Guacamole 100% mexicano
El rey de la cocina mexicana es a base de aguacate, avocado o palta como le quieren llamar en Sudamérica, es la mejor de las guarniciones y acompañamientos de la comida en México y claro que de la carne asada, el nombre guacamole proviene del náhuatl Ahuacamolli Ahuacatl (aguacate) + molli (mole o salsa).
Le puedes agregar cebolla y chile serrano para mejor sabor.
Guacamole, la guarnición perfecta
El complemento perfecto para la toda la comida mexicana: carne asada, flautas, tacos dorados, molotes, quesadillas, empanadas, tlayudas, tacos, tortas en fin es para casi todo antojo!
Guacamole
Ingredientes
- 2 aguacates
- 40 gramos de cebolla
- 80 gramos de tomate
- 1 chile serrano
- 1 limón
- Cilantro fresco
- Sal
Elaboración paso a paso
Como hacer Guacamole
- Antes de pelar los aguacates prepararemos los demás ingredientes para que el aguacate no se ponga oscuro (se oxida en contacto con el aire). Así que coge la cebolla y pícala muy fina.
- Coge el tomate y pícalo en cubitos pequeños.
- Ahora pica las hojas de Cilantro.
- Picamos el chile en cuadritos.
- Quitamos la cascara del aguacate y con una cuchara o tenedor presamos la pulpa con el jugo de 1 limon.
- Agregamos sal al gusto.
Si quieres conocer otros artículos parecidos a Guacamole 100% mexicano puedes visitar la categoría Salsas y aderezos.
-
mmm, que rico es el guacamole! -
Gracias! tu receta esta muy buena -
Que rico guamacamole! adoro las paltas! -
Gracias! adoro esta receta! -
La guarnicion perfecta! -
Muy rico el guacamole mexicano! -
Muy rico el guacamole mexicano! -
Gracias por decirnos como hacer guacamole orignal!
Deja un comentario
Mas recetas para tu hogar!