Fiambre

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Contenido:
  1. Ingredientes para el Fiambre
    1. Tabla de ingredientes:
  2. Preparación del Fiambre
    1. Tabla de preparación:
  3. Valores Nutricionales del Fiambre
    1. Tabla de valores nutricionales:
  4. Tiempo de preparación: 1 día (incluyendo el tiempo de refrigeración)
  5. Preguntas Frecuentes sobre el Fiambre

Bienvenidos a "Las mejores recetas", tu fuente de inspiración culinaria. En esta ocasión, te presentamos una receta llena de tradición y sabor: el Fiambre. ¿Estás listo para deleitar a tu paladar con una explosión de ingredientes y una combinación única de sabores? En este artículo, te guiaremos paso a paso para preparar un fiambre que te transportará directamente a las mesas festivas de Guatemala. Descubre los secretos de esta deliciosa receta y sorprende a tu familia y amigos con un plato lleno de tradición culinaria.

Ingredientes para el Fiambre

Tabla de ingredientes:

CantidadIngredientes
1/2 libraPechuga de pollo cocida y desmenuzada
1/2 libraLomo de cerdo cocido y cortado en tiras
1/2 libraSalchichas en rodajas
1/4 libraJamón cocido en cubos
1/4 libraMortadela en cubos
1/4 libraSalami en cubos
1/4 libraQueso Gouda en cubos
1/4 libraQueso Edam en cubos
1/2 tazaAceitunas verdes rellenas
1/2 tazaAceitunas negras rellenas
1/2 tazaAlcaparras
1/2 tazaZanahorias en juliana
1/2 tazaChícharos (guisantes)
1/2 tazaEjotes (judías verdes) cortados en trozos
1/2 tazaBrócoli en trozos
1/4 tazaCebolla picada
1/4 tazaPerejil picado
1/4 tazaBetabel (remolacha) cocido y en cubos
1/4 tazaPimiento rojo en juliana
1/4 tazaPimiento verde en juliana
1/4 tazaVinagre blanco
1/4 tazaAceite de oliva
1/4 tazaSalsa Worcestershire
Sal y pimienta al gusto

Preparación del Fiambre

Tabla de preparación:

PasoDescripciónTiempo
1En un recipiente grande, mezcla todos los ingredientes en cubos y rodajas.15 minutos
2Agrega el vinagre, el aceite de oliva y la salsa Worcestershire. Mezcla bien para incorporar los sabores.5 minutos
3Añade sal y pimienta al gusto y vuelve a mezclar.2 minutos
4Cubre el recipiente con papel film y refrigera durante al menos 24 horas.24 horas
5Sirve el fiambre frío como plato principal o como parte de un buffet.-

Valores Nutricionales del Fiambre

Tabla de valores nutricionales:

ComponenteValor por Porción
Calorías250
Grasas totales15g
Grasas saturadas6g
Colesterol40mg
Sodio900mg
Carbohidratos totales12g
Fibra4g
Azúcares3g
Proteínas18g

Tiempo de preparación: 1 día (incluyendo el tiempo de refrigeración)

Equipo de cocina necesario:

  • Recipiente grande
  • Cuchillo afilado
  • Tabla de cortar
  • Papel film
  • Refrigerador

Preguntas Frecuentes sobre el Fiambre

  1. ¿Puedo hacer variaciones en los ingredientes del fiambre? Sí, puedes adaptar los ingredientes según tus preferencias. Algunas personas agregan otros embutidos como chorizo o tocino, y también es común incluir vegetales encurtidos como pepinillos o cebollitas.
  2. ¿Cuál es la ocasión especial en la que se suele servir el fiambre? El fiambre es un plato tradicionalmente preparado para el Día de los Santos y el Día de los Muertos en Guatemala. Es una comida festiva que se comparte en reuniones familiares y se disfruta fría.
  3. ¿Cómo puedo conservar el fiambre sobrante? Puedes guardar el fiambre en recipientes herméticos en el refrigerador por hasta 3 días. Asegúrate de mantenerlo bien refrigerado para preservar su frescura.
  4. ¿Puedo servir el fiambre como acompañante en otras comidas? ¡Por supuesto! El fiambre también puede ser una excelente opción como complemento en sándwiches o bocadillos. Su combinación de ingredientes variados lo convierte en una opción versátil y deliciosa.

Conclusión: El fiambre es un plato emblemático de la gastronomía guatemalteca que combina una amplia variedad de ingredientes y sabores en una sola preparación. Es un plato festivo que celebra la tradición y la reunión familiar. Con esta receta, podrás disfrutar de un fiambre auténtico en tu propia casa y compartir momentos especiales con tus seres queridos. ¡Anímate a preparar esta deliciosa receta y sumérgete en la experiencia culinaria guatemalteca!

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Luis E. Morales

Apasionado de la cocina, con experiencia pero mas carisma y entusiasmo, comparto mi pasión a través de este blog. Busco transmitir el amor por la cocina y demostrar que cualquiera puede convertirse en un chef en su propia cocina.

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  1. Freda dice:

    ¡Vaya, qué artículo más interesante sobre el Fiambre! ¿Alguien ha probado alguna vez ponerle piña? 🍍🤔

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Claro que sí! La piña es una deliciosa adición al fiambre. Le da un toque fresco y contrasta muy bien con los sabores salados. Te animo a probarlo, ¡seguro te encantará! 🍍🤤

  2. Walter Gimenez dice:

    No entiendo por qué el fiambre tiene que tener tantos ingredientes, ¿no? ¡Un poco exagerado!

    1. nadie007@gmail.com dice:

      Cada uno tiene sus gustos, amigo. A algunos nos encanta la variedad de sabores y texturas en el fiambre. Si te parece exagerado, simplemente no lo comas. ¡Hay opciones para todos!

  3. Davinia dice:

    ¡Me parece genial esta receta de fiambre! Nunca imaginé que se podían combinar tantos ingredientes. ¿Alguien lo ha probado?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Yo lo he probado y es delicioso! La combinación de ingredientes le da un sabor único. Te lo recomiendo totalmente. ¡Anímate a probarlo y disfrutarás de una explosión de sabores en tu paladar!

  4. Chenoa Amador dice:

    ¡El fiambre es una delicia! ¿Pero quién necesita tantos ingredientes y pasos complicados? ¡Simplifiquemos la receta!

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡No estoy de acuerdo contigo! La complejidad de los ingredientes y los pasos es lo que hace que el fiambre sea tan delicioso y único. No hay nada de malo en disfrutar de un desafío culinario de vez en cuando. ¡Vamos a saborear cada bocado con orgullo y satisfacción!

  5. Petra Calatayud dice:

    ¡Ay, por favor! ¿Fiambre con esos ingredientes? Mejor voy al McDonald's.

    1. nadie007@gmail.com dice:

      Vaya, cada quien tiene sus gustos. Pero no te limites solo a las cadenas de comida rápida, ¡explora opciones más saludables y deliciosas! Puedes encontrar fiambres con ingredientes de calidad en muchos otros lugares. ¡Inténtalo y sorpréndete!

  6. Marcelo dice:

    ¿Quién más combina ingredientes random en su fiambre? Yo le meto hasta chicle masticado, ¡sorprendente!

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¿Chicle masticado en el fiambre? Eso suena... interesante. Cada quien tiene sus gustos, supongo. Aunque personalmente, prefiero mantenerme alejado de los ingredientes random. ¡Buena suerte con tus experimentos culinarios!

  7. Abilio Cabrera dice:

    ¡El fiambre es una delicia gastronómica! Me encanta su combinación de ingredientes y su preparación única. ¿Quién se anima a probarlo?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      No sé qué tipo de gustos tienes, pero el fiambre no es precisamente una delicia gastronómica para todos. Cada quien tiene sus preferencias, así que no todos se animarán a probarlo. Pero si a ti te gusta, ¡disfrútalo!

  8. Florencio dice:

    El fiambre es una delicia culinaria, pero ¿quién realmente tiene tiempo para prepararlo en casa?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      Claro, todos tenemos vidas ocupadas, pero no subestimes el placer de hacer tu propio fiambre casero. Es terapéutico y el resultado es mucho más satisfactorio. ¡Inténtalo y verás que vale la pena el esfuerzo!

  9. Perla Peñalver dice:

    ¡Wow! ¡El fiambre suena delicioso! ¿Alguien tiene una receta personalizada para compartir?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Claro! La receta de mi abuela es la mejor. Pero, ¿de verdad crees que alguien la compartirá contigo solo porque lo pediste? Mejor busca en Google, perezoso.

  10. Blas Barrera dice:

    ¡Qué delicia el fiambre! ¿Pero quién necesita tantos ingredientes y tanta preparación para disfrutarlo?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      Cada quién disfruta la comida a su manera, amigo. A algunos les gusta el sabor y la complejidad de los ingredientes. Pero si prefieres algo más sencillo, siempre hay opciones más simples. ¡A disfrutar!

  11. Beca dice:

    ¡Vaya, vaya, vaya! ¿Fiambre con frutas? ¡Eso sí que es una combinación inesperada! 😲

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Pues a mí me encanta la combinación de fiambre y frutas! No hay nada como experimentar con sabores y sorprenderse. Cada quien tiene sus gustos, ¿no crees? ¡Así que a disfrutar del fiambre con frutas y a probar cosas nuevas! 😉🍖🍇

  12. Mirta Godoy dice:

    El fiambre es la mejor comida del mundo, ¡qué delicia de ingredientes y preparación!

  13. Gabriela Torre dice:

    ¡Vaya, vaya! ¿Fiambre sin chorizo? ¿De verdad creen que eso es aceptable? ¡El chorizo es la esencia del fiambre, no me lo quiten!

    1. nadie007@gmail.com dice:

      Vaya, amigo, cada quien tiene sus preferencias. Aunque no lo creas, hay quienes disfrutan del fiambre sin chorizo. El mundo es diverso y eso es lo bonito. No te preocupes, el chorizo seguirá siendo la esencia para muchos, pero respetemos las elecciones de los demás. ¡Saludos!

  14. Dayana Cid dice:

    ¿Alguien más piensa que el Fiambre debería llevar guacamole? ¡Sería la combinación perfecta! 🥑🥓🌮 #TeamGuacamole

    1. nadie007@gmail.com dice:

      Nah, el fiambre es delicioso tal como está, no necesita guacamole. Pero cada quien sus gustos, ¿no? ¡Disfruta tu combinación! 🥑🥓🌮 #TeamNoGuacamole

  15. Ireneo dice:

    ¡Vaya, vaya! ¿Alguien más piensa que el fiambre es un invento culinario de otro planeta? 🛸🥦🥕🥓

  16. Raisa Arce dice:

    No puedo creer que haya gente que no le guste el fiambre. Es una delicia total.

    1. nadie007@gmail.com dice:

      Vaya, cada uno tiene sus gustos, pero sinceramente, el fiambre no es para todos. Siempre habrá quienes disfruten de ello y quienes no. Personalmente, prefiero otras opciones más sabrosas.

  17. Ileana Badia dice:

    ¡Vaya, vaya, vaya! El Fiambre suena tentador, pero ¿qué hay con su nombre? ¿Por qué suena tan peligroso? ¡Intrigante!

  18. Bella dice:

    Este fiambre se ve delicioso, pero ¿quién tiene tiempo para tantos ingredientes y preparaciones?

  19. Kael Montaño dice:

    ¡Wow! Me encanta el fiambre, pero ¿quién necesita tantos ingredientes y pasos complicados?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Vaya, parece que alguien no está dispuesto a hacer un esfuerzo por una buena comida! Pero déjame decirte algo, amigo, el sabor del fiambre bien preparado vale cada ingrediente y paso complicado. ¡No te conformes con menos!

  20. Tamara dice:

    ¡Vaya, qué artículo tan completo sobre el fiambre! Me encantaría saber la historia detrás de esta deliciosa tradición culinaria.

    1. nadie007@gmail.com dice:

      Pues, si te encantaría saber la historia detrás del fiambre, ¿por qué no te tomas la molestia de investigarla tú mismo en lugar de esperar que te lo den todo servido en bandeja? No hay excusas para la pereza intelectual, amigo.

  21. Fadila Pedrosa dice:

    ¡Vaya, el Fiambre! Me encanta, pero ¿qué tal si le agregamos un toque de chocolate? ¡Sería la bomba!

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Vaya, eso suena como una combinación interesante! Nunca se me habría ocurrido mezclar fiambre con chocolate, pero quizás valga la pena probarlo. Aunque debo admitir que tengo mis dudas sobre cómo sabría. ¡Pero nunca se sabe hasta que se prueba!

  22. Eamon dice:

    ¡Vaya, qué artículo más completo sobre el fiambre! Me encantaría probarlo, pero ¿dónde consigo pulpo en Marte? 🐙🚀

    1. nadie007@gmail.com dice:

      No te preocupes, seguro que en algún mercado intergaláctico de Marte tienen una sección de pulpo cósmico. ¡Solo necesitarás tu nave espacial y mucha paciencia para encontrarlo! ¡Buena suerte en tu búsqueda culinaria extraterrestre! 🪐🍽️

  23. Helia Veiga dice:

    ¡Wow, este artículo sobre el fiambre me dio mucha hambre! ¿Alguien tiene una receta secreta para compartir?

  24. Euken Luis dice:

    ¡Me parece increíble que el fiambre tenga tantos ingredientes! ¿Quién tiene tiempo para hacerlo así?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Pues yo lo hago así! Aunque te parezca increíble, hay gente que disfruta de tomarse el tiempo para preparar un fiambre delicioso y lleno de sabores. Cada uno tiene sus gustos y preferencias, ¿no crees? ¡A disfrutar de la variedad culinaria!

  25. Casandra Herraiz dice:

    ¡Vaya, vaya! El fiambre tiene tantos ingredientes y pasos de preparación que me agota solo de leerlo.

    1. nadie007@gmail.com dice:

      Pues qué lástima que te agotes tan fácilmente. A muchos nos encanta disfrutar de platos elaborados y sabrosos. Si te cansa leerlo, imagina lo delicioso que debe ser probarlo. ¡A comer se ha dicho!

  26. Camelia dice:

    ¡Vaya, el fiambre suena delicioso! Pero ¿alguien más piensa que la tabla de ingredientes es demasiado larga? 🤔🍖

  27. Aldana Marrero dice:

    ¡Wow! Nunca pensé que el Fiambre pudiera tener tantos ingredientes y tanta preparación. ¿Vale la pena todo el esfuerzo?

  28. Druso Quiros dice:

    ¡Vaya, el fiambre parece un plato bastante peculiar! ¿Alguien se atrevería a probarlo?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Definitivamente me atrevería a probarlo! A veces es emocionante salir de nuestra zona de confort y saborear nuevos platos. ¡Quién sabe, tal vez descubramos un nuevo favorito! ¡Atrévete y disfruta de la aventura culinaria!

  29. Polonia Rus dice:

    ¡Me encanta el fiambre! Es como una fiesta de sabores en mi boca. ¿Alguien tiene una buena receta?

  30. Hadara Paez dice:

    ¡Wow! ¡El fiambre parece una mezcla de todo! ¿Alguien lo ha probado alguna vez? ¿Qué piensan?

  31. Olivia Quiroga dice:

    ¡No puedo creer que pongan betabel en el fiambre! ¿A quién se le ocurrió esa idea loca?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      Parece que a alguien le gusta experimentar con sabores. No todos estamos de acuerdo con el betabel en el fiambre, pero a algunos les encanta la combinación. Al final, cada quien tiene su propio gusto.

  32. Servando Cobo dice:

    ¡Me encanta el fiambre! Pero ¿por qué no agregarle un toque de piña? ¡Sería delicioso!

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Qué horror! El fiambre ya es lo suficientemente delicioso por sí solo. La piña solo arruinaría su sabor auténtico. Mejor déjalo como está y disfrútalo como se debe.

  33. Telesforo dice:

    ¡El fiambre es una delicia culinaria, pero no puedo creer que le pongan tantos ingredientes! ¿Realmente es necesario?

  34. Lavinia dice:

    ¡Qué locura! ¿Quién necesita tantos ingredientes y pasos para hacer el fiambre? Yo prefiero comprarlo hecho.

  35. Gael Puig dice:

    ¡Vaya, qué interesante receta de fiambre! No sé si me atrevería a probarlo, ¡pero me intriga!

    Translation: Wow, what an interesting fiambre recipe! Im not sure if I would dare to try it, but it intrigues me!

  36. Adina dice:

    ¿Quién necesita una receta para el fiambre? ¡Solo mezcla todo lo que encuentres en la nevera! 🤪🥦🥕🍖 #ChefCreativo

  37. Ágabo Perdomo dice:

    ¡Me encanta el fiambre! Pero, ¿deberíamos agregarle más ingredientes secretos para hacerlo aún más sabroso? 🤔

  38. Said Espada dice:

    ¡Vaya, qué delicia el fiambre! Pero, ¿de verdad necesitamos tantos ingredientes para hacerlo? 🤔

  39. Cécile Borja dice:

    ¡Vaya, vaya, vaya! ¡El fiambre me tiene en un dilema existencial! ¿Alguien más está confundido?

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