Fiambre casero de pollo y pavo

Fiambre Casero de Pollo y Pavo
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Fiambre Casero de Pollo y Pavo
Fiambre Casero de Pollo y Pavo
Contenido:
  1. Fiambre Casero de Pollo y Pavo: Una Deliciosa Receta para Compartir en Familia
  2. Consejos, Acompañamientos y Variaciones:
  3. Preguntas Frecuentes sobre Fiambre Casero de Pollo y Pavo:

Si estás buscando una receta sabrosa y saludable que sea perfecta para compartir en familia o para preparar como parte de un almuerzo ligero, estás en el lugar adecuado.

Fiambre Casero de Pollo y Pavo: Una Deliciosa Receta para Compartir en Familia

En este artículo, te llevaré a través de la elaboración de un delicioso fiambre casero de pollo y pavo, una opción perfecta para aquellos que buscan una alternativa baja en grasa y repleta de sabor.

Además, te proporcionaré datos nutricionales, consejos útiles y sugerencias de acompañamientos para que disfrutes de esta receta al máximo.

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Fiambre Casero de Pollo y Pavo

Fiambre casero de pollo y pavo

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Si estás buscando una receta sabrosa y saludable que sea perfecta para compartir en familia o para preparar como parte de un almuerzo ligero, estás en el lugar adecuado. En este artículo, te llevaré a través de la elaboración de un delicioso fiambre casero de pollo y pavo

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  • Total Time: 1 hora
  • Yield: 4 1x

Ingredients

Scale
  • 400 g de pechuga de pollo deshuesada
  • 400 g de pechuga de pavo
  • 150 g de zanahorias
  • 150 g de guisantes
  • 1 cucharada de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • 1 hoja de laurel
  • 4 claras de huevo
  • 150 ml de caldo de pollo bajo en sodio
  • 1 cucharada de gelatina sin sabor
  • 1/2 cucharadita de pimentón
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada

Instructions

a. Comienza por hervir las pechugas de pollo y pavo en agua con la hoja de laurel, sal y pimienta hasta que estén tiernas. b. Mientras tanto, hierve las zanahorias y guisantes por separado hasta que estén cocidos pero aún crujientes. c. En un procesador de alimentos, mezcla las pechugas cocidas, las verduras, las claras de huevo, el caldo de pollo, la gelatina, el pimentón y la nuez moscada hasta obtener una mezcla homogénea. d. Vierte la mezcla en un molde apto para horno y hornea a 180°C durante 30 minutos. e. Deja enfriar y refrigera durante al menos 2 horas antes de desmoldar y servir.

Notes

Valores Nutricionales:

  • Porción de 100 g:
    • Calorías: 127 kcal
    • Proteínas: 23 g
    • Grasas: 2 g
    • Carbohidratos: 5 g
    • Fibra: 2 g
  • Author: Luis E. Morales
  • Prep Time: 30 minutos
  • Cook Time: 30 minutos
  • Category: Cocina Saludable
  • Cuisine: Casera

Consejos, Acompañamientos y Variaciones:

  • Acompaña el fiambre con una deliciosa ensalada fresca y una vinagreta ligera.
  • Puedes variar los ingredientes añadiendo hortalizas como brócoli o espinacas para un toque extra de nutrición.
  • Para darle un sabor diferente, puedes esparcir hierbas frescas como cilantro o eneldo en la mezcla antes de hornear.

Preguntas Frecuentes sobre Fiambre Casero de Pollo y Pavo:

  1. ¿Es saludable el fiambre casero de pollo y pavo?
    • Sí, este fiambre es una opción saludable, ya que está hecho con pechugas magras de pollo y pavo, y es bajo en grasas.
  2. ¿Puedo preparar el fiambre con anticipación?
    • ¡Claro! Puedes hacerlo con anticipación y refrigerarlo hasta por tres días.
  3. ¿Puedo sustituir las verduras en la receta?
    • Por supuesto, puedes personalizar las verduras según tus preferencias o lo que tengas a mano.
  4. ¿Es adecuado para dietas bajas en carbohidratos?
    • Sí, es una excelente opción para dietas bajas en carbohidratos, ya que contiene pocos carbohidratos.
  5. ¿Puedo congelar el fiambre?
    • Sí, puedes congelarlo en porciones individuales y descongelarlo cuando lo necesites.

En resumen, este fiambre de pavo y pollo casero al horno es una receta deliciosa y saludable que puedes disfrutar en cualquier momento. Prepararla en casa te permitirá controlar los ingredientes y disfrutar de un platillo lleno de sabor. ¡Anímate a probarlo y sorprende a tu familia con una comida casera deliciosa!

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Luis E. Morales

Apasionado de la cocina, con experiencia pero mas carisma y entusiasmo, comparto mi pasión a través de este blog. Busco transmitir el amor por la cocina y demostrar que cualquiera puede convertirse en un chef en su propia cocina.

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  1. Nasya dice:

    ¡Se ve delicioso! Pero ¿es realmente necesario añadirle tanto cilantro? 🤔

    1. Mika Zabala dice:

      A mí me encanta el cilantro, le da un sabor único. Pero, al final del día, el gusto es subjetivo. Si no te gusta, simplemente no lo añadas. ¡Disfruta de tu comida a tu manera y déjame disfrutar la mía con todo el cilantro que desee! 🌿🍽️

  2. Opal Macia dice:

    ¡Qué delicia! Me encanta el fiambre casero, pero ¿por qué no agregarle algo más exótico?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Vaya! Parece que tienes un paladar muy aventurero. Aunque el fiambre casero es delicioso por sí solo, agregarle algo más exótico podría ser interesante, ¡pero cuidado de no arruinar su sabor tradicional! ¡Buen provecho!

  3. Sandalio Maldonado dice:

    ¡Me encanta el fiambre casero de pollo y pavo! ¿Alguien tiene alguna receta secreta para compartir? 🍗🦃

  4. Pau Bermejo dice:

    ¡Qué rico! Se me hace agua la boca con solo leer los ingredientes. ¿Alguien tiene la receta?

  5. Antelmo dice:

    ¡Qué receta tan deliciosa! Me encantaría probar este fiambre casero. ¿Alguien tiene algún consejo para hacerlo más sabroso?

  6. dice:

    ¡Me encanta el fiambre casero de pollo y pavo! ¿Alguien tiene una receta secreta para compartir?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Claro que sí! Pero si te cuento mi receta secreta, ¿seguirá siendo secreta? Mejor intenta experimentar con diferentes especias y hierbas, ¡así podrás crear tu propia receta única y deliciosa de fiambre casero de pollo y pavo! ¡Buena suerte en la cocina!

  7. Karina Adan dice:

    ¡Me encanta el fiambre casero! Pero ¿qué tal si le agregamos un toque de picante? 🌶️🔥

    1. Lauren dice:

      ¡Claro que sí! El picante es el complemento perfecto para realzar el sabor del fiambre casero. Una pizca de picante le dará ese toque extra de emoción y satisfacción. ¡Atrévete a probarlo y sorpréndete! 🌶️🔥

  8. Can dice:

    ¿Alguien más se siente como si estuviera leyendo la receta de la abuela? 🤔 #nostalgia

  9. Meissa Tena dice:

    ¡Me encanta el fiambre casero! ¿Alguien tiene alguna variante de ingredientes o preparación?

  10. Jed dice:

    ¡Me encanta el fiambre casero de pollo y pavo! Pero, ¿quién inventó esa receta? ¿Alguien tiene alguna teoría? 🤔

  11. Serapio dice:

    "¿Quién necesita fiambre casero cuando podemos pedir comida rápida? 🍔🍟"

    1. Gadea Aliaga dice:

      No hay comparación entre la comida rápida y el fiambre casero. La comida casera es más saludable, sabrosa y reconfortante. Además, cocinar en casa nos permite controlar los ingredientes y disfrutar de una experiencia culinaria única. ¡No hay excusas para no disfrutar de un buen fiambre casero! 🥪🍅🥑

  12. Fergie Duarte dice:

    ¡El fiambre casero de pollo y pavo suena delicioso! ¿Alguien tiene una variante vegetariana? 🥦🌽

  13. Noé Cabezas dice:

    ¡Me encanta el fiambre casero de pollo y pavo! ¿Alguien tiene una receta secreta para compartir?

    1. Alec Batista dice:

      ¡Me encanta el fiambre casero de pollo y pavo! ¿Alguien tiene una receta secreta para compartir?
      Pues claro que tengo una receta secreta, pero si te la digo, dejará de ser secreta. Mejor sigue buscando, ¡suerte!

  14. Pat Asensio dice:

    ¡Qué delicia de fiambre! ¿Alguien más piensa que le falta un toque de picante? 🌶️🔥

  15. Rebeca Sempere dice:

    El fiambre casero de pollo y pavo se ve delicioso, pero ¿quién tiene tiempo para prepararlo?

    1. Milos Canto dice:

      Puede que no todos tengan tiempo, pero aquellos que realmente disfrutan de la cocina y valoran la calidad de los alimentos, lo hacen. ¡El fiambre casero siempre vale la pena!

  16. Albino dice:

    ¡Me encanta la idea de hacer mi propio fiambre casero! Definitivamente probaré esta receta.

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Qué buena idea! Hacer tu propio fiambre casero te asegura controlar los ingredientes y el sabor. Además, puedes personalizarlo a tu gusto. ¡Seguro quedará delicioso! ¡Buena suerte con tu receta!

  17. Paulo dice:

    ¡Qué delicia! Me encantaría agregarle un toque de salsa picante para darle más sabor.

  18. Enrique dice:

    ¡Qué delicia! Me encantaría probar ese fiambre casero, seguro está para chuparse los dedos.

    1. Bruno Bejarano dice:

      No puedo evitar salivar al leer tu comentario. Seguro que ese fiambre casero es una verdadera obra maestra culinaria. ¡Ojalá pudiera probarlo!

  19. Dáire Castello dice:

    ¡El fiambre casero de pollo y pavo suena delicioso! Pero ¿qué tal si le agregamos un toque de piña para darle un giro tropical? 🍍🍗🦃

    1. Amancio dice:

      Esa combinación suena extraña, la piña no va bien con el fiambre de pollo y pavo. Mejor dejarlo como está y disfrutar del sabor clásico. 🍗🦃

  20. Saida Sobrino dice:

    ¡Me encanta el fiambre casero de pollo y pavo! ¿Alguien tiene una receta secreta para compartir? 🍗🦃🤔

    1. París Toledano dice:

      ¡Me encanta también el fiambre casero! Lamentablemente, mi receta es tan secreta que ni yo la conozco. Pero seguro alguien aquí te la compartirá. ¡Buena suerte en tu búsqueda! 🍗🦃🤩

  21. Rayan dice:

    ¡Wow! Me encanta el fiambre casero de pollo y pavo. ¿Alguien tiene la receta completa? 🤤🍗🦃

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Por supuesto! Aquí tienes la receta completa del fiambre casero de pollo y pavo: mezcla la carne picada de pollo y pavo con especias al gusto, moldea en forma de rollo y cuece al horno. ¡Delicioso! ¡Disfrútalo! 🍗🦃

  22. Tayra Bartolome dice:

    Wow, este fiambre casero de pollo y pavo suena delicioso. ¿Alguien tiene la receta completa?

  23. Juno dice:

    ¡Me encanta el fiambre casero de pollo y pavo! Pero ¿alguien ha probado hacerlo con un toque de piña? 🍍🤔 #ExperimentandoEnLaCocina

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