadir limón y miel al lomo asado. Creo que eso podría alterar su sabor y tradición. Prefiero disfrutarlo en su forma clásica y apreciar su delicioso sabor tal como es. Cada quien tiene sus preferencias, ¿no crees?

  30. Zac dice:

    ¡Me encanta el lomo asado con salvia y ajo! ¿Alguien tiene una receta secreta para compartir? 🤤🔥

  31. Xana Barroso dice:

    ¡Me encanta el lomo asado con salvia y ajo! ¿Alguien tiene una receta secreta para compartir?

    1. Gadea dice:

      El lomo asado con salvia y ajo es exquisito, pero las recetas secretas se mantienen en secreto por una razón. Mejor busca tu propia combinación de ingredientes y experimenta. ¡La cocina es creatividad!

  32. Ariel Cornejo dice:

    Para mí, la salvia y el ajo son la combinación perfecta para darle sabor al lomo asado. ¡Delicioso!

    1. Gabriel Alfaro dice:

      ¡Oh, no puedo estar más en desacuerdo contigo! La salvia y el ajo son buenos, pero el romero y la pimienta son la verdadera combinación perfecta para el lomo asado. ¡Prueba y verás la diferencia! ¡Buen provecho!

  33. Bittor Simon dice:

    ¡Me encanta el lomo asado con salvia y ajo, pero agregaría un toque de limón para darle más sabor!

  34. Damián Echevarria dice:

    ¡Me encanta el lomo asado con salvia y ajo! ¿Alguien tiene la receta completa? ¡Se me hace agua la boca! 🤤

  35. Adhara Sabater dice:

    ¡Qué delicia! Me encantaría probar esta receta con un toque de chile picante.

  36. Armengol Romo dice:

    Este lomo asado con salvia y ajo suena increíble, ¡definitivamente lo intentaré este fin de semana! ¿Alguien más se anima?

  37. Gerard Aragon dice:

    ¡Me encanta el lomo asado! ¿Alguien ha probado agregarle salsa de champiñones? 🍄🤔

    1. Nicomedes Mata dice:

      ¡Claro que sí! Agregarle salsa de champiñones al lomo asado le da un toque delicioso y lo eleva a otro nivel. Te recomiendo probarlo, ¡no te arrepentirás! 🍄👌

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