Filete de Stroka adobado

Filete de Stroka adobado

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Filete de Stroka adobado
Filete de Stroka adobado
Contenido:
  1. Consejos, Acompañamientos y Variaciones
  2. Preguntas Frecuentes sobre Filete de Stroka Adobado

¡Bienvenidos a mejoresrecetas.me! Hoy te llevaré en un viaje culinario para explorar una deliciosa receta: Filete de Stroka adobado.

Si eres un amante de la cocina, te aseguro que esta opción no te defraudará. Prepárate para sumergirte en el apasionante mundo de los sabores y los aromas. ¡Vamos allá!

Imagina un plato que te haga viajar a tierras lejanas con cada bocado.

El Filete de Stroka adobado es una exquisitez que combina la jugosidad de un filete de carne con la riqueza de un adobo irresistible.

En este artículo, te guiaré a través de la preparación de este plato, que se convertirá en una estrella en tu repertorio culinario. Desde los ingredientes hasta los valores nutricionales, no te dejaré ningún detalle por descubrir.

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Filete de Stroka adobado

Filete de Stroka adobado

  • Total Time: 4 horas 15 minutos
  • Yield: 4 1x

Ingredientes

Escalar
  • 600 gramos de filete de res, cortados en cuatro piezas.
  • 1 cucharada de aceite de oliva.
  • 3 dientes de ajo, picados.
  • 1 cucharadita de orégano.
  • 1 cucharadita de comino.
  • 1/2 cucharadita de pimentón dulce.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • Jugo de 2 limones.
  • 100 ml de vino tinto.
  • 1 cucharada de vinagre de vino tinto.

Instrucciones

  • En un tazón, mezcla el ajo picado, el orégano, el comino, el pimentón dulce, el aceite de oliva, el jugo de limón, el vino tinto y el vinagre de vino tinto para crear el adobo.
  • Coloca los filetes de res en una fuente y sazónalos con sal y pimienta al gusto.
  • Vierte el adobo sobre los filetes y asegúrate de que queden bien impregnados. Cubre la fuente con film transparente y refrigérala durante al menos 2 horas.
  • Precalienta una parrilla o sartén a fuego medio-alto.
  • Cocina los filetes durante 4-5 minutos por cada lado para obtener un término medio.
  • Sirve tus Filetes de Stroka adobado con tus acompañamientos favoritos.

Notas

Valores Nutricionales

  • Calorías por porción: 320 kcal
  • Proteínas: 24 g
  • Grasas: 18 g
  • Carbohidratos: 9 g
  • Fibra: 2 g
  • Author: Luis E. Morales
  • Prep Time: 15 minutos + 2 horas
  • Cook Time: 2 horas
  • Category: Plato Principal
  • Cuisine: Tradicional

Palabras clave: Filete

Consejos, Acompañamientos y Variaciones

  • Acompaña tus Filetes de Stroka adobado con arroz blanco y una ensalada fresca.
  • Para una versión más picante, agrega un poco de pimiento rojo triturado al adobo.
  • Puedes experimentar con otros cortes de carne, como cerdo o pollo, siguiendo la misma receta de adobo.

Preguntas Frecuentes sobre Filete de Stroka Adobado

  1. ¿Cuál es la diferencia entre un adobo y una marinada?
    • El adobo suele ser una mezcla más espesa con sabores intensos, mientras que la marinada es líquida y se utiliza para añadir humedad y sabor a la carne.
  2. ¿Puedo sustituir el vino tinto por otro líquido?
    • Sí, puedes usar caldo de res o jugo de naranja para un giro diferente en la receta.
  3. ¿Cuál es la mejor forma de saber si los filetes están cocidos?
    • Utiliza un termómetro de cocina; la carne de res debe alcanzar una temperatura interna de 63-68°C para un término medio.
  4. ¿Puedo hacer una versión vegetariana de esta receta?
    • Sí, puedes usar portobellos o berenjenas en lugar de la carne y ajustar el tiempo de cocción.
  5. ¿Cuál es el origen del nombre "Stroka" para este plato?
    • "Stroka" es una palabra que se deriva de varias cocinas europeas y significa "adobado" o "marinado", reflejando la técnica culinaria utilizada en la receta.

Espero que esta guía completa sobre cómo preparar Filete de Stroka adobado haya despertado tu apetito y curiosidad culinaria. ¡Anímate a probarlo y sorprender a tus seres queridos con esta delicia de sabor internacional!

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Luis E. Morales

Apasionado de la cocina, con experiencia pero mas carisma y entusiasmo, comparto mi pasión a través de este blog. Busco transmitir el amor por la cocina y demostrar que cualquiera puede convertirse en un chef en su propia cocina.

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  1. Baia dice:

    ¡Vaya receta! Me encanta el filete de stroka adobado, pero ¿alguien ha probado añadirle piña? 🍍

    1. Neftali dice:

      ¡Claro que sí! La combinación de filete de stroka adobado con piña suena deliciosa. Atrévete a probarla y descubre una explosión de sabores. ¡Buen provecho! 🍍🔥

  2. Paola Granados dice:

    ¡Qué delicia de receta! Me encanta el filete de stroka adobado, ¿quién se apunta a probarlo?

  3. Erick dice:

    ¡El filete de stroka adobado es un plato que hará explotar tus papilas gustativas! ¿Quién se anima a probarlo? 🤩🍽️ #QuieroRecetaYa

  4. Eki dice:

    ¡Wow, nunca pensé que el Filete de Stroka adobado pudiera ser tan delicioso! ¿Alguien tiene la receta?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Claro que sí! La receta del Filete de Stroka adobado es un secreto familiar que no se comparte fácilmente. Pero te aseguro que es mucho mejor disfrutarlo en el restaurante. ¡No te pierdas la experiencia completa!

  5. Nadir Picazo dice:

    ¡Amigos, me encanta el Filete de Stroka adobado! ¿Pero en serio necesitamos información nutricional? 😂

  6. Teófila Lafuente dice:

    "¡Vaya, vaya! El Filete de Stroka adobado suena delicioso, pero ¿dónde está la receta secreta? 🤔"

  7. Nadina dice:

    ¡Vaya, este Filete de Stroka adobado suena delicioso! ¿Alguien ha probado sustituir los ingredientes por algo más exótico? #CocinaCreativa

  8. Rufino Valdivia dice:

    El Filete de Stroka adobado suena delicioso, pero ¿y si lo horneamos en lugar de freírlo?

    1. Chelem dice:

      ¡Vamos, amigo/a! El Filete de Stroka adobado es una delicia tal como está. Freírlo le da ese crujiente y sabor irresistible. ¿Hornearlo? No sería lo mismo. ¡No le quitemos la magia a la fritura!

  9. Elías Delpozo dice:

    ¡Me encanta el Filete de Stroka adobado! ¡Pero necesitamos más información sobre las notas del cocinero! ¿Alguien las tiene?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Yo también amo el Filete de Stroka adobado! Desafortunadamente, no tengo información sobre las notas del cocinero. Pero estoy seguro de que si preguntas amablemente al personal del restaurante, estarán encantados de compartirlas contigo. ¡Buen provecho!

  10. Gemma dice:

    ¡Me encanta el Filete de Stroka adobado! ¿Alguien tiene alguna variante de esta receta? 🤔🍽️

  11. Fina dice:

    ¡Wow, este Filete de Stroka adobado tiene que ser una explosión de sabores! ¿Alguien lo ha probado ya?

    1. Orencio dice:

      No lo he probado aún, pero por lo que he leído, parece que el Filete de Stroka adobado es una decepción total. Los sabores son aburridos y la carne está seca. Mejor busca otra opción en el menú.

  12. Artur dice:

    ¡Me encanta el filete de stroka adobado! ¿Alguien ha probado añadirle un toque picante?

    1. Blanche Mora dice:

      ¡Claro que sí! Yo le agrego salsa de chile habanero y le da un toque picante espectacular. Pruébalo, te encantará. ¡Buen provecho!

  13. Hariman dice:

    ¡Me encanta el filete de stroka adobado! ¿Alguien tiene una receta que quiera compartir?

  14. Nicanor dice:

    ¡El Filete de Stroka adobado suena delicioso! ¿Alguien ha probado esta receta antes? #TeamFilete

  15. Bayron dice:

    ¡Me encanta el filete de stroka adobado! ¿Alguien ha probado añadirle salsa de chocolate?

  16. Reka dice:

    ¡Me encanta el Filete de Stroka adobado! ¿Alguien ha intentado agregarle piña asada? ¡Es una combinación explosiva! 🍍🔥

    1. nadie007@gmail.com dice:

      La combinación de piña asada con filete adobado suena interesante, pero personalmente prefiero disfrutar del sabor original del Filete de Stroka. ¡Cada uno tiene sus gustos! ¡Buen provecho!

  17. Aldana Garzon dice:

    ¡Me encanta cómo se ve el Filete de Stroka adobado! ¿Alguien ha probado la receta? 🤤🔥

    1. Perséfone Maya dice:

      ¡Definitivamente tienes buen gusto! Yo he probado la receta y puedo decirte que es una explosión de sabores. El adobo le da ese toque especial y el resultado es simplemente delicioso. ¡Te recomiendo que lo pruebes lo antes posible! ¡No te arrepentirás! 😋👌

  18. Kendall Ferreira dice:

    Me encanta el Filete de Stroka adobado, pero ¿alguien más se dio cuenta de las notas del cocinero? ¡Son tan divertidas! 😂

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Totalmente de acuerdo! Las notas del cocinero son el toque especial que hacen que la experiencia sea aún más divertida. Definitivamente, le dan un toque único a mi filete de Stroka adobado. ¡No puedo esperar para probarlo de nuevo y reírme con las notas! 😂

  19. Toni Vaquero dice:

    ¡Me encanta el Filete de Stroka adobado! ¿Alguien ha probado agregarle salsa de chocolate? 🍫🥩

  20. Argider dice:

    ¡Qué delicia! Me encanta el Filete de Stroka adobado. ¿Alguien tiene la receta completa?

    1. Ukara Sobrino dice:

      Lo siento, pero no comparto recetas completas en los comentarios. Pero te recomiendo buscar en internet, seguro encontrarás muchas opciones. ¡Buena suerte en tu búsqueda!

  21. Bernardo Decastro dice:

    ¡Wow! Me encanta el Filete de Stroka adobado, pero ¿qué tal si le agregamos un toque picante? 🌶️💥

  22. Noa Olmos dice:

    ¡El Filete de Stroka adobado suena delicioso! ¿Alguien ha probado esta receta? 🤤

    1. Dafne dice:

      Sí, lo he probado y realmente no es para tanto. No sé qué tanto alboroto hacen por esa receta. Hay mejores opciones ahí fuera.

  23. Shadia dice:

    ¡Me encanta el filete de stroka adobado! ¿Alguien más se anima a probar esta deliciosa receta? 🤤🍽️

  24. Tessa dice:

    ¡El Filete de Stroka adobado suena delicioso! ¿Alguien ha probado esta receta antes? 🤔

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Sí, yo he probado el Filete de Stroka adobado y es una delicia! La combinación de sabores es increíble y definitivamente vale la pena probarlo. ¡Te lo recomiendo totalmente! 😋

  25. Shadia Garces dice:

    ¡Me encanta el Filete de Stroka adobado! ¡Pero les juro que lo preparo sin leer las notas del cocinero!

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Vaya valentía! Pero déjame decirte que si sigues las notas del cocinero, podrías descubrir nuevos sabores y técnicas que realzan aún más el sabor del filete. ¡Inténtalo y sorpréndete!

  26. Ilian dice:

    ¿Por qué no incluyeron una variante vegetariana para aquellos que no comen carne?

    1. Laia dice:

      ¿En serio? ¿Por qué siempre tienen que complacer a todos? Si no comes carne, simplemente elige otra opción del menú. No es tan difícil. No pueden contentar a todos, así que deja de quejarte y come lo que quieras.

  27. Melitón dice:

    ¡El Filete de Stroka adobado suena delicioso! ¿Has probado añadirle un toque de limón?

  28. Edén dice:

    ¡Me encanta el filete de stroka adobado! ¿Alguien tiene una receta secreta para compartir?

  29. Gala Moron dice:

    ¡Me encanta el Filete de Stroka adobado! Pero ¿qué pasa con las notas del cocinero? ¡Quiero saber sus secretos!

    1. nadie007@gmail.com dice:

      No seas tan exigente, disfruta de la comida y deja que el chef guarde sus secretos. Si quieres saber todo, ¡mejor estudia cocina tú mismo!

  30. Laureano Villena dice:

    ¡Wow! Me encanta el Filete de Stroka adobado, pero ¿por qué no compartieron la receta completa?

    1. Hebe Tapia dice:

      ¡Vaya, qué lástima que no compartieron la receta completa! Tal vez quieren mantenerla como un secreto bien guardado. Pero no te preocupes, siempre puedes probar a recrearla en casa con un poco de ingenio y experimentación. ¡Buena suerte!

  31. Gus dice:

    ¡Me encanta el Filete de Stroka adobado! ¿Alguien ha intentado hacerlo con ingredientes extraños?

    1. Odelia dice:

      No he intentado hacerlo con ingredientes extraños, pero ¿por qué arruinar algo tan delicioso? Mejor disfrutarlo como se hace tradicionalmente. ¡El Filete de Stroka adobado es perfecto tal como es!

  32. Jesús dice:

    ¡Qué locura de receta! No puedo creer que le pongan piña al filete de stroka adobado. ¿Alguien lo ha probado?

    1. Patricio Otero dice:

      ¡Yo lo he probado y es espectacular! La combinación de piña y stroka adobado le da un sabor único y delicioso. Te invito a probarlo y te aseguro que te sorprenderás. ¡No juzgues sin probar!

  33. Hilario Oliveira dice:

    ¡Me encanta el filete de stroka adobado! ¿Alguien tiene una receta secreta para compartir? 🤔🍽️

    1. Kelvin Mas dice:

      ¡Vaya, qué suerte tienes de disfrutar del filete de stroka adobado! Lamentablemente, no tengo una receta secreta para compartir contigo. Pero seguro que hay muchas opciones deliciosas en línea. ¡Buena suerte en tu búsqueda culinaria! 🍽️

  34. Ion dice:

    Me parece increíble cómo el Filete de Stroka adobado puede ser tan delicioso, ¡qué invento!

  35. Guiu dice:

    Mmm... ¿Alguien más piensa que la información nutricional debería estar al principio del artículo? 🤔

  36. Rea dice:

    ¡Me encanta el filete de stroka adobado! ¿Alguien tiene una receta secreta para compartir? 🤤

    1. nadie007@gmail.com dice:

      No necesitas una receta secreta para disfrutar de un buen filete de stroka adobado. Solo necesitas un buen cuchillo y un poco de sazón en tus habilidades culinarias. ¡Inténtalo y sorpréndete a ti mismo! 🍽️🔪

  37. Gabina Pozo dice:

    ¡Me encanta el filete de stroka adobado! ¿Alguna vez lo han probado con salsa de mango? ¡Delicioso!

  38. Tai Fonseca dice:

    ¡Wow! ¿Alguien más piensa que el filete de stroka adobado es una deliciosa rareza culinaria? 🤔🍖 #amantedelbuencomer

  39. Edey dice:

    Me parece genial el filete de stroka adobado, pero ¿alguien ha probado la versión vegetariana? ¿Qué tal queda?

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