Galletas de chocolate y pistacho

Galletas de chocolate y pistacho
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¿Quieres impresionar a tus invitados con una deliciosa y original receta de galletas? ¡Te tenemos cubierto! En este artículo te presentamos la mejor receta de galletas de chocolate y pistacho que hará agua la boca de cualquier comensal. No pierdas más tiempo y descubre cómo preparar estas maravillosas galletas.

Ingredientes (por cuatro personas):

– Harina 250 gramos
– Azúcar 200 gramos
– Mantequilla 150 gramos
– Huevo 1 unidad
– Chocolate negro 100 gramos
– Pistachos pelados 75 gramos
– Sal 1 pizca
– Levadura en polvo 1 cucharada

Método de preparación:

1. Precalentar el horno a 180°C.

2. En un bol grande, mezclar la harina, el azúcar, la sal y la levadura.

3. Añadir la mantequilla derretida y mezclar suavemente hasta obtener una masa uniforme.

4. Batir el huevo y agregarlo a la mezcla anterior, remover nuevamente.

5. Trocear el chocolate en trozos pequeños y añadirlos a la masa junto con los pistachos.

6. Mezclar todo de forma homogénea.

7. Deja la masa en la nevera durante 15 minutos.

8. Sacar de la nevera la masa y hacer pequeñas bolas con las manos.

9. Colocar las bolas formadas en una bandeja de horno previamente forrada con papel de hornear, deja espacio suficiente entre cada bola.

10. Hornear las galletas durante 15-18 minutos.

11. Sacarlas del horno y dejar enfriar durante unos minutos antes de servirlas.

Valores nutricionales:

– Calorías: 320 Kcal
– Grasa: 14.5g
– Carbohidratos: 42g
– Proteína: 6g
– Tiempo de preparación: 30 minutos
– Tamaño de porción: 2 galletas

Equipo necesario:

– Bol grande para mezclar ingredientes
– Papel de hornear
– Bandeja de horno
– Horno

Consejos y variaciones:

– Si quieres darles un toque diferente a tus galletas, puedes agregar chips de chocolate blanco o nueces en lugar de los pistachos.
– Si no te gusta el chocolate negro, puedes usar chocolate con leche o incluso chocolate blanco.

Preguntas frecuentes:

1. ¿Puedo hacer esta receta sin levadura?
No, la levadura es necesaria para que las galletas crezcan durante el horneado.

2. ¿Puedo usar harina integral en lugar de harina normal?
Sí, puedes sustituir la harina normal por harina integral, pero ten en cuenta que las galletas tendrán un sabor y textura diferente.

3. ¿Se pueden congelar las galletas?
Sí, puedes congelar las galletas una vez que se hayan enfriado por completo.

4. ¿Puedo usar otro tipo de frutos secos en lugar de los pistachos?
Sí, puedes usar cualquier tipo de frutos secos que te gusten o tengas en casa.

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43 thoughts on “Galletas de chocolate y pistacho

    1. ¡Vaya, parece que te importa más el sabor que tu salud! No olvides que los valores nutricionales son importantes para mantener un estilo de vida equilibrado. A disfrutar de las galletas, pero no te olvides de cuidarte.

    1. ¡Yo las probé y quedaron espectaculares! El contraste del chocolate y el pistacho es divino. Te recomiendo que las prepares, no te arrepentirás. ¡Son una delicia!

    1. ¡Eso suena a una combinación interesante! Nunca he probado las galletas de chocolate y pistacho con chile picante, pero estoy dispuesto a probar cosas nuevas. ¡Si alguien lo ha intentado, por favor, comparta su experiencia!

    1. ¡Vaya, qué apetito! Pero compartir es cuidar, amigo. Tal vez puedas disfrutarlas con amigos o familiares. Y si no encuentras a nadie, podrías guardar algunas para más tarde. ¡No te preocupes, siempre hay tiempo para saborear esas galletas deliciosas! 😋🍪

    1. ¡Definitivamente me apunto a probar esas deliciosas galletas! Me encanta la combinación de chocolate y pistacho, suena irresistible. ¿Dónde puedo conseguirlas? Estoy listo para disfrutar de esta divina experiencia culinaria. 😋🍪

    1. ¡Qué pena! No tengo la receta completa, pero me encantaría probar esas galletas. Si alguien la tiene, ¡por favor compártanla! No puedo resistirme a una deliciosa combinación de chocolate y pistacho. ¡Se me hace agua la boca!

  1. ¡Las galletas de chocolate y pistacho son una delicia! ¿Pero quién necesita valores nutricionales cuando están tan sabrosas? 🍪🤤

    1. Sí, las he hecho y son una delicia. La combinación de chocolate y pistacho es simplemente irresistible. Te recomiendo probarlas, no te arrepentirás. ¡Buena suerte en la cocina! 🍪🍫

    1. Si eres alérgico a los frutos secos, te recomendaría buscar una alternativa sin pistachos. Tal vez puedas probar con galletas de chocolate con otro tipo de ingredientes, como almendras o avellanas. ¡No dejes que la alergia arruine tu disfrute de las delicias horneadas!

    1. Yo las probé y la verdad es que no me impresionaron. El sabor a pistacho era muy sutil y la textura de las galletas era decepcionante. No las recomendaría.

    1. Jaja, no necesitas ser un chef profesional para disfrutar de unas galletas caseras deliciosas. Pero tener un buen equipo puede hacer la diferencia en el resultado final. ¡A cocinar y saborear el resultado! 😉

    1. ¡Claro que sí! Te comparto mi receta secreta de galletas de chocolate y pistacho. Pero recuerda, una vez que las pruebes, no podrás vivir sin ellas. ¡Prepárate para una adicción culinaria!

    1. Sí, las galletas de chocolate y pistacho son una combinación exquisita. Las hice hace poco y quedaron increíbles. La mezcla de sabores es perfecta. ¡Te las recomiendo totalmente!

    1. ¡Definitivamente! He tenido la suerte de probar estas galletas y son absolutamente deliciosas. La combinación de chocolate y pistacho es simplemente irresistible. ¡Te animo a probarlas, no te arrepentirás!

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