Hamburguesa Caprese

Hamburguesa Caprese
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Hamburguesa Caprese
Hamburguesa Caprese

Ensalada Caprese en una hamburguesa!

Contenido:
  1. Ensalada Caprese en una hamburguesa!
  2. Como preparar una Hamburguesa Caprese

La ensalada Caprese es uno de esos platos clásicos que siempre es delicioso. Es simple, pero se puede transformar en tantas variaciones diferentes. Pensé que sería genial tener una hamburguesa Caprese.

 Toda carne de res rellena de mozzarella derretida. Echa una rodaja de tomate y un poco de albahaca fresca encima y apila algunas cebollas balsámicas. Es súper fácil y totalmente sabroso. 

salsa inglesa
salsa inglesa

Como preparar una Hamburguesa Caprese

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Hamburguesa Caprese

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La ensalada Caprese es uno de esos platos clásicos que siempre es delicioso. Es simple, pero se puede transformar en tantas variaciones diferentes. Pensé que sería genial tener una hamburguesa Caprese.

  • Total Time: 20 minutes
  • Yield: 6 1x

Ingredients

Scale
  • 700 gramos de carne molida (15% grasa)
  • sal y pimienta
  • 30 gramos de salsa inglesa
  • 230 gramos de mozzarella fresca (en rodajas)
  • 1 cebolla roja (en rodajas)
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • ¼ taza de vinagre balsámico
  • 2 tomates (en rodajas)
  • 2 tazas de hojas de albahaca fresca
  • 6 bollos de hamburguesas

Instructions

  1. Sazone la carne molida con sal y pimienta y salsa Worcestershire. Dividir en 8 porciones. Tome una porción en su mano y aplánela bien delgada. Coloque una rebanada de mozzarella en el medio y extiéndala sobre un plato o bandeja o un trozo de papel pergamino.
  2.  Tome otra porción y aplánela igual de delgada. Colóquelo encima de la mozzarella y pellizque los lados alrededor para sellar la mozzarella en el medio. Repita con las porciones restantes para formar 4 hamburguesas.
  3. Cocine las hamburguesas en una parrilla o sartén caliente hasta que la carne esté cocida al punto deseado y el queso se derrita, de 3 a 5 minutos por lado.
  4. Mientras tanto, prepare las cebollas balsámicas calentando aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue las cebollas y saltee durante unos 5 minutos hasta que las cebollas se ablanden. 
  5. Vierta el vinagre balsámico, reduzca el fuego a medio y continúe cocinando hasta que las cebollas hayan absorbido el vinagre balsámico. Ponga a un lado hasta que esté listo para servir.
  6. Sirva las hamburguesas calientes en panecillos tostados cubiertos con una rodaja de tomate, un montón de cebollas balsámicas y unas cuantas hojas de albahaca fresca.
  • Prep Time: 5 minutes
  • Cook Time: 15 minutes
  • Category: Bocadillos
  • Cuisine: Americana, Italiana
hamburguesa caprese rellena de queso
hamburguesa caprese rellena de queso

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Luis E. Morales

Apasionado de la cocina, con experiencia pero mas carisma y entusiasmo, comparto mi pasión a través de este blog. Busco transmitir el amor por la cocina y demostrar que cualquiera puede convertirse en un chef en su propia cocina.

Mas recetas para tu hogar!

  1. Yael Pena dice:

    ¡Me encanta la idea de una hamburguesa caprese! ¡Combina lo mejor de ambos mundos!

    1. Heidi dice:

      No sé qué mundo estás viviendo, pero combinar una hamburguesa con tomate fresco y mozzarella no suena como una buena idea. Prefiero mantener los ingredientes donde pertenecen.

  2. Halley dice:

    "¿Hamburguesa Caprese? ¡Por favor, ¿qué sigue? ¿Pizza de sushi? 😂"

    1. nadie007@gmail.com dice:

      Jajaja, la creatividad en la cocina no tiene límites, amigo. ¿Por qué no probar cosas nuevas y sorprendentes? ¡A veces las combinaciones más inesperadas resultan ser deliciosas! 😉

  3. Benjamín Lorente dice:

    ¡La Hamburguesa Caprese es una idea brillante! ¡Me encanta la mezcla de sabores! ¿Alguien ha probado añadirle aguacate?

    1. Bela Acuña dice:

      ¡Claro que sí! El aguacate le da un toque extra de suavidad y cremosidad a la hamburguesa Caprese. Pruébalo y no te arrepentirás. ¡Buen provecho!

  4. Orfeo Lazaro dice:

    ¡Qué locura! Me encanta la idea de combinar sabores en una hamburguesa, ¿pero una caprese? No sé qué pensar.

    1. Unai Mota dice:

      ¡No te preocupes por pensar tanto! La combinación de sabores en una hamburguesa caprese puede ser un verdadero deleite para los paladares aventureros. A veces, lo inesperado resulta en las mejores experiencias culinarias. ¡Anímate a probarla y sorpréndete!

  5. Oksana dice:

    La Hamburguesa Caprese es una locura culinaria, ¿quién necesita pan cuando tienes mozzarella y tomate?

  6. Udo Carreño dice:

    ¡La Hamburguesa Caprese suena deliciosa! ¿Quién dijo que las ensaladas no pueden ser hamburguesas? ¡Vamos a probarla! 🍔🥗

    1. Umi Linares dice:

      ¡Totalmente de acuerdo! La Hamburguesa Caprese suena innovadora y apetitosa. Me encanta cuando se rompen los estereotipos gastronómicos. ¡Atrévete a probarla y sorpréndete! 🍔🥗

  7. Hernan dice:

    Wow, ¿una hamburguesa caprese? ¿En serio? ¿Qué sigue, una pizza sushi? 😂

  8. Umay Plasencia dice:

    ¿Hamburguesa Caprese? ¿Por qué no simplemente una buena hamburguesa con queso cheddar y bacon?

    1. Jon dice:

      La hamburguesa Caprese es una opción deliciosa y refrescante para aquellos que buscan algo diferente. ¡No hay nada de malo en salir de la zona de confort y explorar nuevos sabores! Prueba algo nuevo, te sorprenderás.

  9. Fania Alfonso dice:

    ¡Me parece una locura poner una ensalada en una hamburguesa! ¿Qué sigue, sushi en tacos?

  10. Manuel Cornejo dice:

    ¡La combinación de la ensalada Caprese en una hamburguesa suena súper innovadora! ¡Me encantaría probarla!

    1. Jana Andujar dice:

      No lo veo tan innovador, más bien lo veo como una moda pasajera. Prefiero una hamburguesa clásica y sabrosa, sin experimentos. Pero si te gusta, ¡disfrútala! Cada quien tiene sus gustos.

  11. Jael Molinero dice:

    ¡Me parece una idea genial! La combinación de sabores en una hamburguesa Caprese suena deliciosa. ¿Alguien ya la ha probado?

    1. Dionisio dice:

      Sí, la he probado y debo decir que no cumplió mis expectativas. Los sabores no se complementaban bien y la textura resultó un poco extraña. Tal vez fue solo mi experiencia, pero no la recomendaría.

  12. Felicity dice:

    ¡Me parece una idea loca y deliciosa! ¡Definitivamente tengo que probar esa hamburguesa caprese!

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Vaya, vaya! Parece que tienes un gusto bastante extravagante. Aunque no comparto tu entusiasmo por una hamburguesa caprese, espero que disfrutes de esa combinación peculiar de sabores. A cada quien, sus gustos. ¡Buen provecho!

  13. Dogartzi Dediego dice:

    ¡Hamburguesa Caprese? ¿Por qué no llevar la ensalada al siguiente nivel? Suena delicioso y creativo.

    1. Keira Frias dice:

      Eso suena interesante, pero ¿realmente necesitamos llevar la ensalada al siguiente nivel? Una buena hamburguesa a la antigua también puede ser deliciosa y satisfactoria. A veces, lo simple es lo mejor.

  14. Hipócrates Baños dice:

    ¡Qué locura! ¿Una hamburguesa con ensalada Caprese? No sé si eso funciona, pero me intriga probarlo.

    1. Xue Monteagudo dice:

      ¡Suena raro, pero podría ser delicioso! La combinación de sabores puede sorprendernos gratamente. ¿Qué tal si nos aventuramos y probamos algo diferente? Nunca se sabe, ¡podría convertirse en nuestro nuevo plato favorito!

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