Filete de flanco con chimichurri

Filete de flanco con chimichurri
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Filete de flanco con chimichurri
Filete de flanco con chimichurri
Contenido:
  1. Delicioso Filete de Flanco con Chimichurri: Una Receta Irresistible
  2. Consejos y Acompañamientos:
  3. Variaciones de la Receta Filete de Flanco con Chimichurri:
  4. Preguntas Frecuentes:

Bienvenidos a MejoresRecetas.me, el lugar donde la pasión por la cocina se fusiona con el arte de crear platos inolvidables. En esta ocasión, nos sumergiremos en una experiencia gastronómica única con el "Filete de Flanco con Chimichurri".

Originario de la rica tradición culinaria sudamericana, este plato no solo deleitará tu paladar, sino que también te transportará a las calles llenas de sabor de Argentina y Uruguay.

Delicioso Filete de Flanco con Chimichurri: Una Receta Irresistible

En el corazón de esta receta se encuentra el filete de flanco, una elección magistral para quienes buscan una combinación perfecta de terneza y sabor.

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Originario de la región de las pampas, este corte se ha ganado su lugar en la mesa de los amantes de la buena comida.

Su historia se entrelaza con la pasión por la parrilla y los aromas embriagadores del chimichurri, una salsa fresca y vibrante que eleva cada bocado.

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Filete de flanco con chimichurri

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En esta ocasión, nos sumergiremos en una experiencia gastronómica única con el “Filete de Flanco con Chimichurri”. Originario de la rica tradición culinaria sudamericana, este plato no solo deleitará tu paladar, sino que también te transportará a las calles llenas de sabor de Argentina y Uruguay.

  • Total Time: 2 horas y 15 minutos
  • Yield: 4 1x

Ingredients

Scale
  1. 800g de filete de flanco
  2. 1 taza de perejil fresco, picado finamente
  3. 4 dientes de ajo, picados
  4. 1/2 taza de aceite de oliva
  5. 1/4 taza de vinagre de vino tinto
  6. Sal y pimienta al gusto

Instructions

  1. Marinado Perfecto:

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    • En un tazón, mezcla el perejil, el ajo, el aceite de oliva y el vinagre.
    • Adereza el filete de flanco con esta mezcla, asegurándote de cubrirlo completamente.
    • Deja marinar en el refrigerador durante al menos 2 horas.
  2. Asado Magistral:

    • Precalienta la parrilla o el horno a fuego medio-alto.
    • Cocina el filete de flanco durante 5-7 minutos por cada lado para obtener un punto medio jugoso.
  3. Chimichurri Fresco:

    • Mezcla el perejil, el ajo, el aceite de oliva y el vinagre restante.
    • Sirve generosamente sobre el filete antes de servir.

Notes

Valores Nutricionales:

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  • Calorías: 350 por porción
  • Proteínas: 25g
  • Grasas: 20g
  • Carbohidratos: 5g
  • Author: Luis E. Morales
  • Prep Time: 2 horas (marinado incluido)
  • Cook Time: 15 minutos
  • Category: Plato Principal
  • Cuisine: Sudamericana

Consejos y Acompañamientos:

  • Acompaña con papas asadas y vegetales a la parrilla.
  • Sirve con una copa de Malbec para una experiencia completa.
  • Ajusta la cantidad de ajo según tu preferencia de sabor.

Variaciones de la Receta Filete de Flanco con Chimichurri:

  1. Filete de Flanco con Chimichurri Picante:
    • Agrega una pizca de pimienta roja al chimichurri para un toque de picante.
  2. Ensalada Fresca de Tomate y Albahaca:
    • Sirve el filete sobre una cama de ensalada fresca para un toque ligero.
  3. Chimichurri de Cilantro:
    • Sustituye el perejil por cilantro para una variante refrescante.

Preguntas Frecuentes:

  1. ¿Cuál es la mejor manera de lograr un filete de flanco jugoso?
    • La clave está en un buen marinado. Deja que los sabores se fusionen durante al menos 2 horas antes de cocinar.
  2. ¿Puedo hacer chimichurri con anticipación?
    • ¡Absolutamente! Preparar el chimichurri con anticipación mejora sus sabores.
  3. ¿Se puede asar el filete en una sartén en lugar de la parrilla?
    • ¡Claro! Una sartén caliente funciona igual de bien para lograr ese dorado perfecto.
  4. ¿Hay alternativas al filete de flanco?
    • Puedes probar con otros cortes jugosos como el bife de chorizo.
  5. ¿Cómo ajusto la cantidad de ajo en el chimichurri?
    • Personaliza según tu preferencia. Si te encanta el ajo, ¡agrega un diente extra!

Prepara tu delicioso Filete de Flanco con Chimichurri y deja que la magia de la cocina sudamericana conquiste tu mesa. ¡Buen provecho!

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Luis E. Morales

Apasionado de la cocina, con experiencia pero mas carisma y entusiasmo, comparto mi pasión a través de este blog. Busco transmitir el amor por la cocina y demostrar que cualquiera puede convertirse en un chef en su propia cocina.

Mas recetas para tu hogar!

  1. Neo Marco dice:

    ¡El chimichurri es el toque perfecto para cualquier carne! ¡Me encanta! ¿Tienen alguna receta secreta?

    1. Oriel Carrera dice:

      ¡Totalmente de acuerdo! El chimichurri es una delicia para realzar el sabor de la carne. Lamentablemente, no tengo una receta secreta, pero te puedo asegurar que con ajo, perejil, aceite y vinagre, obtendrás un chimichurri de primera. ¡Buen provecho!

  2. Nasya dice:

    ¡Me encanta el chimichurri, pero no estoy seguro de si el filete de flanco es la mejor opción!

  3. Davi dice:

    ¡El chimichurri es la salsa perfecta para el filete de flanco! ¿Quién está conmigo? 🥩🌿

    1. Perla dice:

      ¡Totalmente de acuerdo! El chimichurri le da ese toque de sabor único al filete de flanco. Es una combinación ganadora. ¿Quién necesita otra salsa cuando tienes el delicioso chimichurri? ¡Viva el sabor! 🥩🌿

  4. Bartolo dice:

    ¡El chimichurri es el alma de la parrilla! ¿Quién está de acuerdo? 🥩🔥👨‍🍳 #SaboresArgentinos

  5. Liam dice:

    ¡El chimichurri debería ser considerado como una religión! ¿Quién está conmigo? 🙌🏼🔥

    1. Xavi dice:

      ¿En serio? ¿Una religión? ¿Por una salsa? Creo que estás exagerando un poco, amigo. El chimichurri es delicioso, pero vamos, no hay necesidad de llevarlo al extremo de una religión. Disfrutémoslo sin fanatismos.

  6. Halima Marques dice:

    ¡Me encanta el chimichurri! ¿Alguien más lo pondría en un postre? 🤔

    1. Leire Alves dice:

      Jajaja, ¡vaya ocurrencia! No puedo imaginar el chimichurri en un postre, pero hey, cada quien con sus gustos. A mí me encanta en las carnes asadas. ¿Alguien más se atrevería a probarlo como postre? 🤷‍♀️

  7. Adán Mejia dice:

    ¿Quién más piensa que el chimichurri debería ser una bebida energética? ¡Sería el mejor condimento para el día! 🌶️🥩🍹

  8. Julián dice:

    ¡Eso sí que es una receta para chuparse los dedos! ¡Me encanta el chimichurri con filete de flanco! ¿Alguien más?

  9. Amaru Huertas dice:

    ¡Wow! Ese chimichurri con filete de flanco suena delicioso. ¡Definitivamente lo probaré este fin de semana!

  10. Gabriel dice:

    ¡Qué receta tan deliciosa! Me encantaría probar el filete de flanco con chimichurri, suena exquisito.

  11. Jeb dice:

    "¿Quién necesita un asador cuando puedes hacer un filete de flanco con chimichurri en casa?"

  12. Kevin Ferrer dice:

    ¡Wow! El chimichurri es lo mejor, le da un sabor increíble al filete. ¿Quién se apunta a probarlo?

    1. Jailyn Diego dice:

      No sé qué tanto alboroto por un condimento. El filete ya tiene su sabor, no necesita que le pongan más cosas encima. Pero bueno, cada quien con sus gustos. Disfruten su chimichurri.

  13. Dallas dice:

    ¡Wow! Nunca pensé que el chimichurri podría hacer que el filete de flanco sepa tan delicioso.

  14. Camila Melero dice:

    ¡Qué delicia! El chimichurri es la salsa perfecta para el filete de flanco. ¡Se me hace agua la boca!

    1. Sasha dice:

      Personalmente, no entiendo todo el alboroto por el chimichurri. Prefiero disfrutar mi filete de flanco sin ningún tipo de salsa. Cada quien tiene sus gustos, ¿no crees?

  15. Betsabé Pina dice:

    ¡Me encanta el chimichurri! ¿Alguien más lo usa para darle sabor a otros platos?

  16. Magalí Fidalgo dice:

    ¡Me encanta el chimichurri en mi filete de flanco! ¡Le da un sabor increíble! ¿A ustedes les gusta?

    1. Ofelia Calle dice:

      No puedo entender cómo a alguien le puede gustar esa salsa tan fuerte y desagradable. Prefiero sabores más sutiles y delicados en mi filete. Pero para gustos, colores.

  17. Uxío dice:

    ¡Me encanta el chimichurri! Pero ¿quién pone mayonesa en un filete de flanco? 🤔

    1. Casimiro Galan dice:

      ¿Mayonesa en un filete de flanco? ¡Por favor! El chimichurri es la estrella, no necesitamos añadirle nada más. Atrévete a probarlo sin mayonesa y te sorprenderás. ¡Viva el chimichurri auténtico! 🌿🔥

  18. Connolley Nieto dice:

    ¡Me encanta el chimichurri! ¿Alguien más lo pondría en todo? ¡Incluso en el cereal! 😂🌿🥩 #ChimiLover

    1. Blas Coca dice:

      ¿En serio? ¡Eso es demasiado extremo! El chimichurri es delicioso, pero ponerlo en el cereal suena como una combinación extraña. Cada uno tiene sus gustos, supongo. ¡Disfrútalo! 😂🌿🥩 #CadaLocoConSuTema

  19. Jana dice:

    ¡El chimichurri es lo mejor para acompañar cualquier carne! ¿Quién quiere probarlo con tofu? 🥩🌱

    1. Eliette dice:

      ¿Tofu? ¡Por favor! El chimichurri está hecho para realzar el sabor de la carne, no para disfrazar el insípido tofu. ¡No compares! 🥩🌱

  20. Enys dice:

    ¡Me encanta el chimichurri! Pero ¿qué tal si le agregamos un toque de picante? 🌶️🔥

  21. Kadya dice:

    ¡Esa receta de filete de flanco con chimichurri me hizo babear! ¡Definitivamente la probaré este fin de semana!

    1. Asher dice:

      ¡Me alegra que te haya gustado la receta! Pero debes tener cuidado con el chimichurri, a veces puede ser muy fuerte. A mí no me gusta tanto. Pero si te gusta, ¡adelante y disfrútalo en tu fin de semana!

  22. Oceana Bernal dice:

    ¿Alguien más piensa que el chimichurri le quita el sabor al filete de flanco? 🤔 #Opinions

    1. Romina Figueras dice:

      ¡Definitivamente no estoy de acuerdo contigo! El chimichurri le da un sabor increíble al filete de flanco. ¡Es la combinación perfecta! No puedo imaginar disfrutarlo de otra manera. ¡Cada quien tiene sus gustos! #Opinions

  23. Sasha Barrios dice:

    ¡Hmmm, el chimichurri le da ese toque especial al filete de flanco! ¿Alguien tiene una receta secreta para compartir?

  24. Kai Rebollo dice:

    ¡El chimichurri siempre es la estrella en mis asados! ¿Alguien tiene una receta secreta? 🤔🔥

  25. Héctor Mota dice:

    ¡Me encanta el filete de flanco con chimichurri! ¡Es una combinación explosiva de sabores! 🤤🔥

    1. Eirian dice:

      ¡Qué exagerado eres! El chimichurri no es para tanto, y hay combinaciones de sabores mucho más interesantes. Pero cada quien tiene sus gustos, ¿no? A mí me encanta una buena parrillada argentina. ¡Saludos! 🥩🔥

  26. Kai dice:

    ¡Me encanta el chimichurri en cualquier corte de carne! ¿Alguien tiene una receta secreta? 🤔🔥

  27. Ocean Badia dice:

    Me encanta el chimichurri, pero ¿alguien más piensa que el filete de flanco es sobrevalorado?

    1. Asier dice:

      ¡Para nada! El filete de flanco es una delicia, su sabor intenso y su textura jugosa lo hacen irresistible. Tal vez necesitas probarlo cocinado a la parrilla, ¡seguro te enamorarás!

  28. Miguel Amat dice:

    ¡Me encanta el chimichurri! Pero ¿qué opinan de agregarle un toque de ajo extra? 🧄🤔

  29. Juan dice:

    ¡El chimichurri es la salsa que le da vida a cualquier carne! ¡Delicioso!

  30. Oriana Moran dice:

    ¡El chimichurri es el mejor condimento para el filete de flanco! ¡Sin duda alguna!

    1. Kaie dice:

      ¡Discrepo totalmente! El chimichurri puede ser delicioso, pero no creo que sea el mejor condimento para el filete de flanco. Hay muchas opciones que pueden realzar su sabor de manera excepcional. ¡Cuestión de gustos!

  31. Aritz Blanco dice:

    Este chimichurri le da un toque único al filete de flanco. ¡Me encanta! ¿Alguien más se anima a probarlo?

  32. Indira Olmedo dice:

    ¡Qué delicia el filete de flanco con chimichurri! Me encanta la combinación de sabores. ¿Alguien tiene una receta para compartir?

  33. Hipócrates Lazaro dice:

    "¡El chimichurri en mi vida es como la salsa de tomate en mi pasta!"

    1. Leona dice:

      ¡Vaya, vaya! Parece que el chimichurri es tu amor verdadero. Pero, ¿has probado alguna vez una buena salsa de tomate en tu pasta? No subestimes el poder de la salsa de tomate. ¡Podría sorprenderte!

  34. Inaya dice:

    ¡El chimichurri le da el toque perfecto al filete de flanco! ¿Alguien tiene una receta secreta para compartir?

    1. Amabel dice:

      ¡Claro que sí! Mi abuela tiene una receta secreta de chimichurri que hace que cualquier filete de flanco sepa a gloria. Pero, ¿estás dispuesto a pagar el precio de la exclusividad?

  35. Karola dice:

    ¡Me encanta el chimichurri! Pero prefiero el filete de flanco al punto. ¿Y ustedes?

    1. Osiel Valiente dice:

      El chimichurri es delicioso, pero el filete de flanco al punto es insuperable. Cada quien tiene su preferencia, pero para mí, no hay nada como un buen filete jugoso y tierno. ¿Qué opinan ustedes?

  36. Odín Flores dice:

    ¡Wow! Me encanta el chimichurri, pero ¿el filete de flanco es la mejor opción? ¿Qué opinan ustedes?

    1. Idalis dice:

      ¡El filete de flanco es una excelente opción para el chimichurri! Su sabor intenso combina perfectamente con las hierbas y especias. ¡Pruébalo y verás que no te arrepentirás! ¿Alguien más tiene alguna recomendación?

  37. Otto dice:

    ¿Alguien más piensa que el chimichurri debería ser declarado Patrimonio de la Humanidad? #DeliciosoYCultural

    1. Reyna dice:

      Definitivamente, el chimichurri es una delicia, pero creo que hay otros platos y sabores que también merecen ser considerados para ser declarados Patrimonio de la Humanidad. ¡La diversidad culinaria es infinita! #SaboresDelMundo

  38. Hariman dice:

    La receta se ve deliciosa, pero ¿qué tal si le agregamos un toque de guacamole? ¡Boom!

  39. Eleonora Pons dice:

    ¿Alguien más piensa que el chimichurri está sobrevalorado? Prefiero una buena salsa barbacoa. 🤔

  40. Alex dice:

    ¡Qué rico se ve! Definitivamente tengo que probar esta receta. ¡Se me hace agua la boca!

    1. Xurxo dice:

      No entiendo cómo puedes decir eso. La presentación es horrible y parece una receta llena de calorías. No sé cómo alguien podría disfrutar algo así.

  41. Yonatan Godoy dice:

    ¡Me encanta el chimichurri, pero prefiero el filete de flanco a la parrilla! ¿Y tú?

  42. Betina Duque dice:

    ¡El chimichurri siempre le da un toque especial a cualquier comida! ¿Alguien tiene una receta secreta?

  43. Albano Criado dice:

    ¡Me encanta el chimichurri, pero nunca he probado el filete de flanco! ¿Algún consejo para hacerlo bien?

    1. Maxine dice:

      ¡Claro que sí! El filete de flanco es delicioso. Mi consejo es marinarlo con chimichurri durante al menos 2 horas antes de cocinarlo a la parrilla. También asegúrate de cortarlo en rodajas finas y cocinarlo a fuego alto para un resultado jugoso y tierno. ¡Disfrútalo!

  44. Anisa Pozo dice:

    ¡El chimichurri es la salsa perfecta para acompañar cualquier plato! ¿Estás de acuerdo?

  45. Jael Gutierrez dice:

    ¡Me encanta el chimichurri! Definitivamente le daría un toque picante a ese filete de flanco. 🌶️🥩

  46. Habib dice:

    ¿Quién necesita carne cuando puedes tener un plato lleno de vegetales deliciosos? ¡Viva el chimichurri vegano! 🥦🌱

  47. Buenaventura dice:

    ¡Me encanta el chimichurri! Pero ¿por qué no probarlo con otro corte de carne?

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