Galletas con trozos de chocolate triple

Hoy te traemos una receta de ricas galletas de chocolate están rellenas de chocolate blanco y trozos de chocolate semidulce.

galletas de chocolate
galletas de chocolate

ingredientes

  • 7 onzas de chocolate semidulce
  • 1 taza de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 taza de azucar
  • 1 taza de azúcar morena bien compacta
  • 2 huevos grandes
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 3 1/4 tazas de harina
  • 1 cucharada de levadura en polvo, MÁS”MÁS” significa este ingrediente además del de la siguiente línea, a menudo con usos divididos
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 2 pizcas de sal
  • 8 onzas de chocolate semidulce, cortado en trozos de 3/4 de pulgada
  • 8 onzas de chocolate blanco, en trozos
  • O
  • 1 1/2 taza de chispas de chocolate blanco
  • 1 1/2 taza de trozos de nuez tostada, opcional

preparación:

  • Precaliente el horno a 325 grados F.
  • Derretir 7 oz. de chocolate en la parte superior del baño maría sobre agua apenas hirviendo. Dejar enfriar.
  • Con la batidora, bata la mantequilla y los azúcares hasta que quede suave. Agregue los huevos, uno a la vez, esperando hasta que se incorpore el primero antes de agregar el segundo. Agregue la vainilla y el chocolate derretido y mezcle hasta que se mezclen.
  • En un recipiente aparte, mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Agregue los ingredientes secos a la masa y mezcle hasta que quede suave. Tenga cuidado de no mezclar demasiado. Agregue los trozos de chocolate y las nueces y mezcle hasta que se incorporen.
  • Deje caer cucharadas a 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear y hornee por 14 minutos.

nutrición

385 calorías, 22 gramos de grasa, 49 gramos de carbohidratos, 4 gramos de proteína Por porción.

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