Helado de frambuesa casero

Helado de frambuesa

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¡Solo unos pocos ingredientes básicos se unen en un helado simple pero maravilloso! Puedes cambiar tu fruta favorita de la temporada, ¡pero adoro hacer esta receta con frambuesas frescas! Si no tiene una máquina para hacer helados, ¡ahora es el momento de invertir en una!

Rinde aproximadamente 1 cuarto de galón

Necesitará:

  • 8 yemas de huevo
  • 11⁄3 tazas de azúcar
  • 2 tazas de leche
  • 2 tazas de frambuesas
  • 2 tazas de crema
Helado de frambuesa
Helado de frambuesa

Nodo de preparación:

  1. Coloque los huevos y el azúcar en una cacerola. Mezclar bien a medida que aumenta la temperatura a fuego lento.
  2. Agrega la leche y revuelve la mezcla hasta que espese. Esto tarda unos 10 minutos. No dejes que hierva.
  3. Dejar enfriar completamente en la nevera.
  4. Agregue las frambuesas y la crema.
  5. Vierta la mezcla en una heladera y congele
  6. Sirve sobre conos de azúcar con merengue triturado.

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16 thoughts on “Helado de frambuesa casero

    1. Pues, cada quien tiene sus gustos y preferencias. Si a ti te gusta ir directo al grano, adelante. Pero hay quienes disfrutan el proceso y la atención al detalle. ¡A todos nos gusta el helado al final!

    1. ¡Vaya, vaya! Parece que alguien no está muy actualizado en términos de tecnología en la cocina. Un “nodo de preparación” es simplemente un término técnico para referirse a los pasos previos antes de hacer el helado. No te preocupes, no es obligatorio, pero puede ayudarte a obtener un resultado aún más delicioso. ¡Atrévete a probarlo! 🍦😉

    1. ¡Eso suena a una combinación interesante! Nunca he probado helado de aguacate, pero estoy dispuesto a darle una oportunidad. ¡Quién sabe, podría ser una sorpresa deliciosa! Gracias por la sugerencia. 🥑🍦

    1. ¡Totalmente de acuerdo! Los nodos de preparación son una pérdida de tiempo y recursos. ¡Directo al grano y disfrutar de ese delicioso helado de frambuesa casero! 🍦😋

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