¡Estas son las mejores albóndigas horneadas que existen! Una corteza crujiente y un centro jugoso y sabroso. ¡Estas albóndigas seguramente se convertirán rápidamente en las favoritas de la familia!
Siempre hay una comida que sé que todos en la familia comerán y amarán. Esa comida son espaguetis y albóndigas. Siempre termino sirviendo mis espaguetis y albóndigas. Por lo general, duplico o triplico la receta y congelo lo que no comemos para tener una comida rápida a la mano que es un ganador garantizado.
Instrucciones para congelar
Estas albóndigas se pueden congelar. Coloque en una bandeja para hornear después de formar albóndigas y coloque en el congelador para congelar. Una vez congelado, retírelo de la bandeja para hornear y transfiéralo a una bolsa de plástico con cierre para un almacenamiento más prolongado. Se mantendrán bien en el congelador durante 1 a 3 meses.
Instrucciones para recalentarlas y sobrantes
Almacene en un recipiente hermético o en una bolsa de plástico en el refrigerador. Se mantendrá en buen estado hasta por 5 días.
Las mejores albóndigas al horno
Ingredientes
- 1 k de carne molida
- 2 dientes de ajo picado
- 2 cucharaditas de albahaca seca
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
- 2 cucharadas de salsa Worcestershire (salsa inglesa)
- ⅓ taza de leche
- ½ taza de queso parmesano recién rallado
- ¾ taza de pan rallado seco
Elaboración paso a paso
- Precaliente el horno a 400 grados. Rocíe ligeramente una sartén de 9 x 13 o una bandeja para hornear con aceite en aerosol antiadherente.
- Combine todos los ingredientes en un tazón mediano. Mezcle bien hasta que los ingredientes se distribuyan uniformemente.
- Forme bolas de 1 a 1,5 pulgadas. Independientemente del tamaño que elija, todos deben ser aproximadamente del mismo tamaño para una cocción uniforme.
- Hornee durante 25-30 minutos. Servir caliente.