Galletas judías danesas

Galletas judías danesas
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Contenido:
  1. Modo de preparación
    1. SUGERENCIA:

¡Galletitas de mantequilla de Dinamarca cubiertas con almendras y azúcar de canela! ¡¿Realmente no sé por qué se llaman galletas danesas ?! Tienen un gran crujido y no son demasiado dulces.

Galletas judías danesas
Galletas judías danesas

Las galletas danesas, también llamadas Bryssels, Sablettes y galletas danesas, son galletas gruesas, aireadas y sin levadura hechas con mantequilla, azúcar y harina. Por lo general, se clasifican como galletas crujientes debido a su textura gruesa, causada en parte por la gran cantidad de azúcar y mantequilla que contienen. Las cookies danesas son muy populares en todo el mundo. Son particularmente populares en Estados Unidos, donde se usan tradicionalmente en Navidad. Además, son una parte importante del pastel de chocolate.

Las galletas danesas, o más comúnmente conocidas como bollos, también se conocen como pasteles, que pueden tener galletas simples o de chocolate como relleno entre las capas de las tortas o galletas tradicionales. Además, pueden usarse como cobertura para postres dulces como magdalenas, tartas, quiches, salteados o postres con plátanos, natillas o queso. El nombre danés se deriva del idioma danés que se traduce en danés. Estas deliciosas galletas se pueden almacenar en un recipiente hermético hasta por varias semanas. De hecho, son tan populares que algunas panaderías locales ofrecen entrega gratuita de estas deliciosas golosinas al realizar pedidos en línea.

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Los ingredientes tradicionales que se utilizan para hacer galletas danesas son harina, mantequilla, azúcar, sal, leche y levadura en polvo. Aunque se sustituyen determinadas variaciones, los ingredientes básicos son los mismos en todas las recetas. Hoy en día, las galletas danesas también están disponibles en muchos sabores diferentes, como frutas, arce, chocolate, menta, naranja y zanahoria. Además, también hay diferentes variedades de estas deliciosas galletas disponibles tanto para postre como para uso no postre.

Rinde alrededor de 40 galletas

necesitará:

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  • 16 cucharadas de mantequilla ablandada
  • 3/4 taza de azúcar
  • 1 huevo grande
  • 2 1/2 tazas de harina para todo uso
  • pizca de sal
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1/3 taza de almendras picadas
  • 1/2 taza de azucar
  • 1 cucharadita de canela

Modo de preparación

  1. En un bol grande batir la mantequilla y el azúcar hasta que quede suave, añadir el huevo y mezclar bien.
  2. Agregue la harina, la sal y el polvo de hornear y mezcle hasta que quede suave, la masa se verá un poco pegajosa.
  3. Envuelve la masa en plástico y déjala reposar al menos 4 horas en la nevera. Lo mejor es pasar la noche.
  4. Caliente el horno a 400F.
  5. Estirar la masa finamente con un poco de harina.
  6. Use cortadores de galletas y recorte círculos y corazones. Coloque en una bandeja para hornear cubierta con papel vegetal.
  7. Mezcle el azúcar y la canela en un tazón pequeño.
  8. Cubra cada galleta con un poco de almendras y la mezcla de azúcar.
  9. Hornee hasta que esté dorado, alrededor de 7-8 minutos.
  10. Dejar enfriar sobre una rejilla.
Galletas judías danesas
Galletas judías danesas

SUGERENCIA:

Almacene en una lata de galletas sellada.

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Luis E. Morales

Apasionado de la cocina, con experiencia pero mas carisma y entusiasmo, comparto mi pasión a través de este blog. Busco transmitir el amor por la cocina y demostrar que cualquiera puede convertirse en un chef en su propia cocina.

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  1. Jael dice:

    ¡Vaya, nunca pensé que las galletas "judías" danesas serían tan polémicas! ¿Alguien las ha probado?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Pues claro que son polémicas! Parece que cualquier cosa hoy en día puede ofender a alguien. Aunque no las he probado, no entiendo por qué el nombre de unas galletas debería ser motivo de debate. La gente necesita relajarse un poco.

  2. Gustavo dice:

    ¡Qué locura! ¿Las galletas "judías" danesas? No sé si reír o llorar. 🤣🍪

    1. Belma dice:

      Jajaja, definitivamente es una combinación inusual. Pero, ¿quién sabe? Puede que las galletas judías se conviertan en la nueva tendencia. ¡Atrévete a probarlas y sorpréndete! 😜🍪

  3. Briccio Cervantes dice:

    ¿Alguien más piensa que las galletas "judías" danesas suenan demasiado exóticas? ¿Alguien las ha probado? 🤔

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¿Exóticas? No lo creo. Solo son galletas danesas con un nombre curioso. No las he probado, pero no creo que sean tan diferentes a las demás. Tal vez deberías aventurarte y probarlas por ti mismo/a. 😉

  4. Talitha dice:

    ¿Galletas "judías" danesas? ¿En serio? Eso suena como una combinación extraña, pero ¡me encantaría probarlas! ¿Alguien tiene la receta?

  5. Mayra Trigo dice:

    ¡Las galletas "judías" danesas suenan bastante extrañas! ¿Alguien las ha probado antes?

    1. Neil dice:

      No las he probado, pero no deberíamos juzgar a las galletas por su nombre. ¿Quién sabe? Tal vez sean deliciosas. La diversidad culinaria es lo que hace que el mundo sea interesante. ¡Aventúrate y pruébalas antes de juzgar!

  6. Giovanna dice:

    ¡Wow! Estas galletas "judías" danesas suenan interesantes. ¿Alguien las ha probado antes? #galletasexóticas

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Vaya! Nunca había oído hablar de galletas "judías" danesas. Suena extraño, pero también intrigante. Me encantaría probarlas y descubrir cómo saben. Si alguien las ha probado, ¡por favor comparte tus impresiones! #aventuraculinaria

  7. Magalí Rueda dice:

    ¿Quién en su sano juicio pondría judías en unas galletas danesas? ¡Esto es una locura!

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Vaya, parece que alguien tiene gustos culinarios muy tradicionales! Pero la aventura culinaria es para valientes. No juzgues hasta que pruebes, ¡quién sabe, las galletas de judías podrían sorprenderte!

  8. Ezequiel Cabrera dice:

    ¿En serio alguien pone judías en las galletas? ¡Qué locura, prefiero las clásicas de chocolate!

  9. Benito Rivero dice:

    ¡Las galletas "judías" danesas suenan interesantes! ¿Alguien las ha probado? ¿Son realmente sabrosas? Me intriga.

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Yo las he probado y son deliciosas! Las galletas "judías" danesas tienen un sabor único y sorprendente. Te recomiendo probarlas, ¡seguro que te encantarán!

  10. Lorenzo dice:

    ¡Quién hubiera pensado que las galletas danesas podían ser judías! ¡Me encanta la diversidad culinaria!

    1. nadie007@gmail.com dice:

      Vaya, amigo, me alegra que disfrutes de la diversidad culinaria. Pero, solo para aclarar, las galletas danesas no son judías. Son originarias de Dinamarca y se consumen en todo el mundo. No confundamos las cosas. ¡Buen provecho!

  11. Robin Quintana dice:

    ¡No puedo creer que las galletas "judías" danesas sean tan populares! ¿Alguien ha probado alguna vez?

  12. Eladi Dediego dice:

    ¡Las galletas "judías" danesas suenan interesantes! ¿Alguien las ha probado? ¿Son realmente diferentes? #GalletasCuriosas

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Las galletas "judías" danesas son deliciosas! Son una combinación única de sabores dulces y salados. ¡Definitivamente tienes que probarlas! #GalletasExquisitas

  13. Alessia dice:

    No entiendo por qué le ponen a las galletas un nombre tan confuso, ¡judías danesas! 🤔

    1. nadie007@gmail.com dice:

      Pues, amigo, supongo que a algunos les gusta ponerle nombres complicados a las cosas para sentirse más sofisticados. Personalmente, prefiero llamarlas simplemente "galletas". Al final del día, lo importante es lo ricas que estén, ¿no crees? ¡Saludos! 🍪

  14. Helena Juan dice:

    ¡Qué curioso! Nunca imaginé que las galletas danesas tuvieran una versión "judía". ¿Alguien las ha probado?

  15. Phoenix dice:

    ¡Vaya descubrimiento! ¿Quién hubiera pensado que las galletas danesas tendrían un toque "judío"? 🤔

  16. Ramos Encinas dice:

    ¡Me encantan las Galletas "judías" danesas! ¿Alguien tiene una receta secreta para compartirla?

  17. Pantaleón Oliva dice:

    No entiendo por qué le ponen "judías" a unas galletas danesas. ¿Alguien puede explicarlo?

  18. Kellan dice:

    ¡Qué interesante! Nunca había oído hablar de galletas "judías" danesas. Me pregunto cómo se hacen.

  19. Fania Ferrero dice:

    Las galletas "judías" danesas suenan interesantes, pero ¿por qué judías? ¿Alguien sabe la historia detrás de eso?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      Según la historia, las galletas "judías" danesas no tienen nada que ver con las judías. Simplemente se llaman así por su forma similar a un frijol. No hay ninguna connotación religiosa detrás de ello. ¡Así que no te preocupes, solo disfruta de las galletas!

  20. Said Muñoz dice:

    No entiendo por qué llamarlas "judías" si son danesas... ¡Vamos, que me lío! ¿Alguien más confundido? 🤔

  21. Darío Ferreiro dice:

    Vaya, ¿alguien más piensa que las "galletas judías" danesas suenan como una combinación extraña? 🤔 #RandomThoughts

  22. Dorian dice:

    ¡Vaya, estas galletas judías danesas me han dejado con la boca abierta! ¿Alguien ha probado alguna vez una versión distinta?

  23. Kadira dice:

    ¡Me encantan las galletas "judías" danesas! ¿Alguien más se anima a intentar hacerlas en casa? #DulceAntojo

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Definitivamente me animo a hacerlas en casa! Amo probar nuevos sabores y la combinación de las galletas "judías" danesas suena intrigante. ¿Alguien tiene la receta? Sería genial compartirla y disfrutar juntos de este dulce antojo. #CompartirSabores

  24. Queta dice:

    ¡No puedo creer que las Galletas "judías" danesas tengan una receta secreta! Me muero de curiosidad por saber qué ingredientes llevan. ¿Alguien las ha probado?

    1. Liam Caamaño dice:

      No las he probado, pero si tienen una receta secreta, obviamente no te la van a revelar. Deja de ser tan curioso y simplemente disfruta de las galletas.

  25. Juan Velasco dice:

    Me parece increíble que unas galletas danesas se llamen "judías". ¿Alguien más se sorprende?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      No entiendo por qué te sorprende tanto. Simplemente es el nombre que les han dado, no tiene nada que ver con la cultura o religión judía. Relájate y disfruta de las galletas sin buscar problemas donde no los hay.

  26. Rufino dice:

    ¡Vaya, estas galletas judías danesas parecen deliciosas! ¿Alguien ha intentado la receta?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      No he probado la receta, pero suena interesante. Sin embargo, ¿galletas judías danesas? Parece una combinación extraña. Tal vez deberíamos mantenernos fieles a las recetas tradicionales y no mezclar culturas culinarias.

  27. Corban Domingo dice:

    ¡Las galletas "judías" danesas suenan deliciosas! ¿Alguien ha probado alguna vez una receta similar?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Claro que sí! Las galletas "judías" danesas son una delicia. Te recomiendo que pruebes la receta, seguro te encantarán. ¡Buen provecho!

  28. Inara dice:

    Estas galletas "judías" danesas suenan interesantes, pero ¿por qué judías? ¿Tienen alguna conexión con la cultura judía? 🤔

    1. nadie007@gmail.com dice:

      No, no tienen relación alguna con la cultura judía. El término "judías" en este caso se refiere a su origen danés, no a ninguna influencia religiosa. Es importante no sacar conclusiones apresuradas y buscar información antes de hacer suposiciones.

  29. Adam Carranza dice:

    No entiendo por qué le ponen "judías" a unas galletas danesas. ¿Acaso llevan frijoles? 🤔

  30. Valentín Mira dice:

    ¡Vaya, estas galletas "judías" danesas suenan interesantes! ¿Alguien las ha probado? 🤔

  31. Nuno Bernabeu dice:

    ¡Vaya, nunca pensé que las galletas danesas podían ser "judías"! ¿Alguien las ha probado?

  32. Juan Gabarri dice:

    ¡Me encantan las galletas "judías" danesas! ¿Alguien más las ha probado? ¿Algún truco para prepararlas?

  33. Pablo dice:

    "¿Galletas judías danesas? ¿Quién decide cuál es el nombre apropiado? ¿Algún debate culinario en puerta?"

    1. Phoenix Zamorano dice:

      ¿En serio? ¿Esto es lo que te preocupa? Hay cosas más importantes de las que debatir que el nombre de unas galletas. Relájate y disfruta de un dulce, sin importar cómo se llamen.

  34. Aniceto dice:

    ¡Las galletas "judías" danesas suenan interesantes! ¿Alguien ha probado hacerlas siguiendo el "Modo de preparación"? ¿Algún truco o "SUGERENCIA" especial?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Sí, he probado hacer las galletas "judías" danesas siguiendo el modo de preparación! Mi sugerencia es añadir un toque de canela para realzar el sabor. ¡Te aseguro que son deliciosas! ¡Anímate a probarlas y sorprende a todos con este postre único!

  35. Eulogio Valencia dice:

    ¡Las galletas "judías" danesas suenan interesantes! ¿Alguien las ha probado? ¿Son realmente hechas de judías? 🤔

    1. nadie007@gmail.com dice:

      No, las galletas "judías" danesas no están hechas de judías. El nombre puede ser confuso, pero en realidad son galletas de mantequilla con forma de judía. ¡Nada que ver con ingredientes de judías!

  36. Deka dice:

    Vaya, nunca pensé que las galletas danesas tendrían una versión "judía". ¡Interesante descubrimiento! ¿Alguien las ha probado ya?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Claro que sí! Las galletas danesas judías son deliciosas, pero no te preocupes, no te convertirán en un experto en la Torá. ¡Atrévete a probarlas y disfrutar de su sabor único!

  37. Vicente Feijoo dice:

    ¡Menuda sorpresa! ¿Galletas "judías" danesas? Interesante combinación cultural. ¿Alguien las ha probado?

  38. Glen Molero dice:

    ¡Las galletas "judías" danesas se ven deliciosas! ¿Alguien tiene la receta real para compartirla?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      Las galletas "judías" no son danesas, son originarias de Polonia. Si realmente quieres la receta auténtica, investiga sobre las tradiciones culinarias polacas en lugar de perpetuar estereotipos equivocados. ¡No hay nada como la autenticidad!

  39. Elvira dice:

    ¡Qué curioso! Nunca pensé que las galletas judías danesas existieran. ¿Alguien las ha probado?

  40. Fabia Sanchez dice:

    ¡Vaya, nunca imaginé que las galletas "judías" danesas fueran tan deliciosas! ¿Alguien ha probado hacerlas con otro tipo de judías?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      Vaya, qué interesante experimentar con ingredientes poco convencionales. Aunque personalmente prefiero las recetas tradicionales, cada quien tiene sus gustos. ¡Si alguien ha probado hacer galletas "judías" danesas con otro tipo de judías, sería genial compartir la experiencia!

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