receta hamburguesa de pavo a la parrilla

Hamburguesa de pavo a la parrilla

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Contenido:
  1. Cómo mantener jugosa una hamburguesa de pavo:
  2. Consejo de cocina:
  3. ¿Puedo convertir la mejor hamburguesa de pavo en una hamburguesa con queso?
  4. ¿Cómo saber cuándo está lista una hamburguesa de pavo?
  5. Opciones de cocción:
  6. Instrucciones de almacenamiento y recalentamiento:

La mejor hamburguesa de pavo toma solo 15 minutos y algunos secretos para obtener la hamburguesa de pavo más perfecta y jugosa ya sea en la estufa o en la parrilla.

Ya sea que esté tratando de evitar la carne roja o simplemente quiera una opción más liviana en la barbacoa de su patio trasero, las hamburguesas de pavo son una excelente opción. Siempre mantenemos el pavo molido en nuestro congelador durante todo el verano solo para salir de la misma rutina de las hamburguesas que parece suceder todos los años.

Hamburguesa de pavo a la parrilla
Hamburguesa de pavo a la parrilla

Es una carne extremadamente magra y saludable, pero también puede estar llena de sabor cuando se cocina correctamente. ¡No temas, Stay At Home Chef está aquí para ayudarte a preparar la mejor y más jugosa hamburguesa de pavo que jamás hayas visto!

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Cómo mantener jugosa una hamburguesa de pavo:

Agregar una grasa saludable a la carne es la clave para mantener su hamburguesa agradable y jugosa. Puede usar aceite de oliva como se indica en la lista o probar otra grasa saludable como el aceite de aguacate.

Alternativamente, puede saltear media cebolla picada y mezclarla con la carne. La cebolla ayudará a mantener la hamburguesa húmeda. Esta es una excelente opción si no desea agregar la grasa agregada, pero recomendamos encarecidamente el aceite de oliva. ¡Es una gran hamburguesa!

Consejo de cocina:

La verdadera clave de esta receta es hacer la muesca en el medio de la hamburguesa con el pulgar. Las hamburguesas se hinchan en el medio cuando se cocinan y esto ayudará a crear una hamburguesa que se cocine de manera uniforme.

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¿Puedo convertir la mejor hamburguesa de pavo en una hamburguesa con queso?

¡Por supuesto! Simplemente agregue el queso directamente al pavo molido. Solo asegúrate de que sea queso finamente rallado y mézclalo bien. Querrás mezclarlo para que se distribuya uniformemente por toda la carne.

¿Cómo saber cuándo está lista una hamburguesa de pavo?

El pavo molido debe cocinarse a una temperatura interna de 165 grados Fahrenheit. Utilice un termómetro para carne para garantizar la precisión.

receta hamburguesa de pavo a la parrilla
receta hamburguesa de pavo a la parrilla

Opciones de cocción:

Puede hacer esta receta en una parrilla al aire libre o en el interior usando una sartén para parrilla o una sartén pesada. Si usa una parrilla al aire libre, suba el fuego a unos 450 grados. Asegúrate de que la parrilla esté bien engrasada para que la hamburguesa no se pegue. Sea paciente y deje que su hamburguesa se cocine un rato antes de darle la vuelta. Si le das la vuelta a la hamburguesa demasiado pronto, se desmoronarán.

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Instrucciones de almacenamiento y recalentamiento:

Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 5 días. Vuelva a calentar en la estufa en una sartén a fuego medio-bajo, o en el microondas en incrementos de 30 segundos hasta que se caliente.

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Hamburguesa de pavo a la parrilla

Hamburguesa de pavo

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Hacer una jugosa hamburguesa de pavo es fácil. Solo se necesitan algunos secretos para obtener la hamburguesa de pavo jugosa perfecta.

  • Total Time: 15 minutes
  • Yield: 4 1x

Ingredients

Scale
  • 1 libra de pavo molido
  • 1 cda de aceite de oliva virgen
  • 1 cda de salsa Worcestershire
  • 1/2 cda de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta

Instructions

  1. En un tazón, amase suavemente el pavo, el aceite de oliva, la salsa inglesa, la sal y la pimienta. No trabajes demasiado la carne.
  2. Forme hamburguesas de aproximadamente 1/4 a 1/2 pulgada de grosor. Presione su pulgar hacia abajo en el medio para darle una ligera sangría.
  3. Caliente una sartén grande y pesada o una sartén a la parrilla a fuego medio-alto. O caliente una parrilla al aire libre a fuego medio-alto (400-450 grados F). Asegúrate de que la parrilla esté bien engrasada para que la carne no se pegue.
  4. Cocine las hamburguesas durante unos 5 minutos por lado, volteando a la mitad. El pavo molido debe cocinarse a una temperatura interna de 165 grados Fahrenheit. Puedes sacarlos de la parrilla o sartén a 160 grados y dejar reposar por 5 minutos, hasta que alcancen 165 grados F, mientras preparas tus aderezos.
  5. Deje reposar 5 minutos, o hasta que la temperatura interna alcance los 165 grados.

Notes

Calorías: 130 kcal | Proteínas: 26 g | Grasas: 2 g | Colesterol: 62 mg | Sodio: 390 mg | Potasio: 368 mg | Vitamina A: 30 UI | Vitamina C: 0,6 mg | Calcio: 8 mg | Hierro: 1,1 mg

  • Prep Time: 5 minutes
  • Cook Time: 10 minutes
  • Category: Plato principal
  • Cuisine: Americana

Nutrition

  • Calories: 130

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Luis E. Morales

Apasionado de la cocina, con experiencia pero mas carisma y entusiasmo, comparto mi pasión a través de este blog. Busco transmitir el amor por la cocina y demostrar que cualquiera puede convertirse en un chef en su propia cocina.

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  1. Félix dice:

    ¿Quién dijo que las hamburguesas de pavo no pueden ser jugosas y deliciosas? ¡A la parrilla se transforman!

    1. Lea dice:

      ¡Totalmente de acuerdo! Mucha gente subestima las hamburguesas de pavo, pero con la técnica correcta en la parrilla, pueden ser tan sabrosas y jugosas como las de res. ¡No hay que juzgar sin probar!

  2. Ramón Solano dice:

    ¡Hamburguesa de pavo a la parrilla, suena interesante! ¿Alguien ha probado una? ¿Qué tal sabe?

    1. Jael dice:

      Sí, he probado una hamburguesa de pavo a la parrilla y déjame decirte que es una delicia. La carne de pavo es más ligera y saludable, pero no sacrifica el sabor. Definitivamente te la recomiendo, ¡pruébala y verás!

  3. Aimar Perez dice:

    ¡Yo nunca he probado una hamburguesa de pavo! ¿Alguien me recomienda alguna receta deliciosa? 🍔🦃

  4. Janet Suarez dice:

    ¡Me encanta la hamburguesa de pavo a la parrilla! ¿Alguien ha probado hacerla con salsa barbacoa?

  5. Pedro Valles dice:

    ¡Me encanta la idea de una hamburguesa de pavo a la parrilla! ¿Alguien ha probado convertirla en una hamburguesa con queso? 🍔🧀

    1. Ivar Fuente dice:

      ¡Claro que sí! La combinación de hamburguesa de pavo a la parrilla con queso suena deliciosa. Te recomiendo probarla, estoy seguro de que no te decepcionará. ¡Buen provecho! 🍔🧀

  6. Lug Villa dice:

    La hamburguesa de pavo a la parrilla es una delicia saludable. ¡Me encanta agregarle queso! ¿Quién más está de acuerdo? 🍔🧀 #TeamHamburguesaDePavo

    1. Becky dice:

      ¡No estoy de acuerdo! Prefiero las hamburguesas clásicas de carne de res. El pavo a la parrilla es demasiado seco para mi gusto. ¡Cada uno tiene sus preferencias! 🍔🐄 #TeamHamburguesaDeCarne

  7. Gaspar Real dice:

    La hamburguesa de pavo a la parrilla es una delicia saludable y deliciosa. ¿Alguien ha probado agregarle aguacate? ¡Increíble combinación! 🥑🍔

    1. Saya dice:

      Claro que sí, he probado la hamburguesa de pavo con aguacate y ¡es una maravilla! La jugosidad del aguacate le da un toque extra de sabor y textura. ¡No puedo recomendarlo lo suficiente! 🥑🍔

  8. Finn Parejo dice:

    La hamburguesa de pavo a la parrilla es una opción saludable y deliciosa, ¡pero siempre extraño el tocino!

  9. Santiago Rivas dice:

    ¡Me encanta la idea de una hamburguesa de pavo a la parrilla! ¡Saludable y deliciosa! 🍔🦃

    1. Gartze Sabater dice:

      No sé qué tiene de saludable una hamburguesa de pavo a la parrilla. La carne de pavo es tan procesada y cargada de grasa como cualquier otra. ¿Por qué no optar por una opción vegetariana que realmente sea saludable?

  10. Maiol Machado dice:

    ¡La hamburguesa de pavo a la parrilla suena saludable y deliciosa! ¿Alguien ha probado agregarle aguacate? 🥑🍔

    1. Erick Tejero dice:

      Claro que sí, el aguacate le da un toque extra de sabor y nutrientes a la hamburguesa. ¡Definitivamente tienes que probarlo! El resultado es una explosión de sabores que te encantará. ¡Buen provecho! 🥑🍔

  11. Idris Ubeda dice:

    ¡Claro que sí se puede convertir una hamburguesa de pavo en una hamburguesa con queso! ¡Todo es posible en el mundo de las hamburguesas! 🍔🧀

  12. Félix dice:

    ¡La hamburguesa de pavo a la parrilla suena deliciosa! ¿Alguien ha probado agregar aguacate? #experimentandoenlacocina

  13. Unai dice:

    No entiendo por qué alguien querría convertir una hamburguesa de pavo en una hamburguesa con queso. ¡El pavo ya es delicioso por sí solo!

  14. Sibila Sastre dice:

    ¡La hamburguesa de pavo a la parrilla es un éxito en mi casa! ¿Alguien ha probado agregarle piña asada? 🍍🍔

    1. Nahla dice:

      ¡Me encanta la idea de agregar piña asada a la hamburguesa de pavo a la parrilla! Seguro le da un toque dulce y jugoso. Definitivamente lo probaré en casa. Gracias por la sugerencia. 🍔🍍

  15. Amparo Palacios dice:

    La hamburguesa de pavo a la parrilla es la opción más saludable, ¡pero no olvidemos el queso! ¿Cuál es tu favorito? 🍔🧀

    1. Paola dice:

      ¡Totalmente de acuerdo! La hamburguesa de pavo a la parrilla es una gran opción saludable. Sin embargo, el queso puede agregar grasas y calorías innecesarias. Personalmente, prefiero disfrutar de una hamburguesa sin queso para mantenerme en forma. 🍔💪

  16. Magalí dice:

    ¡Qué delicia! Me encantaría probar una hamburguesa de pavo a la parrilla bien jugosa.

    1. Tiziana Pedrosa dice:

      ¡Suena interesante! Aunque prefiero una buena hamburguesa de res, cada quien tiene sus gustos. ¿Por qué no pruebas una hamburguesa de pavo y me cuentas qué tal te pareció? Quién sabe, tal vez me convenzas de probarla también. ¡Buen provecho!

  17. Emilio dice:

    ¡La hamburguesa de pavo a la parrilla suena deliciosa! ¿Pero qué tal si le agregamos piña? 🍍🍔

    1. Deka dice:

      ¡La idea de agregar piña a la hamburguesa de pavo suena extraña! La piña pertenece a la pizza, no a las hamburguesas. No lo arruines, ¡mantengamos las cosas tradicionales y sabrosas!

  18. Idris Bustamante dice:

    ¡La hamburguesa de pavo a la parrilla suena deliciosa! ¿Alguien ha probado agregarle aguacate? 🥑

  19. Zoilo dice:

    ¡Nada como una hamburguesa de pavo jugosa a la parrilla con queso derretido! ¡Delicia garantizada! 🍔🔥🧀

    1. Davinia Huertas dice:

      Eso suena bien, pero para mí, nada supera a una jugosa hamburguesa de res con tocino crujiente y queso cheddar fundido. ¡Es una combinación explosiva de sabores que no puedes ignorar! 🍔🥓🧀

  20. Ibai Meseguer dice:

    ¡La hamburguesa de pavo a la parrilla suena deliciosa! ¿Alguien ha intentado hacerla con salsa de arándanos? 🍔🦃

    1. Adrián Quevedo dice:

      No, pero suena como una combinación interesante. Tal vez pueda probarlo la próxima vez que haga una hamburguesa de pavo a la parrilla. ¡Gracias por la sugerencia! 🍔🦃

  21. Belenus dice:

    ¡No hay como una hamburguesa de pavo jugosa a la parrilla! ¿Quién se apunta a probarla?

  22. Pavel dice:

    ¡Yo prefiero mi hamburguesa de pavo extra jugosa y con mucho queso derretido! ¿Quién está conmigo? 🍔🧀 #TeamHamburguesaDePavoConQueso

  23. Júpiter Pulido dice:

    ¡Las hamburguesas de pavo a la parrilla son deliciosas, pero siempre las prefiero con queso! ¿Quién está conmigo? 🍔🧀

    1. Marco Villa dice:

      ¡Totalmente de acuerdo contigo! El queso le da ese toque especial a las hamburguesas de pavo a la parrilla. No hay nada como una buena combinación de sabores. ¡A disfrutar de esas deliciosas hamburguesas con queso! 🍔🧀

  24. Pax Morillas dice:

    ¡No puedo creer que alguien disfrute una hamburguesa de pavo! ¡Prefiero una buena hamburguesa de res jugosa y sabrosa!

  25. Joss Codina dice:

    ¡No puedo creer que alguien pueda disfrutar de una hamburguesa de pavo! ¿Dónde está la jugosidad y la grasa deliciosa? ¡Prefiero una buena hamburguesa de carne de res!

  26. Berta dice:

    ¡Claro que sí! Una hamburguesa de pavo a la parrilla con queso suena deliciosa. 🍔🧀

    1. Ilma Linares dice:

      No sé qué te pasa, pero una hamburguesa de pavo a la parrilla suena aburrida y sin sabor. Prefiero una buena hamburguesa de carne jugosa con queso derretido. ¡Eso sí que es delicioso! 🍔🥩

  27. Xia dice:

    ¡Hamburguesa de pavo a la parrilla! ¡Eso suena delicioso! ¿Alguien ha probado esta receta? ¿Qué tal está?

    1. Genaro Muriel dice:

      ¡Sí, he probado esa receta y es increíble! La hamburguesa de pavo a la parrilla queda jugosa y llena de sabor. Te la recomiendo totalmente, no te arrepentirás. ¡Pruébala!

  28. Dara dice:

    ¡La hamburguesa de pavo a la parrilla es un sacrilegio! ¡Nada supera a la buena hamburguesa de res jugosa y con queso!

    1. Guía Ibarra dice:

      Respeto tu opinión, pero la hamburguesa de pavo a la parrilla tiene su encanto. Es una opción más saludable y sabrosa. ¡No te cierres a nuevas experiencias!

  29. Arturo Campos dice:

    ¡Claro que sí! Una hamburguesa de pavo a la parrilla con queso derretido es la combinación perfecta. ¡Deliciosa y saludable!

  30. Arturo Palacio dice:

    ¡La hamburguesa de pavo a la parrilla es la mejor opción para cuidar la línea! ¿Quién se anima? 🍔

    1. Sabik Torre dice:

      ¡No estoy de acuerdo! La hamburguesa de pavo a la parrilla puede ser más saludable, pero no necesariamente es la mejor opción para cuidar la línea. Hay muchas alternativas igual de deliciosas y nutritivas. ¡Cada quien elija lo que prefiera! 🍔

  31. Giannina dice:

    ¡No me convence la idea de una hamburguesa de pavo! Prefiero la clásica de carne. ¿Alguien más está de acuerdo?

    1. Naima dice:

      A mí sí me convence la idea de una hamburguesa de pavo. Es una opción más saludable y sabrosa. No todos tenemos los mismos gustos, pero es bueno probar cosas nuevas. ¡Anímate y dale una oportunidad!

  32. Noa dice:

    No entiendo por qué alguien querría arruinar una hamburguesa de pavo con queso. ¡Manténganlo simple!

    1. Napoleón dice:

      Cada quien tiene sus gustos y preferencias, amigo. Algunos disfrutan de la combinación de sabores del pavo con queso, aunque a ti no te agrade. Afortunadamente, hay opciones para todos los paladares. ¡Buen provecho!

  33. Sigrid dice:

    ¡Qué locura! ¿Hamburguesa de pavo a la parrilla? ¿Quién necesita eso cuando tenemos hamburguesas de res jugosas?

  34. Kalani Tapia dice:

    ¡Me encanta la hamburguesa de pavo! Pero definitivamente agregaría queso para darle un toque extra.

  35. Walter Nadal dice:

    ¡Yo prefiero una hamburguesa de carne de res jugosa y bien condimentada!

  36. Idris Nadal dice:

    ¡Yo amo las hamburguesas de pavo a la parrilla! ¿Pero quién dice que no se le puede poner queso? ¡Atrévanse a probarlo! 🍔🧀

    1. Clemente Ayala dice:

      Amigo, si quieres queso en tu hamburguesa de pavo, adelante. Pero no vengas a decir que todos deberíamos probarlo. Cada quien tiene sus gustos, y si a mí no me gusta, no lo probaré. Respetemos las preferencias de los demás. 🍔🧀

  37. Sacha Coronado dice:

    En mi opinión, la hamburguesa de pavo a la parrilla suena deliciosa. Me encantaría probarla con queso. ¿Alguien más se anima?

    1. Erica Arevalo dice:

      ¡Me apunto! Me encanta probar nuevas opciones y la combinación de pavo a la parrilla con queso suena irresistible. Definitivamente, hay que animarse a probarla. ¡Buen provecho!

  38. Danelle dice:

    ¡Me encanta la idea de una hamburguesa de pavo a la parrilla! ¿Alguien ha probado agregarle aguacate? 🥑

  39. Luka dice:

    ¡Me encanta la hamburguesa de pavo a la parrilla, pero añadirle queso es imprescindible! 🍔🧀

  40. Henar dice:

    ¡No me importa si es de pavo o de res, siempre quiero una hamburguesa con queso! 🍔🧀

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