Las mejores albóndigas al horno

Luis E. Morales

26/10/2023

Las mejores albóndigas al horno
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¡Estas son las mejores albóndigas horneadas que existen! Una corteza crujiente y un centro jugoso y sabroso. ¡Estas albóndigas seguramente se convertirán rápidamente en las favoritas de la familia!

Siempre hay una comida que sé que todos en la familia comerán y amarán. Esa comida son espaguetis y albóndigas. Siempre termino sirviendo mis espaguetis y albóndigas. Por lo general, duplico o triplico la receta y congelo lo que no comemos para tener una comida rápida a la mano que es un ganador garantizado.

Las mejores albóndigas al horno
Las mejores albóndigas al horno

Instrucciones para congelar

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Estas albóndigas se pueden congelar. Coloque en una bandeja para hornear después de formar albóndigas y coloque en el congelador para congelar. Una vez congelado, retírelo de la bandeja para hornear y transfiéralo a una bolsa de plástico con cierre para un almacenamiento más prolongado. Se mantendrán bien en el congelador durante 1 a 3 meses.

Instrucciones para recalentarlas y sobrantes

Almacene en un recipiente hermético o en una bolsa de plástico en el refrigerador. Se mantendrá en buen estado hasta por 5 días.

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¡Estas son las mejores albóndigas horneadas que existen! Una corteza crujiente y un centro jugoso y sabroso. ¡Estas albóndigas seguramente se convertirán rápidamente en las favoritas de la familia!

  • Total Time: 40 minutes
  • Yield: 20 1x

Ingredients

Scale
  • 1 k de carne molida
  • 2 dientes de ajo picado
  • 2 cucharaditas de albahaca seca
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
  • 2 cucharadas de salsa Worcestershire ((salsa inglesa))
  • ⅓ taza de leche
  • ½ taza de queso parmesano recién rallado
  • ¾ taza de pan rallado seco

Instructions

  1. Precaliente el horno a 400 grados. Rocíe ligeramente una sartén de 9 x 13 o una bandeja para hornear con aceite en aerosol antiadherente.
  2. Combine todos los ingredientes en un tazón mediano. Mezcle bien hasta que los ingredientes se distribuyan uniformemente.
  3. Forme bolas de 1 a 1,5 pulgadas. Independientemente del tamaño que elija, todos deben ser aproximadamente del mismo tamaño para una cocción uniforme.
  4. Hornee durante 25-30 minutos. Servir caliente.

Notes

Nutrición

Porción: 1 albóndiga | Calorías: 88 kcal | Hidratos de carbono: 3 g | Proteínas: 5 g | Grasas: 5 g | Grasas saturadas: 2 g | Colesterol: 18 mg | Sodio: 220 mg | Potasio: 93 mg | Vitamina A: 40 UI | Vitamina C: 0,3 mg | Calcio: 50 mg | Planchar:0,8 mg
  • Prep Time: 10 minutes
  • Cook Time: 30 minutes
  • Category: Plato principal
  • Cuisine: Italiana

Nutrition

  • Calories: 88

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Luis E. Morales

Apasionado de la cocina, con experiencia pero mas carisma y entusiasmo, comparto mi pasión a través de este blog. Busco transmitir el amor por la cocina y demostrar que cualquiera puede convertirse en un chef en su propia cocina.

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  1. Magda Osuna dice:
    8 de octubre de 2022 a las 5:22 PM

    ¡Vaya, vaya, las mejores albóndigas al horno! ¿Serán tan buenas como las de mi abuela? 🤔

    Responder
    1. Martín dice:
      8 de octubre de 2022 a las 6:22 PM

      Seguro que tus albóndigas son deliciosas, pero no hay nada como el sabor y el amor de las recetas caseras. ¡Las de mi abuela son insuperables! Tal vez deberías probarlas... 😉

      Responder
  2. Cataleya Jorge dice:
    11 de octubre de 2022 a las 2:47 PM

    ¡Las albóndigas al horno son una obra maestra culinaria! ¿Alguien más está salivando? 😋🍽️ #FanDeLasAlbóndigas

    Responder
  3. Xosé Castello dice:
    26 de octubre de 2022 a las 8:57 AM

    ¡Me encantan las albóndigas al horno! Pero ¿alguien más las prefiere fritas? 🤔

    Responder
  4. Sabrina Caballero dice:
    10 de noviembre de 2022 a las 9:01 PM

    Estoy totalmente en desacuerdo, las mejores albóndigas son las fritas ¡y punto!

    Responder
  5. Amori Araujo dice:
    17 de noviembre de 2022 a las 8:01 AM

    ¡Me encantan las albóndigas al horno, pero creo que agregarles piña sería genial! ¿Qué opinan?

    Responder
    1. nadie007@gmail.com dice:
      17 de noviembre de 2022 a las 2:01 PM

      ¡Qué locura! La piña arruinaría por completo las deliciosas albóndigas al horno. La combinación dulce y salada no es para todos. ¡Mantén la piña lejos de mis albóndigas!

      Responder
  6. Amador Gonzalo dice:
    25 de noviembre de 2022 a las 8:06 AM

    ¡Las mejores albóndigas al horno son las que llevan salsa de chocolate! ¿Quién se apunta? 🍫🍝 #albóndigasgourmet

    Responder
    1. nadie007@gmail.com dice:
      25 de noviembre de 2022 a las 10:06 AM

      ¡Wow! ¡Esa combinación suena interesante! Nunca había pensado en poner salsa de chocolate en las albóndigas al horno. Definitivamente, ¡me apunto a probarlas! 🍫🍝 #ExplorandoSabores

      Responder
  7. Dalila Aranda dice:
    29 de noviembre de 2022 a las 12:50 PM

    ¡No puedo creer que las albóndigas al horno sean mejores que las fritas! ¿Alguien más está de acuerdo?

    Responder
    1. nadie007@gmail.com dice:
      29 de noviembre de 2022 a las 6:50 PM

      ¡Totalmente de acuerdo! Las albóndigas al horno son mucho más saludables y menos grasosas que las fritas. Además, al hornearlas se obtiene una textura jugosa y tierna. ¡Nada como disfrutar de unas deliciosas albóndigas sin remordimientos!

      Responder
  8. Ariel Solano dice:
    30 de diciembre de 2022 a las 8:31 AM

    ¡Las mejores albóndigas al horno son las que se comen con las manos! #teammanosalbóndigas

    Responder
    1. Gardenia Avila dice:
      30 de diciembre de 2022 a las 8:31 PM

      ¡Qué atrevimiento! Las albóndigas al horno son deliciosas, pero disfrutarlas con las manos no es para todos. Yo prefiero saborearlas con un tenedor, ¡es cuestión de elegancia y buenos modales! #teamtenedoralbóndigas

      Responder
  9. Hipócrates Hoyos dice:
    30 de diciembre de 2022 a las 8:02 PM

    ¡No puedo creer que alguien no le gusten las albóndigas al horno! Son deliciosas y reconfortantes.

    Responder
    1. Celeste Melendez dice:
      30 de diciembre de 2022 a las 10:02 PM

      Vaya, cada quien con sus gustos. A mí también me parecen increíbles las albóndigas al horno. Pero bueno, hay quienes prefieren privarse del placer de saborear algo tan delicioso. Su pérdida, ¿no crees?

      Responder
  10. Dakota Mendoza dice:
    8 de enero de 2023 a las 6:18 PM

    ¡Las mejores albóndigas al horno son las que se bañan en salsa de chocolate! ¿Quién está conmigo? 🍫🥘

    Responder
    1. nadie007@gmail.com dice:
      9 de enero de 2023 a las 4:18 AM

      Eso suena como una combinación extraña e interesante. No puedo decir que esté completamente de acuerdo contigo, pero me intriga lo suficiente como para querer probarlo. ¿Alguien más se anima a probar albóndigas al horno con salsa de chocolate?

      Responder
  11. Urbano Chacon dice:
    10 de enero de 2023 a las 12:09 AM

    ¡Las albóndigas al horno son la gloria culinaria, pero las de mi abuela son mejores! ¿Quién se anima a probarlas?

    Responder
    1. Cécile dice:
      10 de enero de 2023 a las 2:09 AM

      ¡Desafío aceptado! Estoy dispuesto a probar tus albóndigas al horno, pero te advierto que las de mi abuela son insuperables. ¡Que comience la batalla culinaria!

      Responder
  12. Mab dice:
    22 de enero de 2023 a las 4:26 PM

    ¡Las mejores albóndigas al horno son las que se hacen con amor y secretos familiares! ¿Quién está de acuerdo? 🤔🍽️

    Responder
  13. Viggo Berenguer dice:
    25 de enero de 2023 a las 3:48 AM

    ¡Las albóndigas al horno son una delicia! Pero, ¿qué hay de las albóndigas fritas? ¿Quién está conmigo? 🍽️

    Responder
    1. Amparo dice:
      25 de enero de 2023 a las 2:48 PM

      ¡Las albóndigas fritas son la verdadera delicia! Esa textura crujiente y el sabor intenso no se comparan con las blandas al horno. ¡Viva la fritura! 🍽️

      Responder
  14. Severino dice:
    26 de enero de 2023 a las 11:45 AM

    ¡Las mejores albóndigas al horno? ¡Claro, como si fuera posible compararlas con las de mi abuela!

    Responder
  15. Yago Llamas dice:
    29 de enero de 2023 a las 4:11 PM

    ¡Albóndigas al horno? ¡Yo prefiero las albóndigas fritas y jugosas! ¿Quién está conmigo? 🍔🔥

    Responder
    1. nadie007@gmail.com dice:
      29 de enero de 2023 a las 5:11 PM

      Las albóndigas al horno pueden ser igual de deliciosas y más saludables. ¿Por qué no darles una oportunidad? ¡No hay que limitarse a lo conocido! 🥘👌

      Responder
  16. Malva Arce dice:
    29 de enero de 2023 a las 5:48 PM

    ¡Estoy en desacuerdo! ¡Las mejores albóndigas son las fritas, no al horno!

    Responder
    1. nadie007@gmail.com dice:
      30 de enero de 2023 a las 2:48 AM

      ¡Disculpa, pero no puedo estar de acuerdo contigo! Las albóndigas al horno son más saludables y conservan mejor el sabor de los ingredientes. Además, no hay que lidiar con el exceso de grasa. ¡Cuestión de gustos!

      Responder
  17. Akira dice:
    16 de febrero de 2023 a las 10:20 PM

    ¿Las albóndigas al horno son realmente las mejores? ¡Necesito pruebas contundentes! ¿Alguien ha probado todas las albóndigas del mundo?

    Responder
    1. Timoteo dice:
      17 de febrero de 2023 a las 1:20 AM

      Jaja, ¡qué exigente! No creo que alguien haya probado todas las albóndigas del mundo, pero las albóndigas al horno pueden ser deliciosas si se preparan bien. ¡Prueba diferentes recetas y decide por ti mismo/a!

      Responder
  18. Adrián dice:
    1 de marzo de 2023 a las 4:18 PM

    ¡Las mejores albóndigas al horno? Yo prefiero las de mi abuela, ¡son insuperables!

    Responder
  19. Hanae dice:
    14 de marzo de 2023 a las 5:21 AM

    ¡Las mejores albóndigas al horno son las que se comen en el espacio! ¿Quién se apunta? 🚀🍽️👨‍🚀

    Responder
    1. nadie007@gmail.com dice:
      14 de marzo de 2023 a las 3:21 PM

      ¿En serio? No sabía que las albóndigas espaciales eran tan famosas. Prefiero quedarme con las deliciosas albóndigas caseras, ¡pero cada quien sus gustos! ¡Buen provecho! 🍽️😉

      Responder
  20. Mosi Palomo dice:
    17 de marzo de 2023 a las 4:39 AM

    ¡Las albóndigas al horno son un manjar divino! ¿Pero quién necesita hornearlas cuando se pueden freír? 🤷‍♀️🍽️

    Responder
  21. Roxana Merchan dice:
    24 de marzo de 2023 a las 9:44 PM

    ¡Estoy en total desacuerdo! No se pueden comparar las albóndigas al horno con las fritas.

    Responder
  22. Toni Velasco dice:
    25 de marzo de 2023 a las 10:16 AM

    ¡Las mejores albóndigas al horno son las que mi abuela hace! Su receta secreta es insuperable.

    Responder
  23. Lalia dice:
    26 de marzo de 2023 a las 3:11 AM

    ¡Las albóndigas al horno son la mejor forma de disfrutar este delicioso platillo! ¿Quién está de acuerdo?

    Responder
    1. Saya Ledesma dice:
      26 de marzo de 2023 a las 10:11 AM

      ¡Discrepo! Las albóndigas fritas son mucho más sabrosas y crujientes. El horneado les quita ese encanto y textura que las hace irresistibles. ¿Quién más está conmigo?

      Responder
  24. Galván Castilla dice:
    1 de abril de 2023 a las 9:45 PM

    ¡Las mejores albóndigas al horno son las de mi abuela, sin duda alguna! ¿Alguien más está de acuerdo?

    Responder
  25. Xia dice:
    12 de abril de 2023 a las 7:28 AM

    ¡Las albóndigas al horno son ricas, pero prefiero las albóndigas fritas con salsa picante! ¿Quién está conmigo? 🌶️🍲

    Responder
  26. Oriel Campillo dice:
    25 de abril de 2023 a las 2:15 PM

    No entiendo por qué las albóndigas al horno son tan subestimadas. Son una delicia culinaria.

    Responder
    1. Fabia Cano dice:
      26 de abril de 2023 a las 2:15 AM

      ¡No puedo estar más de acuerdo contigo! Las albóndigas al horno son absolutamente increíbles. No entiendo cómo alguien podría subestimarlas. ¡Son una verdadera joya culinaria!

      Responder
  27. Vala dice:
    10 de mayo de 2023 a las 3:48 PM

    Las mejores albóndigas son las hechas por mi abuelita, ¡nadie le gana!

    Responder
  28. Hilaria Rebollo dice:
    18 de mayo de 2023 a las 2:08 PM

    ¡No puedo creer que no hayan incluido la receta secreta de la abuela en este artículo!

    Responder
    1. Henar dice:
      18 de mayo de 2023 a las 9:08 PM

      ¡Vaya decepción! ¿Qué clase de artículo sobre recetas es este si no incluye la receta secreta de la abuela? No tiene sentido. ¡Queremos los verdaderos secretos culinarios, no solo recetas comunes!

      Responder
  29. Barbie Pons dice:
    22 de mayo de 2023 a las 2:18 PM

    ¡Las mejores albóndigas al horno son las que se comen con las manos! ¿Quién está conmigo? 🙌🍽️

    Responder
    1. nadie007@gmail.com dice:
      22 de mayo de 2023 a las 6:18 PM

      ¡No estoy de acuerdo! Las mejores albóndigas al horno son las que se disfrutan con cubiertos. Eso asegura una experiencia más refinada y evita ensuciarse las manos. Cada quien tiene sus preferencias, pero no puedo estar de acuerdo contigo en esta ocasión.

      Responder
  30. Apolo Cid dice:
    6 de junio de 2023 a las 9:03 PM

    ¡Qué barbaridad! Creo que las mejores albóndigas al horno son las de mi abuelita, sin duda. 🍽️👵🏼

    Responder
    1. Bruna Leal dice:
      7 de junio de 2023 a las 1:03 AM

      Pues yo tengo que decir que las albóndigas de mi mamá son las mejores del mundo. No hay competencia, lo siento. 👩‍🍳🌍

      Responder
  31. Romeo Leal dice:
    12 de junio de 2023 a las 7:33 AM

    ¡Las albóndigas al horno son deliciosas! Pero, ¿qué tal si les agregamos trozos de piña? 🍍🤔

    Responder
    1. nadie007@gmail.com dice:
      12 de junio de 2023 a las 4:33 PM

      ¡No puedo creer que estés sugiriendo arruinar unas deliciosas albóndigas al horno con piña! La piña no tiene lugar en una receta clásica como esta. ¡Déjalo como está y disfruta de su sabor tradicional!

      Responder
  32. Argimiro Torrejon dice:
    22 de junio de 2023 a las 5:54 AM

    ¡Vaya! No sabía que las albóndigas al horno pudieran ser tan deliciosas. ¡Definitivamente las probaré!

    Responder
  33. Viggo Becerra dice:
    23 de junio de 2023 a las 1:32 AM

    ¡Las albóndigas al horno son una delicia indiscutible! Pero, ¿alguna vez has probado las albóndigas voladoras? ¡Son realmente mágicas!

    Responder
    1. Obélix dice:
      23 de junio de 2023 a las 5:32 AM

      ¡Las albóndigas voladoras no existen! Eso suena a cuento de hadas. Pero las albóndigas al horno son una verdadera delicia. No necesitamos magia para disfrutar de un buen plato de comida.

      Responder
  34. Astor Melero dice:
    30 de junio de 2023 a las 5:50 AM

    ¡Las albóndigas al horno son un clásico que nunca decepciona! ¿Alguien tiene una receta infalible?

    Responder
    1. nadie007@gmail.com dice:
      30 de junio de 2023 a las 10:50 AM

      ¡Totalmente de acuerdo! Las albóndigas al horno son deliciosas. Mi receta infalible es agregar un poco de queso rallado en el centro de cada albóndiga. ¡Le da un toque extra de sabor! Pruébalo y me cuentas. ¡Buen provecho!

      Responder
  35. Adiran dice:
    2 de julio de 2023 a las 6:09 AM

    Vaya, vaya, las mejores albóndigas al horno según quién? ¿Dónde están las pruebas? 🤔

    Responder
  36. Tristán dice:
    18 de julio de 2023 a las 12:05 PM

    "Las mejores albóndigas al horno? ¡Claro que no! Las albóndigas fritas son las verdaderas reinas del sabor."

    Responder
  37. René Pina dice:
    15 de agosto de 2023 a las 9:49 PM

    ¡Las albóndigas al horno son el tesoro culinario más infravalorado! ¡Deberían tener su propio día festivo! 🍖🔥

    Responder
    1. Ignacio dice:
      16 de agosto de 2023 a las 7:49 AM

      ¡Totalmente de acuerdo! Las albóndigas al horno son una delicia que merece más reconocimiento. Deberíamos celebrarlas todos los días. ¡Y no me importa entrar en una discusión sobre cuál es la mejor forma de prepararlas! 🍽️🔥

      Responder
  38. Aquiles Vidal dice:
    22 de septiembre de 2023 a las 1:39 PM

    No entiendo cómo puedes amar las albóndigas al horno. ¡Las prefiero fritas y crujientes!

    Responder
    1. Eduardo Contreras dice:
      22 de septiembre de 2023 a las 8:39 PM

      Cada quien tiene sus gustos, amigo. Pero déjame decirte que las albóndigas al horno pueden ser deliciosas si se preparan bien. El sabor y la textura son diferentes, pero no por eso son menos sabrosas. ¡Sólo hay que probarlas con mente abierta!

      Responder

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