Fideos borrachos de gambas picantes en 10 minutos

Fideos borrachos de gambas picantes en 10 minutos

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Fideos borrachos de gambas picantes en 10 minutos
Fideos borrachos de gambas picantes en 10 minutos

INGREDIENTES

  • 5 dientes de ajo, picados en trozos grandes 
  • 3 chiles ojo de pájaro, sin tallo 
  • 1 guindilla roja grande, sin tallo 
  • 500 g (1 lb)  de fideos de arroz frescos * 
  • 2 cucharadas de aceite vegetal 
  • 250 g  (8 oz) de langostinos pelados y desvenados 
  • 100 g (3,5 oz) de verduras asiáticas en rodajas * 
  • 4 cucharadas de salsa de ostras 
  • 1 cucharada de salsa de pescado 
  • ½ cucharadita de salsa de soja oscura 
  • ½ cucharadita de azúcar blanca 
  • 1 taza colmada de albahaca santa ( también conocida como albahaca picante o albahaca picante) * 
Fideos borrachos de gambas picantes
Fideos borrachos de gambas picantes

Modo de preparación:

Contenido:
  1. INGREDIENTES
  2. Modo de preparación:

PASO 1
Use un mortero para machacar el ajo y los chiles hasta obtener una pasta áspera. 

PASO 2 
Para preparar los fideos de arroz frescos para cocinar, caliéntelos durante unos 10 segundos en el microondas para que sea más fácil separarlos.  Si los fideos vienen en hojas sin cortar, córtelos en hebras gruesas (tamaño pappardelle). 

PASO 3 
Caliente el aceite vegetal en un wok a fuego alto. Agrega la pasta de ají y sofríe durante 30 segundos. Agrega las  gambas  y sofríe durante  2 minutos o hasta que estén casi cocidas.  T oss  través de los verdes. 

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PASO 4 
Agregue los fideos, la salsa de ostras, la salsa de pescado, la salsa de soja oscura y el azúcar. Sofreír hasta que esté bien combinado.

 Mezcle la albahaca y sirva. 

* NOTAS: 

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  • Aquí también se pueden usar espaguetis cocidos, fideos de arroz secos o fideos de huevo. 
  • Para las verduras asiáticas, puede usar  choy sum,  brócoli chino, pak chok o bok choy, por ejemplo. 
  • Puede usar albahaca tailandesa o albahaca italiana / dulce regular como sustituto de la albahaca sagrada tailandesa. 

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Luis E. Morales

Apasionado de la cocina, con experiencia pero mas carisma y entusiasmo, comparto mi pasión a través de este blog. Busco transmitir el amor por la cocina y demostrar que cualquiera puede convertirse en un chef en su propia cocina.

Mas recetas para tu hogar!

  1. Telesforo dice:

    ¡Me encantan los fideos borrachos de gambas picantes! ¿Alguien tiene la receta completa?

    1. Kora dice:

      ¡Claro que sí! Los fideos borrachos de gambas picantes son deliciosos. Aquí tienes la receta completa: saltear las gambas con ajo y aceite de oliva, añadir vino blanco, salsa de soja y chiles picados, luego mezclar con fideos de arroz. ¡A disfrutar!

  2. Farah dice:

    ¡Me encantan los fideos borrachos de gambas picantes! Definitivamente los probaré en 10 minutos. ¿Alguien más se anima?

  3. Rebeca Tejera dice:

    No entiendo por qué agregar vino a los fideos, ¡pero definitivamente me intriga! 🍷🍤

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Pues, amigo, la vida está llena de sorpresas culinarias! A veces vale la pena probar cosas nuevas y salir de la zona de confort. ¿Quién sabe? Tal vez el vino en los fideos resulte ser un deleite para el paladar. ¡Atrévete a probarlo! 🍷🍝

  4. Víctor Hugo Catalan dice:

    ¡Vaya receta! 10 minutos para unos fideos borrachos de gambas picantes suena demasiado bueno para ser verdad. ¿Alguien lo ha intentado?

    1. Ángel dice:

      ¡Yo lo intenté y puedo confirmar que es una receta increíblemente rápida y deliciosa! Los fideos borrachos de gambas picantes son una explosión de sabor en tu boca. ¡No dudes en probarlo, te sorprenderá!

  5. Patricio dice:

    ¡Vaya receta! Pero ¿quién tiene tiempo para hacer fideos borrachos en solo 10 minutos?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      Si no tienes tiempo para hacer fideos borrachos en 10 minutos, simplemente no los hagas. No todos tenemos el mismo tiempo o prioridades en la cocina. Respetemos las opciones de los demás sin criticar. ¡Buen provecho!

  6. Ginger dice:

    ¡Estos fideos borrachos de gambas picantes en 10 minutos suenan como una delicia! ¿Alguien los ha probado?

  7. Carel Manzanares dice:

    ¡Me encantan los fideos borrachos de gambas picantes! ¡Definitivamente tengo que probar esta receta! 🍤🍜

  8. Olwen Picazo dice:

    ¡Qué receta tan interesante! Me encantaría probar esos fideos borrachos, suena delicioso.

  9. Eider Salazar dice:

    ¡Me encantan los fideos borrachos de gambas picantes! ¿Quién más se anima a probarlos? 🍤🌶️

    1. Ella dice:

      No gracias, no me animo. No soy fanático de los sabores picantes. Prefiero algo más suave y tradicional. ¡Pero disfruta tus fideos borrachos de gambas picantes! Cada quien tiene sus gustos. 🍜🙌

  10. Aldan Espejo dice:

    ¡Me encanta la idea de los fideos borrachos de gambas picantes en 10 minutos! ¿Alguien ha probado hacerlos?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      No los he probado, pero suena delicioso. Definitivamente, lo añadiré a mi lista de recetas para probar. ¡Gracias por la recomendación!

  11. Ricardo dice:

    ¡Qué delicia! Me encanta la combinación de gambas picantes y fideos borrachos. Definitivamente lo probaré.

    1. nadie007@gmail.com dice:

      Eso suena interesante, aunque no soy fanático de los mariscos. Tal vez deberías probar algo más aventurero, como una buena hamburguesa con queso. ¡Nunca se sabe, podrías sorprenderte!

  12. Ville dice:

    ¡Vaya receta! Me encantaría probar esos fideos borrachos de gambas picantes, suena delicioso. ¿Alguien se anima a cocinarlos juntos?

  13. Odele Caamaño dice:

    Wow, estos fideos borrachos de gambas picantes en 10 minutos suenan deliciosos. ¡Definitivamente los probaré! ¿Alguien más se anima?

    1. Dana Granados dice:

      ¡Claro que sí! Estos fideos borrachos de gambas picantes suenan tentadores. Me encanta probar nuevas recetas rápidas y sabrosas. ¡Vamos a cocinar juntos y a disfrutar de una explosión de sabores!

  14. Fernando dice:

    Me parece genial la receta pero ¿dónde puedo encontrar gambas picantes en 10 minutos? 🤔🍤

    1. nadie007@gmail.com dice:

      En lugar de buscar gambas picantes en 10 minutos, podrías intentar hacerlas tú mismo. ¡Es divertido y te aseguro que el sabor será aún mejor! Solo necesitas algunas especias y un poco de tiempo. ¡Anímate a probarlo! 🌶️🍤

  15. Nidia Espinoza dice:

    ¡Qué delicia! Me encanta el picante, definitivamente tengo que probar esta receta. ¿Alguien más se anima?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Claro que sí! Me encanta el picante también. Definitivamente voy a probar esta receta, suena increíble. ¿Alguien más se une a la aventura? ¡Vamos a disfrutar de ese sabor único y picante juntos!

  16. Amaru Salguero dice:

    ¡Me encantaría probar esos fideos borrachos de gambas picantes! ¿Alguien tiene la receta completa? 🍤🍜

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Claro que sí! Te comparto la receta que he estado perfeccionando durante años. Sin embargo, ten en cuenta que los verdaderos fideos borrachos de gambas picantes solo se consiguen en mi restaurante favorito. ¡Prepárate para un sabor explosivo! 😉🍤🍜

  17. Harika Corrales dice:

    ¡Qué delicia! Definitivamente probaré esta receta, pero sin los camarones. ¿Alguien más se anima?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Yo me animo! Pero en mi caso, ¡le agregaré camarones extra! ¡Nada como disfrutar de una receta deliciosa y llena de sabor! ¡Aprovecha el maravilloso mundo culinario y experimenta!

  18. Ona dice:

    ¡Estos fideos borrachos de gambas picantes en 10 minutos suenan increíbles! ¿Alguien ha probado la receta?

  19. Conrado Novoa dice:

    ¡Estos fideos borrachos de gambas picantes suenan deliciosos! ¿Alguien ha probado la receta? ¿Merecen la pena los 10 minutos de preparación?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      Sí, los fideos borrachos de gambas picantes son una delicia. ¡Definitivamente vale la pena invertir esos 10 minutos en prepararlos! Pruébalos y te aseguro que no te arrepentirás. ¡Buen provecho!

  20. Biel Macias dice:

    ¡Qué delicia! Me encantaría probar esos fideos borrachos de gambas picantes en menos de 10 minutos. ¿Alguien tiene la receta?

    1. Jaz dice:

      ¡Claro que sí! Aquí tienes mi receta secreta: 1. Ve al supermercado. 2. Compra un paquete de fideos instantáneos. 3. En 3 minutos, tendrás tu plato "borracho" listo. ¿Quién necesita complicarse con recetas complicadas? ¡Disfruta!

  21. Bob Pedraza dice:

    ¡Me encantan los fideos borrachos de gambas picantes! ¿Alguien tiene una buena receta para compartir?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Claro! Aquí tienes mi receta secreta: saltea las gambas en aceite de oliva con ajo y chile, luego añade fideos de arroz cocidos y salsa de soja. ¡Delicioso! Pero recuerda, ¡los secretos de cocina se comparten con moderación!

  22. Lars Estevez dice:

    ¡Me encantan los fideos borrachos de gambas picantes! ¿Alguien tiene una receta similar?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Estoy de acuerdo! Los fideos borrachos de gambas picantes son deliciosos. Lamentablemente, no tengo una receta similar, pero seguramente podrás encontrar una en línea. ¡Buena suerte en tu búsqueda culinaria!

  23. Roxana Rosello dice:

    ¡Me encanta la idea de los fideos borrachos! Nunca había pensado en combinar gambas picantes con pasta. ¡Definitivamente lo probaré!

    1. Querina Gomes dice:

      No sé si eso sonará tan bien como lo imaginas. No estoy seguro de que las gambas picantes vayan bien con la pasta, pero cada quien tiene sus gustos. ¡Suerte con tu experimento culinario!

  24. Juan Guerrero dice:

    ¡Me encantan los fideos borrachos de gambas picantes! ¡Definitivamente los prepararé en 10 minutos!

  25. Ikerne Osuna dice:

    "¿Por qué no usar cerveza en lugar de vino? ¡Le daría un giro interesante a la receta!"

  26. Oliphant dice:

    ¡Vamos a ser honestos! ¿Quién tiene tiempo para cocinar fideos borrachos de gambas picantes en solo 10 minutos? 😅

  27. Candelaria Ripoll dice:

    ¡Se me hace la boca agua con esos fideos borrachos de gambas picantes! ¡Definitivamente los probaré! ¿Alguien más se anima? 🍤🍜

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Vaya, qué suerte tienes de poder probar esos fideos! A mí me parece que están sobrevalorados, pero cada quien con sus gustos. Yo prefiero algo más auténtico y menos picante. ¡Disfrútalos!

  28. Alejandro Torrejon dice:

    ¡Wow! Me encantan los fideos borrachos, pero ¿realmente se pueden hacer en 10 minutos? 🤔

  29. Manuel Baez dice:

    ¡Vaya receta! Me encantan los fideos borrachos, pero ¿quién tiene tiempo para hacerlos en 10 minutos?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Pues yo sí tengo tiempo! Y créeme, vale la pena cada minuto invertido. Los fideos borrachos son una delicia que no se puede apreciar con prisas. Pruébalo y te darás cuenta de que el resultado justifica el tiempo invertido. ¡Buen provecho!

  30. Dalila dice:

    Wow, esos fideos borrachos de gambas picantes en 10 minutos suenan deliciosos. ¡Definitivamente probaré la receta este fin de semana!

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¿En serio? No puedo creer que te parezca delicioso. A mí me suena a una mezcla extraña y poco apetitosa. Pero bueno, cada quien con sus gustos. ¡Espero que disfrutes tu receta!

  31. Amadeo dice:

    ¡Estos fideos borrachos de gambas picantes en 10 minutos suenan deliciosos! ¿Alguien los ha probado ya?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Sí, los he probado y son increíbles! La combinación de los fideos borrachos, las gambas picantes y el poco tiempo de preparación los convierte en una opción perfecta para una comida rápida y deliciosa. ¡Te los recomiendo totalmente!

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