La mejor hamburguesa de pavo toma solo 15 minutos y algunos secretos para obtener la hamburguesa de pavo más perfecta y jugosa ya sea en la estufa o en la parrilla.
Ya sea que esté tratando de evitar la carne roja o simplemente quiera una opción más liviana en la barbacoa de su patio trasero, las hamburguesas de pavo son una excelente opción. Siempre mantenemos el pavo molido en nuestro congelador durante todo el verano solo para salir de la misma rutina de las hamburguesas que parece suceder todos los años.
Hamburguesa de pavo a la parrilla
Es una carne extremadamente magra y saludable, pero también puede estar llena de sabor cuando se cocina correctamente. ¡No temas, Stay At Home Chef está aquí para ayudarte a preparar la mejor y más jugosa hamburguesa de pavo que jamás hayas visto!
Agregar una grasa saludable a la carne es la clave para mantener su hamburguesa agradable y jugosa. Puede usar aceite de oliva como se indica en la lista o probar otra grasa saludable como el aceite de aguacate.
Alternativamente, puede saltear media cebolla picada y mezclarla con la carne. La cebolla ayudará a mantener la hamburguesa húmeda. Esta es una excelente opción si no desea agregar la grasa agregada, pero recomendamos encarecidamente el aceite de oliva. ¡Es una gran hamburguesa!
Consejo de cocina:
La verdadera clave de esta receta es hacer la muesca en el medio de la hamburguesa con el pulgar. Las hamburguesas se hinchan en el medio cuando se cocinan y esto ayudará a crear una hamburguesa que se cocine de manera uniforme.
¿Puedo convertir la mejor hamburguesa de pavo en una hamburguesa con queso?
¡Por supuesto! Simplemente agregue el queso directamente al pavo molido. Solo asegúrate de que sea queso finamente rallado y mézclalo bien. Querrás mezclarlo para que se distribuya uniformemente por toda la carne.
¿Cómo saber cuándo está lista una hamburguesa de pavo?
El pavo molido debe cocinarse a una temperatura interna de 165 grados Fahrenheit. Utilice un termómetro para carne para garantizar la precisión.
receta hamburguesa de pavo a la parrilla
Opciones de cocción:
Puede hacer esta receta en una parrilla al aire libre o en el interior usando una sartén para parrilla o una sartén pesada. Si usa una parrilla al aire libre, suba el fuego a unos 450 grados. Asegúrate de que la parrilla esté bien engrasada para que la hamburguesa no se pegue. Sea paciente y deje que su hamburguesa se cocine un rato antes de darle la vuelta. Si le das la vuelta a la hamburguesa demasiado pronto, se desmoronarán.
Instrucciones de almacenamiento y recalentamiento:
Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 5 días. Vuelva a calentar en la estufa en una sartén a fuego medio-bajo, o en el microondas en incrementos de 30 segundos hasta que se caliente.
Hacer una jugosa hamburguesa de pavo es fácil. Solo se necesitan algunos secretos para obtener la hamburguesa de pavo jugosa perfecta.
Total Time:15 minutes
Yield:41x
Ingredients
Scale
1 libra de pavo molido
1 cda de aceite de oliva virgen
1 cda de salsa Worcestershire
1/2 cda de sal
1/4 cucharadita de pimienta
Instructions
En un tazón, amase suavemente el pavo, el aceite de oliva, la salsa inglesa, la sal y la pimienta. No trabajes demasiado la carne.
Forme hamburguesas de aproximadamente 1/4 a 1/2 pulgada de grosor. Presione su pulgar hacia abajo en el medio para darle una ligera sangría.
Caliente una sartén grande y pesada o una sartén a la parrilla a fuego medio-alto. O caliente una parrilla al aire libre a fuego medio-alto (400-450 grados F). Asegúrate de que la parrilla esté bien engrasada para que la carne no se pegue.
Cocine las hamburguesas durante unos 5 minutos por lado, volteando a la mitad. El pavo molido debe cocinarse a una temperatura interna de 165 grados Fahrenheit. Puedes sacarlos de la parrilla o sartén a 160 grados y dejar reposar por 5 minutos, hasta que alcancen 165 grados F, mientras preparas tus aderezos.
Deje reposar 5 minutos, o hasta que la temperatura interna alcance los 165 grados.
Apasionado de la cocina, con experiencia pero mas carisma y entusiasmo, comparto mi pasión a través de este blog. Busco transmitir el amor por la cocina y demostrar que cualquiera puede convertirse en un chef en su propia cocina.
¡Totalmente de acuerdo! Mucha gente subestima las hamburguesas de pavo, pero con la técnica correcta en la parrilla, pueden ser tan sabrosas y jugosas como las de res. ¡No hay que juzgar sin probar!
Sí, he probado una hamburguesa de pavo a la parrilla y déjame decirte que es una delicia. La carne de pavo es más ligera y saludable, pero no sacrifica el sabor. Definitivamente te la recomiendo, ¡pruébala y verás!
¡Claro que sí! La combinación de hamburguesa de pavo a la parrilla con queso suena deliciosa. Te recomiendo probarla, estoy seguro de que no te decepcionará. ¡Buen provecho! 🍔🧀
¡No estoy de acuerdo! Prefiero las hamburguesas clásicas de carne de res. El pavo a la parrilla es demasiado seco para mi gusto. ¡Cada uno tiene sus preferencias! 🍔🐄 #TeamHamburguesaDeCarne
Claro que sí, he probado la hamburguesa de pavo con aguacate y ¡es una maravilla! La jugosidad del aguacate le da un toque extra de sabor y textura. ¡No puedo recomendarlo lo suficiente! 🥑🍔
No sé qué tiene de saludable una hamburguesa de pavo a la parrilla. La carne de pavo es tan procesada y cargada de grasa como cualquier otra. ¿Por qué no optar por una opción vegetariana que realmente sea saludable?
Claro que sí, el aguacate le da un toque extra de sabor y nutrientes a la hamburguesa. ¡Definitivamente tienes que probarlo! El resultado es una explosión de sabores que te encantará. ¡Buen provecho! 🥑🍔
¡Me encanta la idea de agregar piña asada a la hamburguesa de pavo a la parrilla! Seguro le da un toque dulce y jugoso. Definitivamente lo probaré en casa. Gracias por la sugerencia. 🍔🍍
¡Totalmente de acuerdo! La hamburguesa de pavo a la parrilla es una gran opción saludable. Sin embargo, el queso puede agregar grasas y calorías innecesarias. Personalmente, prefiero disfrutar de una hamburguesa sin queso para mantenerme en forma. 🍔💪
¡Suena interesante! Aunque prefiero una buena hamburguesa de res, cada quien tiene sus gustos. ¿Por qué no pruebas una hamburguesa de pavo y me cuentas qué tal te pareció? Quién sabe, tal vez me convenzas de probarla también. ¡Buen provecho!
¡La idea de agregar piña a la hamburguesa de pavo suena extraña! La piña pertenece a la pizza, no a las hamburguesas. No lo arruines, ¡mantengamos las cosas tradicionales y sabrosas!
Eso suena bien, pero para mí, nada supera a una jugosa hamburguesa de res con tocino crujiente y queso cheddar fundido. ¡Es una combinación explosiva de sabores que no puedes ignorar! 🍔🥓🧀
No, pero suena como una combinación interesante. Tal vez pueda probarlo la próxima vez que haga una hamburguesa de pavo a la parrilla. ¡Gracias por la sugerencia! 🍔🦃
¡Totalmente de acuerdo contigo! El queso le da ese toque especial a las hamburguesas de pavo a la parrilla. No hay nada como una buena combinación de sabores. ¡A disfrutar de esas deliciosas hamburguesas con queso! 🍔🧀
¡No puedo creer que alguien pueda disfrutar de una hamburguesa de pavo! ¿Dónde está la jugosidad y la grasa deliciosa? ¡Prefiero una buena hamburguesa de carne de res!
No sé qué te pasa, pero una hamburguesa de pavo a la parrilla suena aburrida y sin sabor. Prefiero una buena hamburguesa de carne jugosa con queso derretido. ¡Eso sí que es delicioso! 🍔🥩
¡Sí, he probado esa receta y es increíble! La hamburguesa de pavo a la parrilla queda jugosa y llena de sabor. Te la recomiendo totalmente, no te arrepentirás. ¡Pruébala!
Respeto tu opinión, pero la hamburguesa de pavo a la parrilla tiene su encanto. Es una opción más saludable y sabrosa. ¡No te cierres a nuevas experiencias!
¡No estoy de acuerdo! La hamburguesa de pavo a la parrilla puede ser más saludable, pero no necesariamente es la mejor opción para cuidar la línea. Hay muchas alternativas igual de deliciosas y nutritivas. ¡Cada quien elija lo que prefiera! 🍔
A mí sí me convence la idea de una hamburguesa de pavo. Es una opción más saludable y sabrosa. No todos tenemos los mismos gustos, pero es bueno probar cosas nuevas. ¡Anímate y dale una oportunidad!
Cada quien tiene sus gustos y preferencias, amigo. Algunos disfrutan de la combinación de sabores del pavo con queso, aunque a ti no te agrade. Afortunadamente, hay opciones para todos los paladares. ¡Buen provecho!
Amigo, si quieres queso en tu hamburguesa de pavo, adelante. Pero no vengas a decir que todos deberíamos probarlo. Cada quien tiene sus gustos, y si a mí no me gusta, no lo probaré. Respetemos las preferencias de los demás. 🍔🧀
¡Me apunto! Me encanta probar nuevas opciones y la combinación de pavo a la parrilla con queso suena irresistible. Definitivamente, hay que animarse a probarla. ¡Buen provecho!
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