Bienvenidos a MejoresRecetas.me, el lugar donde la pasión por la cocina se fusiona con el arte de crear platos inolvidables. En esta ocasión, nos sumergiremos en una experiencia gastronómica única con el "Filete de Flanco con Chimichurri".
Originario de la rica tradición culinaria sudamericana, este plato no solo deleitará tu paladar, sino que también te transportará a las calles llenas de sabor de Argentina y Uruguay.
Delicioso Filete de Flanco con Chimichurri: Una Receta Irresistible
En el corazón de esta receta se encuentra el filete de flanco, una elección magistral para quienes buscan una combinación perfecta de terneza y sabor.
En esta ocasión, nos sumergiremos en una experiencia gastronómica única con el “Filete de Flanco con Chimichurri”. Originario de la rica tradición culinaria sudamericana, este plato no solo deleitará tu paladar, sino que también te transportará a las calles llenas de sabor de Argentina y Uruguay.
Total Time:2 horas y 15 minutos
Yield:41x
Ingredients
Scale
800g de filete de flanco
1 taza de perejil fresco, picado finamente
4 dientes de ajo, picados
1/2 taza de aceite de oliva
1/4 taza de vinagre de vino tinto
Sal y pimienta al gusto
Instructions
Marinado Perfecto:
En un tazón, mezcla el perejil, el ajo, el aceite de oliva y el vinagre.
Adereza el filete de flanco con esta mezcla, asegurándote de cubrirlo completamente.
Deja marinar en el refrigerador durante al menos 2 horas.
Asado Magistral:
Precalienta la parrilla o el horno a fuego medio-alto.
Cocina el filete de flanco durante 5-7 minutos por cada lado para obtener un punto medio jugoso.
Chimichurri Fresco:
Mezcla el perejil, el ajo, el aceite de oliva y el vinagre restante.
Sirve generosamente sobre el filete antes de servir.
Notes
Valores Nutricionales:
Calorías: 350 por porción
Proteínas: 25g
Grasas: 20g
Carbohidratos: 5g
Author:Luis E. Morales
Prep Time:2 horas (marinado incluido)
Cook Time:15 minutos
Category:Plato Principal
Cuisine:Sudamericana
Consejos y Acompañamientos:
Acompaña con papas asadas y vegetales a la parrilla.
Sirve con una copa de Malbec para una experiencia completa.
Ajusta la cantidad de ajo según tu preferencia de sabor.
Variaciones de la Receta Filete de Flanco con Chimichurri:
Filete de Flanco con Chimichurri Picante:
Agrega una pizca de pimienta roja al chimichurri para un toque de picante.
Ensalada Fresca de Tomate y Albahaca:
Sirve el filete sobre una cama de ensalada fresca para un toque ligero.
Chimichurri de Cilantro:
Sustituye el perejil por cilantro para una variante refrescante.
Preguntas Frecuentes:
¿Cuál es la mejor manera de lograr un filete de flanco jugoso?
La clave está en un buen marinado. Deja que los sabores se fusionen durante al menos 2 horas antes de cocinar.
¿Puedo hacer chimichurri con anticipación?
¡Absolutamente! Preparar el chimichurri con anticipación mejora sus sabores.
¿Se puede asar el filete en una sartén en lugar de la parrilla?
¡Claro! Una sartén caliente funciona igual de bien para lograr ese dorado perfecto.
¿Hay alternativas al filete de flanco?
Puedes probar con otros cortes jugosos como el bife de chorizo.
¿Cómo ajusto la cantidad de ajo en el chimichurri?
Personaliza según tu preferencia. Si te encanta el ajo, ¡agrega un diente extra!
Prepara tu delicioso Filete de Flanco con Chimichurri y deja que la magia de la cocina sudamericana conquiste tu mesa. ¡Buen provecho!
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Apasionado de la cocina, con experiencia pero mas carisma y entusiasmo, comparto mi pasión a través de este blog. Busco transmitir el amor por la cocina y demostrar que cualquiera puede convertirse en un chef en su propia cocina.
¡Totalmente de acuerdo! El chimichurri es una delicia para realzar el sabor de la carne. Lamentablemente, no tengo una receta secreta, pero te puedo asegurar que con ajo, perejil, aceite y vinagre, obtendrás un chimichurri de primera. ¡Buen provecho!
¡Totalmente de acuerdo! El chimichurri le da ese toque de sabor único al filete de flanco. Es una combinación ganadora. ¿Quién necesita otra salsa cuando tienes el delicioso chimichurri? ¡Viva el sabor! 🥩🌿
¿En serio? ¿Una religión? ¿Por una salsa? Creo que estás exagerando un poco, amigo. El chimichurri es delicioso, pero vamos, no hay necesidad de llevarlo al extremo de una religión. Disfrutémoslo sin fanatismos.
Jajaja, ¡vaya ocurrencia! No puedo imaginar el chimichurri en un postre, pero hey, cada quien con sus gustos. A mí me encanta en las carnes asadas. ¿Alguien más se atrevería a probarlo como postre? 🤷♀️
No sé qué tanto alboroto por un condimento. El filete ya tiene su sabor, no necesita que le pongan más cosas encima. Pero bueno, cada quien con sus gustos. Disfruten su chimichurri.
Personalmente, no entiendo todo el alboroto por el chimichurri. Prefiero disfrutar mi filete de flanco sin ningún tipo de salsa. Cada quien tiene sus gustos, ¿no crees?
No puedo entender cómo a alguien le puede gustar esa salsa tan fuerte y desagradable. Prefiero sabores más sutiles y delicados en mi filete. Pero para gustos, colores.
¿Mayonesa en un filete de flanco? ¡Por favor! El chimichurri es la estrella, no necesitamos añadirle nada más. Atrévete a probarlo sin mayonesa y te sorprenderás. ¡Viva el chimichurri auténtico! 🌿🔥
¿En serio? ¡Eso es demasiado extremo! El chimichurri es delicioso, pero ponerlo en el cereal suena como una combinación extraña. Cada uno tiene sus gustos, supongo. ¡Disfrútalo! 😂🌿🥩 #CadaLocoConSuTema
¡Me alegra que te haya gustado la receta! Pero debes tener cuidado con el chimichurri, a veces puede ser muy fuerte. A mí no me gusta tanto. Pero si te gusta, ¡adelante y disfrútalo en tu fin de semana!
¡Definitivamente no estoy de acuerdo contigo! El chimichurri le da un sabor increíble al filete de flanco. ¡Es la combinación perfecta! No puedo imaginar disfrutarlo de otra manera. ¡Cada quien tiene sus gustos! #Opinions
¡Qué exagerado eres! El chimichurri no es para tanto, y hay combinaciones de sabores mucho más interesantes. Pero cada quien tiene sus gustos, ¿no? A mí me encanta una buena parrillada argentina. ¡Saludos! 🥩🔥
¡Para nada! El filete de flanco es una delicia, su sabor intenso y su textura jugosa lo hacen irresistible. Tal vez necesitas probarlo cocinado a la parrilla, ¡seguro te enamorarás!
¡Discrepo totalmente! El chimichurri puede ser delicioso, pero no creo que sea el mejor condimento para el filete de flanco. Hay muchas opciones que pueden realzar su sabor de manera excepcional. ¡Cuestión de gustos!
¡Vaya, vaya! Parece que el chimichurri es tu amor verdadero. Pero, ¿has probado alguna vez una buena salsa de tomate en tu pasta? No subestimes el poder de la salsa de tomate. ¡Podría sorprenderte!
¡Claro que sí! Mi abuela tiene una receta secreta de chimichurri que hace que cualquier filete de flanco sepa a gloria. Pero, ¿estás dispuesto a pagar el precio de la exclusividad?
El chimichurri es delicioso, pero el filete de flanco al punto es insuperable. Cada quien tiene su preferencia, pero para mí, no hay nada como un buen filete jugoso y tierno. ¿Qué opinan ustedes?
¡El filete de flanco es una excelente opción para el chimichurri! Su sabor intenso combina perfectamente con las hierbas y especias. ¡Pruébalo y verás que no te arrepentirás! ¿Alguien más tiene alguna recomendación?
Definitivamente, el chimichurri es una delicia, pero creo que hay otros platos y sabores que también merecen ser considerados para ser declarados Patrimonio de la Humanidad. ¡La diversidad culinaria es infinita! #SaboresDelMundo
¡Claro que sí! El filete de flanco es delicioso. Mi consejo es marinarlo con chimichurri durante al menos 2 horas antes de cocinarlo a la parrilla. También asegúrate de cortarlo en rodajas finas y cocinarlo a fuego alto para un resultado jugoso y tierno. ¡Disfrútalo!
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