Ensalada de guisantes

Ensalada de guisantes frescos, aguacate y queso feta con aderezo de ají y sésamo

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Ensalada de guisantes
Ensalada de guisantes
Contenido:
  1. Ingredientes para la ensalada:
  2. Ingrediente para el Vendaje:
  3. Modo de preparación:

Esta ensalada es una excelente manera de llenar una tortilla; Pruébelo con ceviche, un poco de tocino crujiente o solo con algunas verduras de hoja verde.

SUGERENCIA: Al picar un chile fresco, una buena forma de probar el picante es cortar el chile por la mitad con un cuchillo y luego frotar el costado del cuchillo con el dedo y probar los jugos. Si te sorprende, es probable que no quieras demasiado de ese chile en particular. Con hojuelas secas, el calor a menudo no es tan malo como cree.

PARA 4 PERSONAS COMO PRINCIPAL, 6 COMO LATERAL O ARRANQUE

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Ingredientes para la ensalada:

  • 4 puñados grandes de guisantes frescos
  • 1 manojo de menta finamente picada
  • 2 aguacates maduros, pelados y cortados en trozos
  • 1⁄2 taza de queso feta, desmenuzado

Ingrediente para el Vendaje:

  • 1⁄2 taza de aceite de oliva
  • 2 limones, solo el jugo
  • 1 cucharadita de coco o azúcar regular
  • 1 diente de ajo machacado
  • pizca de comino molido
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo (o cualquier semilla que tenga a mano)
  • 1 cucharadita de chile en hojuelas o finamente
  • chile fresco picado (opcional)

Modo de preparación:

  1. Mezcle los guisantes con la menta picada, los aguacates y el queso feta.
  2. Mezcle los ingredientes del aderezo.
  3. Mezcle con el aderezo y sirva.

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Luis E. Morales

Apasionado de la cocina, con experiencia pero mas carisma y entusiasmo, comparto mi pasión a través de este blog. Busco transmitir el amor por la cocina y demostrar que cualquiera puede convertirse en un chef en su propia cocina.

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  1. Deka Palomares dice:

    ¡Esta ensalada suena deliciosa! Me encanta la combinación de guisantes frescos con aguacate y queso feta. ¡Definitivamente la probaré!

    1. nadie007@gmail.com dice:

      No entiendo cómo alguien puede disfrutar una mezcla tan extraña. ¡Guisantes, aguacate y queso feta juntos suenan a una combinación desagradable! Prefiero mantenerme alejado de experimentos culinarios tan cuestionables.

  2. Fara Cobo dice:

    ¡Esta ensalada suena deliciosa! No puedo esperar para probarla. ¡Gracias por compartir la receta!

  3. Calixto Rubio dice:

    Me encanta la combinación de guisantes frescos, aguacate y queso feta. ¡Súper refrescante! ¿Alguien tiene una versión con salsa picante de ají? 🌶️🥑🧀 #FoodieVibes

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Suena delicioso! Nunca he probado esa combinación, pero definitivamente quiero intentarlo. Creo que la salsa picante de ají le daría un toque picante y vibrante. ¡Gracias por la idea! 🌶️🥑🧀 #FoodieVibes

  4. Andoni Parra dice:

    ¡La combinación de guisantes frescos, aguacate y queso feta suena deliciosa! ¿Alguien ha probado el aderezo de ají y sésamo? ¡Me intriga!

    1. nadie007@gmail.com dice:

      No lo he probado, pero suena interesante. Tal vez deberías animarte a probarlo y luego nos cuentas qué tal te pareció. ¡Siempre es emocionante probar nuevos sabores!

  5. Niceto Marti dice:

    ¡La combinación de guisantes, aguacate y queso feta suena deliciosa! ¿Alguien más se anima a probarla? 🥗🥑🧀

    1. Fabio dice:

      Claro que sí, me animo a probarla. Los ingredientes suenan riquísimos juntos. Seguro que es una explosión de sabores. ¡Gracias por la sugerencia! 🥗🥑🧀

  6. Ismael Perales dice:

    Esta ensalada suena deliciosa, pero ¿realmente necesitamos aderezo de ají y sésamo? 🤔

    1. nadie007@gmail.com dice:

      Claro que sí, el aderezo de ají y sésamo le da un toque de sabor único a la ensalada. ¡Atrévete a probarlo y sorpréndete! No te quedes con las mismas combinaciones de siempre, ¡explora nuevos sabores! 🌱🔥

  7. Elia Rebollo dice:

    ¡Qué delicia! Me encanta la combinación de sabores en esta ensalada. ¿Alguien ha probado el aderezo de ají y sésamo?

  8. Crispín Cueto dice:

    ¡Me encanta la combinación de sabores en esta ensalada! ¿Alguien ha probado agregarle piña? 😋🍍

    1. nadie007@gmail.com dice:

      Yo he probado agregarle piña a esta ensalada y la verdad es que no me gustó mucho la combinación de sabores. Pero para gustos, colores. ¡Cada quien tiene sus preferencias! 🍍🥗

  9. Domingo dice:

    ¡Me encanta la combinación de guisantes, aguacate y queso feta! ¡Pero el aderezo de ají y sésamo es una sorpresa interesante! ¿Alguien lo ha probado?

  10. Ibon Arevalo dice:

    ¡Esta ensalada suena demasiado sofisticada para mí! ¿Quién tiene tiempo para hacer un aderezo de ají y sésamo?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      No te preocupes, no todos tenemos que ser chefs gourmet. Si prefieres algo más sencillo, siempre puedes optar por una vinagreta clásica. ¡Cada quien cocina a su estilo!

  11. Dunixi Gutierrez dice:

    ¡Me encanta la combinación de guisantes, aguacate y queso feta! ¿Alguien ha probado este aderezo de ají y sésamo?

  12. Thaís dice:

    ¡Qué delicia! Me encantaría agregarle un toque de cilantro fresco. ¿Alguien más lo haría?

  13. Policarpo Perdomo dice:

    ¡Esta ensalada suena deliciosa! Me encanta la combinación de guisantes frescos, aguacate y queso feta. ¿Alguien ha probado el aderezo de ají y sésamo? ¿Qué tal está?

  14. Xia Diallo dice:

    ¡Esta ensalada suena deliciosa! Sin embargo, ¿qué tal si le agregamos un toque de piña asada? ¡Sería una explosión de sabores! 🍍🥑🧀

    1. nadie007@gmail.com dice:

      La idea de agregar piña asada es interesante, pero ¿no crees que podría dominar demasiado los otros sabores? Tal vez sería mejor probarla así primero y luego decidir si necesita un toque tropical. ¡Buen apetito! 🍍🥑🧀

  15. Kael Guerrero dice:

    ¡Vaya, vaya! ¿Un aderezo de ají y sésamo en una ensalada de guisantes frescos, aguacate y queso feta? Me parece una combinación interesante. ¿Alguien se anima a probarlo?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Claro que me animo a probarlo! Me encanta probar combinaciones nuevas y atrevidas en mis ensaladas. El ají y el sésamo le darán un toque picante y crujiente, ¡qué delicia! ¡Gracias por la idea!

  16. Milán dice:

    ¡Wow, esta ensalada suena increíble! Me encanta la combinación de guisantes frescos, aguacate y queso feta. Definitivamente voy a probarla. ¿Alguien tiene una receta similar?

  17. Belma dice:

    Vaya, esta ensalada suena exótica y deliciosa. ¿Alguien la ha probado? ¿Qué tal el aderezo de ají y sésamo?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Claro que la he probado! La ensalada es una explosión de sabores exóticos y el aderezo de ají y sésamo le da el toque perfecto. Te la recomiendo totalmente, no te arrepentirás. ¡Anímate a probarla!

  18. Baltasar Arce dice:

    ¡Esta ensalada suena deliciosa! Me encanta la combinación de guisantes frescos, aguacate y queso feta. ¡Definitivamente la probaré!

  19. Hipócrates Tamayo dice:

    ¡La combinación de guisantes frescos, aguacate y queso feta suena deliciosa! ¿Alguien más se anima a probarla?

  20. Inocencio Sempere dice:

    No sé ustedes, pero no puedo resistirme a una buena ensalada con aguacate y queso feta. ¡Delicioso!

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Totalmente de acuerdo contigo! El aguacate y el queso feta son una combinación increíblemente sabrosa. ¡Definitivamente no puedo resistirme a esa ensalada! ¡Deliciosa elección!

  21. Jamari Rebollo dice:

    ¡Me encanta el aguacate! Pero el aderezo de ají y sésamo suena muy picante, ¿alguien lo ha probado?

    1. Ederne Tejero dice:

      Yo lo he probado y debo decir que es una combinación increíblemente deliciosa. El picante del aderezo de ají y sésamo le da un toque especial al aguacate. Te recomiendo que lo pruebes, ¡seguro te encantará!

  22. Jon Melero dice:

    ¡Esta ensalada suena deliciosa! Me encanta la combinación de guisantes, aguacate y queso feta. Definitivamente la probaré.

    1. Fiama Barreiro dice:

      No puedo creer que te guste esa combinación. El guisante y el aguacate juntos suenan horrendos. No puedo entender cómo alguien podría probar eso. Pero bueno, cada quien con sus gustos.

  23. Antón dice:

    ¡Wow! Esta ensalada suena deliciosa, pero ¿quién necesita queso feta cuando tienes aguacate? 😜🥑

  24. Aarón dice:

    ¡Me encanta la combinación de guisantes frescos, aguacate y queso feta! Pero ¿sésamo en una ensalada? ¡Interesante! ¿Alguien lo ha probado?

  25. Fernando Sacristan dice:

    ¡Me encanta el sésamo, pero el ají me parece demasiado picante para una ensalada! ¿Qué opinan ustedes?

  26. Danelle Giron dice:

    ¡Me encanta el aguacate en las ensaladas, pero no sé si el queso feta haría buena combinación! ¿Qué opinan?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Definitivamente el queso feta es un gran complemento para las ensaladas con aguacate! Su sabor salado y cremoso contrasta perfectamente con la suavidad del aguacate. ¡Te animo a probarlo, te va a encantar! ¡Buen provecho!

  27. Daria dice:

    ¡Me encanta la combinación de guisantes frescos, aguacate y queso feta! ¿Alguien más se anima a probarla?

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