Ingredients
- 500 g de harina de trigo
- 325 ml de agua tibia
- 7 g de levadura seca activa
- 1 cucharadita de azúcar
- 2 cucharaditas de sal
- 75 ml de aceite de oliva
- Ingredientes opcionales para la cobertura: aceitunas, tomates cherry, romero fresco, sal gruesa, etc.
Instructions
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Preparación de la Masa: Comienza disolviendo la levadura y el azúcar en agua tibia. Deja reposar hasta que la mezcla burbujee. En un tazón grande, mezcla la harina y la sal. Agrega la mezcla de levadura y aceite de oliva. Amasa hasta obtener una masa suave y elástica. Cubre y deja reposar hasta que duplique su tamaño.
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Formación y Reposo: Voltea la masa sobre una bandeja engrasada y estírala para que ocupe la mayoría del espacio. Presiona con los dedos para crear hoyuelos. Rocía con aceite de oliva y deja reposar.
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Cobertura Creativa: Ahora, dale tu toque personal. Agrega aceitunas, tomates cherry, romero y una pizca de sal gruesa. ¡Deja volar tu creatividad!
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Horneado Perfecto: Precalienta el horno y hornea la focaccia hasta que esté dorada y deliciosa.
Notes
Valores Nutricionales: Cada porción (aproximadamente 1/4 de la focaccia) contiene alrededor de 250 calorías, 6 g de proteínas, 40 g de carbohidratos y 8 g de grasa.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Aperitivo
- Cuisine: Italiana