¡Prepara unas deliciosas Galletas de Lima y sorprende a tu paladar!

Galletas de lima: una receta deliciosa y sencilla para disfrutar en cualquier momento

¡Bienvenidos al mundo de las galletas! Si eres un amante de los dulces y te encanta experimentar con nuevos sabores, no puedes perderte esta receta. En este artículo te enseñaremos cómo hacer unas deliciosas Galletas de Lima que sorprenderán a tus invitados o simplemente para satisfacer tu antojo de algo dulce y refrescante.

Antes de continuar, es importante que tengas todos los ingredientes necesarios para la preparación de esta receta. A continuación, te presentamos la lista de los mismos:

Ingredientes:

- 200 gramos de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 1 taza de azúcar glass
- 2 cucharadas de ralladura de lima
- 2 cucharadas de zumo de lima fresco
- 1 huevo grande
- 2 tazas de harina común
- 1/2 cucharadita de sal

Para la elaboración de estas Galletas de Lima, sigue los siguientes pasos:

1. En un bol grande, bate la mantequilla con el azúcar glass hasta que la mezcla quede suave y cremosa. Agrega la ralladura de lima, el zumo de lima y el huevo; sigue batiendo hasta que todo esté bien mezclado.

2. En otro bol, tamiza la harina y la sal y luego agrégala a la mezcla anterior. Usa una espátula o una cuchara de madera para mezclar todo bien hasta que la masa quede homogénea.

3. Cubre la masa con papel film y déjala reposar en el refrigerador por al menos una hora, así los sabores se mezclarán y será más fácil trabajarla.

4. Precalienta el horno a 180 grados centígrados y prepara una bandeja para horno con papel de hornear.

5. Cuando la masa esté lista, saca del refrigerador y forma pequeñas bolitas (aproximadamente de 2,5 cm) con las manos y colócalas en la bandeja para horno. No las coloques muy cerca, porque las galletas se expandirán durante el proceso de cocción.

6. Hornea durante 15-20 minutos o hasta que los bordes estén dorados y las galletas estén crujientes. Saca del horno y deja enfriar las galletas en la bandeja durante unos minutos antes de trasladarlas a una rejilla para que se enfríen completamente.

7. Una vez frías, ¡ya están listas para disfrutar! Puedes servirlas solas, con un té o infusiones de hierbas frescas. Se conservan bien en un recipiente hermético, aunque no creemos que duren mucho.

Esta receta de galletas de lima es perfecta si buscas algo refrescante y diferente, ¡no te arrepentirás de probarlas! Además, como puedes ver, es muy sencilla de preparar y puedes hacerla en poco tiempo. Si tienes niños en casa, ¡no dudes en involucrarlos en la elaboración de las galletas! Es una excelente actividad para compartir en familia.

En conclusión, las Galletas de Lima son una opción perfecta para aquellos que buscan una alternativa fresca y deliciosa en el mundo de las galletas. Con esta receta, puedes deleitarte con su sabor y disfrutar de un postre diferente. Esperamos que te haya gustado este artículo y que te animes a probar esta receta en casa. ¡Buen provecho!

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